lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM- Bawang putih adalah salah satu dari rempah-rempah yang sering digunakan oleh ibu rumah tangga untuk menjadi bumbu masakan.
Bawang putih memiliki cita rasa yang khas dalam setiap olahan makanan.
Meski kurang sedap jika dimakan langsung, namun jika menjadi bumbu akan menjadikan makanan menjadi jauh lebih enak.
Bawang putih tidak hanya sekedar menjadi penyedap makanan, namun bawang putih juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut ini dikutip dari beberapa sumber, manfaat bawang putih bagi kesehatan:
Baca juga: Kenali Manfaat Jahe Merah Bagi Tubuh, Dapat Meredakan Sakit Otot
Baca juga: Kenali Manfaat Daun Pepaya untuk Tubuh, Dapat Meningkatkan Imunitas Tubuh
1. Meningkatkan kesehatan tulang
Bawang putih memiliki manfaat salah satunya adalah meningkatkan kesehatan tulang.
Ini dibuktikan dengan adanya sebuah penelitian menggunakan ekstrak bawang putih yang dikeringkan pada wanita menopause.
Hasilnya ditemukan adanya penurunan defisiensi estrogen yang menyebabkan seseorang mengalami osteoporosis.
2. Menurunkan kolestrol
Dikutip dari klikdokter.com, hal ini telah dibuktikan oleh penelitian yang dipublikasikan di Journal of Nutritional Biochemistry.
Riset yang dilakukan di Ankara University tersebut menemukan, setelah empat bulan penelitian, para responden yang mengonsumsi suplemen ekstrak bawang putih mengalami perbaikan profil kolesterol dan penurunan tekanan darah secara signifikan.
3. Menurunkan risiko osteoartritis
Bawang putih juga dapat menurunkan risiko osteoartritis yang dibuktikan dengan sebuah studi mengenai hal ini telah dilakukan di King's College London dan University of East Anglia.
Osteoartritis adalah peradangan sendi yang pada umumnya berkaitan dengan penuaan.
Baca juga: Menakjubkan, Inilah 10 Manfaat Genjer bagi Tubuh yang Jarang Orang Ketahui
Baca juga: Awas, Ini 4 Akibat Berbahaya Penggunaan Minyak Jelantah
Penelitian tersebut menyebutkan, wanita yang rutin mengonsumsi bawang putih dalam menu harian mengalami penurunan risiko osteoartritis.
4. Mengatasi kelelahan pada tubuh
Apabila Anda sedang kelelahan, bawang putih dapat mengatasinya secara alami.
Anda dapat mengurangi kelelahan dan meningkatkan kapasitas kerja dengan bawang putih yang Anda konsumsi.
Orang yang mengidap penyakit jantung dan mengonsumsi minyak bawang putih selama 6 minggu mengalami penurunan detak jantung hingga 12 persen.
5. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat bawang putih juga dapat melindungi penderita diabetes dari penyakit kronis pada otot jantung.
Ini diperjelas dari sebuah studi yang dipublikasikan di Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Penelitian yang dilakukan tersebut menyebutkan bahwa komponen yang ada didalam bawang putih dapat menyehatkan jantung.
6. Mencegah flu
Bagi orang yang sedang dalam keadaan flu, dapat mengatasinya dengan mengonsumsi bawang putih.
Mengonsumsi rutin bawang putih dapat mengurangi frekuensi penyakit influenza sekaligus mencegahnya.
7. Menurunkan risiko kanker paru
Mengonsumsi bawang putih mentah dapat bermanfaat dalam penurunan risiko kanker paru.
Studi yang dilakukan di Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention tersebut menemukan, responden yang mengonsumsi bawang putih mentah minimal dua kali dalam seminggu mengalami penurunan risiko kanker paru sebesar 44 persen.
8. Detoksifikasi
Bawang putih dapat memberikan efek detoksifikasi yang diperoleh dari kandungan sulfur di dalam bawang putih.
Jika dalam dosis tinggi, kandungan ini menunjukkan efek proteksi atau perlindungan pada organ tubuh dari racun metal yang kemungkinan ada di dalam tubuh.(*)
(RENI DWI/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!