lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Baru-baru ini, beras porang mulai naik daun dan menarik perhatian banyak orang.
Apalagi setelah viral nasi goreng beras porang viral jadi makanan favorit salah satu capres Prabowo Subianto.
Tapi sebenarnya apa sih beras porang itu?
Berbeda dengan beras biasa yang berasal dari padi, beras porang ternyata berasal dari sebuah umbi.
Nah, umbi ini nantinya akan diolah menjadi tepung, baru kemudian diolah menjadi beras dengan tekstur yang lebih kenyal, dan rasanya pun lebih tawar.
Beras porang merupakan sumber glukomanan yang sehat dan kaya serat.
Baca juga: 11 Makanan Pengganti Nasi Putih, Sumber Karbohidrat Tetap Terpenuhi dengan Rasa yang Lezat dan Sehat
Selain itu, makanan satu ini juga merupakan sumber oligosakarida yang dapat berperan sebagai prebiotik.
Sejumlah manfaat beras porang jika dikonsumsi secara rutin maka dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Penasaran kira-kira apa saja manfaat beras porang untuk tubuh?
Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini Tribunshopping telah merangkum informasinya untukmu:
1. Menjaga Kadar Gula Darah
Manfaat nasi beras porang yang pertama adalah mampu menjaga kadar gula darah.
Jadi buat kamu yang punya riwayat diabetes atau memiliki risiko terkena diabetes, mengganti nasimu dengan beras porang tentu bisa jadi pilihan yang tepat.
Diketahui, indeks glikemik pada beras porang berada di bawah 51, sehingga dapat menjadi pilihan yang baik bagi seseorang dengan diabetes sekalipun.
Beras porang dapat mencegah lonjakan kadar darah secara tiba-tiba dan meningkatkan produksi insulin pada tubuh.
FUKUMI Beras Porang
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat beras porang yang juga bisa didapatkan dengan rutin mengonsumsinya adalah mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Beras porang mengandung oligosakarida, gula sederhana yang dapat meningkatkan imunitas tubuh.
Kandungan oligosakarida di dalam beras ini dapat membantu menjaga keutuhan membran penghalang tubuh di hampir seluruh bagian tubuh.
Nah, dengan begitu manfaat beras porang membuatnya dapat melindungi tubuh dari alergi dan infeksi.
IMBOOST Effervescent Vitamin C
3. Menurunkan Kolesterol
Buat kamu yang menderita kolesterol tinggi, konsumsi beras porang juga bisa jadi solusi tepat.
Porang ketika diolah menjadi beras juga dapat memecah glukosa di dalam tubuh menjadi monokasarida yang bisa membentuk kalori.
Hal tersebut tentu dapat menurunkan kadar kolesterol jahat sekaligus mengurangi risiko penyakit stroke dan jantung.
Baca juga: Lakukan Diet Rendah Karbo? Ini yang Terjadi pada Tubuhmu jika Kamu Berhenti Makan Karbohidrat
4. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kamu juga bisa mendapatkan manfaat kesehatan pencernaan dengan konsumsi beras porang.
Serat yang tinggi dalam beras porang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Selain itu, beras porang juga dapat membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di dalam usus.
5. Memiliki Sifat Antikoagulan dan Antiinflamasi
Manfaat beras porang yang berikutnya adalah bisa melindungi diri dari radikal bebas karena memiliki sifat antikoagulan dan antiinflamasi.
Keduanya dapat membantu mencegah penggumpalan darah dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Beras porang juga memiliki kandungan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Baca juga: 7 Makanan Pengganti Nasi Putih untuk Penderita Diabetes, Bantu Kurangi Kadar Gula Darah
6. Membuang Racun pada Tubuh
Ternyata manfaat beras porang yang berikutnya adalah membuang racun pada tubuh.
Seperti yang sudah disebutkan, porang juga kaya akan kandungan serat yang sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.
Selain untuk pencernaan, ternyata beras ini juga bisa bantu menjaga fungsi hati.
Dengan begitu, detoksifikasi bisa berjalan dengan baik.
Berkat manfaatnya satu ini, beras porang terkenal akan sifat hepatoprotektifnya yaitu mengeluarkan racun dari tubuh, sehingga mencegah parasit untuk berkembang biak.
Merial Red Pine
7. Menurunkan Berat Badan
Buat kamu yang sedang menjalankan diet sehat, bisa memanfaatkan beras porang untuk menurunkan berat badan.
Beras porang memiliki kandungan serat yang tinggi, yang membuat perut kenyang dalam waktu yang lebih lama.
Dengan manfaatnya ini, tentu kamu tidak mudah lapar dan mencegah makan berlebihan.
FibreFirst Diet & Detox
8. Meningkatkan Fungsi Kognitif
Terakhir, beras porang juga bisa membantu meningkatkan fungsi kognitif.
Ada banyak sekali kandungan pada beras porang yang dapat meningkatkan fungsi kognitif, termasuk memori, fokus, dan konsentrasi.
Nah, beberapa nutrisi tersebut, seperti asam lemak omega-3, zinc, selenium, magnesium, hingga fosfor.
Dengan rutin mengonsumsi makanan ini, risiko terjadinya depresi, kecemasan, dan gangguan neurodegeneratif bisa dicegah.
Itulah kenapa, konsumsi rutin nasi beras porang bisa jadi pilihan menu sehat untuk makan setiap hari. (*)
(RIRIN/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!