lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Beras sudah menjadi makanan pokok sehari-hari khususnya masyarakat Indonesia.
Namun tahukah kamu ternyata beras ada banyak jenisnya, mulai dari beras putih, beras merah hingga beras hitam.
Seperti namanya, beras ini berwarna hitam berkat bulir hitam utuh mempertahankan semua sifat alaminya, karena beras ini tidak melalui proses pemutihan.
Beli suplemen yang mengandung zinc untuk menjaga daya tahan tubuh, cukup dengan klik di sini.
Walaupun begitu, beras hitam punya keistimewaan sendiri, yaitu punya tekstur lengket dan rasa gurih seperti kacang sehingga cocok untuk diolah menjadi bubur, makanan penutup, dan kue beras hitam tradisional.
Kandungan dalam beras hitam ini kaya akan kadar antioksidan berupa antosianin (anthocyanin) yang larut dalam air, sehingga sangat aman dikonsumsi buat penderita diabetes.
Untuk penjelasan lebih lengkapnya, Tribunshopping.com akan membahas tentang 9 keunggulan beras hitam untuk penderita diabetes.
1. Membantu Menjaga Berat Badan
Keunggulan beras hitam untuk penderita diabetes yang pertama adalah dapat menjaga berat badan agar tetap ideal.
Hal itu karena adanya kandungan serat dalam beras hitam membuat proses pelepasan gula darah terjadi secara perlahan-lahan sehingga membuat kamu kenyang lebih lama.
Selain itu juga ada kandungan protein yang juga meningkatkan perasaan cepat kenyang.
Vitalife Multivitamin C D3 Zinc
2. Tinggi Protein
Keunggulan beras hitam untuk penderita diabetes selanjutnya adalah kaya akan protein.
Semangkuk nasi hitam mengandung karbohidrat yang lebih rendah daripada beras merah, tapi lebih tinggi kandungan serat dan protein.
Dalam satu porsi beras hitam atau 100 gram menyediakan 17 persen dari asupan protein harian kamu.
Selain itu, beras hitam ini memiliki kandungan zat gizi protein yang dapat kamu temukan pada hampir seluruh tubuh termasuk otot, tulang, kulit, dan rambut.
Sehingga protein dapat memproduksi enzim yang dapat mendorong proses penyebaran oksigen ke seluruh tubuh.
Oksigen sendiri sangat dibutuhkan agar tubuh tetap bisa menjalankan fungsinya secara optimal.
IPI Mineral Zinc Plus Selenium
3. Melancarkan Pencernaan
Keunggulan beras hitam untuk penderita diabetes selanjutnya yaitu bsia membantu melancarkan pencernaan.
Beras hitam tinggi akan kandungan serat yang mampu menambahkan “massa” ke dalam feses.
Selain itu, serat juga bantu menghilangkan, mencegah, dan menyembuhkan masalah pencernaan lainnya.
Lebih dari itu, serat juga membantu meningkatkan aktivitas gerak usus dan membantu meringankan sembelit.
Dalam dosis tinggi, serat dapat membantu mencegah penyerapan zat beracun dan membilasnya keluar dari tubuh.
Baca juga: 9 Minuman yang Aman Dikonsumsi untuk Penderita Diabetes, Tak Bikin Gula Darah Naik
4. Mencegah Gejala Diabetes
Keunggulan beras hitam adalah dapat mencegah gejala Diabetes.
Hal itu karena kandungan seratnya yang tinggi, beras hitam membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna.
Ini memiliki efek perlindungan pada sistem pencernaan sekaligus mempertahankan angka gula darah tetap konstan.
Dengan makan nasi hitam membantu kamu dalam mencegah risiko Diabeteses tipe 2 dan mengelola praDiabeteses, karena kandungan gulanya yang juga rendah.
Selain itu ditambah lagi, nasi hitam juga memiliki indeks glikemik (GI) rendah, yaitu 42,3.
Jika dibandingkan dengan nasi putih yang memiliki GI mencapai 89, makan nasi hitam punya manfaat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin yang meningkatkan kontrol akan Diabeteses, serta mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Bebas Gluten
Keunggulan beras hitam untuk penderita diabetes berikutnya yaitu bebas gluten.
Sama seperti jenis beras lainnya, beras hitam secara alami bebas gluten.
Gluten merupakan sejenis protein yang ditemukan dalam semua produk yang mengandung gandum atau barley.
Beberapa orang yang menderita alergi terhadap gluten atau orang dengan penyakit celiac mungkin menemukan beras ini membantu dalam mencegah masalah pencernaan yang terkait dengan sensitivitas gluten.
Namun, perlu kamu ketahui, gluten ini bisa menyebabkan efek samping seperti kembung dan nyeri perut pada orang-orang yang sensitif dengan gluten.
6. Kaya Akan Vitamin dan Mineral
Keunggulan beras hitam untuk penderita diabetes selanjutnya adalah kaya akan kandungan vitamin dan mineral.
Nah, manfaat yang diberikan dari beras hitam ini tentu tak lepas dari kandungan vitamin dan mineralnya.
Beras hitam mengandung sederet vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin E, B1, B2, B3, dan B6, serta mineral zinc, magnesium, dan fosfor.
Vitamin B kompleks juga membantu tubuh melepaskan energi dan mengolahnya secara efektif untuk kamu beraktivitas selama seharian, sementara kandungan magnesium dan zat besi di dalamnya membantu memerangi sindrom 3L (letih, lelah, lesu).
Dalam satu porsi nasi hitam memenuhi 8 persen dari asupan harian untuk zinc, 6 persen untuk zat besi, dan 20 persen untuk fosfor.
Selain itu, zinc merupakan mineral yang mendukung kinerja sistem imun tubuh, sementara fosfor dibutuhkan untuk pembentukan gigi dan tulang.
IPI Vitamin B12 45 Tablet
7. Tinggi Kandungan Antioksidan
Keunggulan beras hitam untuk penderita diabetes yaitu juga tinggi akan kandungan antioksidan.
Beras hitam ini kaya akan kandungan antosianin.
Nah, antosianin dalam beras hitam tentunya dapat memberikan sejumlah manfaat yang baik untuk tubuh.
Antosianin yaitu senyawa yang mampu mencegah penyakit jantung dan melindungi terhadap segala macam peradangan.
Peradangan ini merupakan salah satu penyebab dari banyak penyakit yang umum saat ini mulai dari asma, arthritis, hingga kanker.
Baca juga: 7 Minuman Tradisional Berbahan Herbal untuk Penderita Diabetes, Ampuh Turunkan Gula Darah
8. Bagus untuk Mendetoks Hati
Keunggulan beras hitam untuk penderita diabetes selanjutnya adalah dapat mendetoks hati.
Menurut beberapa penelitian, beras ini memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan hati terutama dalam mencegah perlemakan hati, termasuk perlemakan hati alkoholik.
Seperti yang sudah kita ketahui, Hati (liver) merupakan salah satu organ tubuh terbesar manusia yang bertanggung jawab untuk mengubah nutrisi dari makanan menjadi energi untuk digunakan tubuh.
Selain itu, hati juga mengatur hormon dan memainkan peran penting dalam detoksifikasi tubuh.
Dengan memanfaatkan beras hitam bisa membantu hati menghilangkan zat beracun berkat kandungan fitonutrien yang secara signifikan mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.
Bukan hanya itu saja, sekaligus membantu memperbaiki dan meningkatkan fungsi masing-masing jaringan.
Wellness Zinc With Vitamin B6 60 tablet.
9. Mencegah Oksidasi Radikal Bebas
Keunggulan beras hitam untuk penderita diabetes yang terakhir yaitu bisa mencegah oksidasi radikal bebas.
Perlu diketahui kalau pada penderita diabetes, gula darah yang tinggi menyebabkan proses oksidasi dan menghasilkan radikal bebas yang akan merusak sel-sel dalam tubuh serta meningkatkan risiko penyakit kanker, jantung, dan stroke.
Nah, antosianin pada beras hitam yang bersifat antioksidan akan melawan radikal bebas dan melindungi kamu dari penyakit berbahaya.
Baca juga: 7 Makanan Pengganti Nasi Putih untuk Penderita Diabeteses, Bantu Kurangi Kadar Gula Darah
Itulah tadi pembahasan tentang 9 keunggulan beras hitam untuk penderita diabetes.
(AZIZAH/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!