TRIBUNSHOPPING.COM- Banyaknya jenis tepung memungkinkan kita mengkreasikan beragam menu berbeda secara mudah.
Entah itu tepung beras, tepung terigu, tepung maizena dan masih banyak lagi.
Dapatkan toples berkualitas kedap udara untuk menyimpan tepung di rumah, klik di sini ya.
Tapi, saat kamu memutuskan untuk menyimpan banyak jenis tepung di rumah, tentu saja perlu memperhatikan penyimpanannya.
Tepung yang tidak disimpan secara tepat bisa membuatnya tidak tahan lama, tekstur rusak, bau apek, bahkan berkutu.
Tentu kondisi ini bisa membuat tepung tidak lagi layak untuk dikonsumsi.
Baca juga: 5 Tips Menyimpan Garam Secara Tepat Anti Mencair, Bisa Manfaatkan Tusuk Gigi Loh
Nah, untuk cara penyimpanan tepung secara tepat, berikut 7 tipsnya dilansir dari berbagai sumber:
1. Hindarkan dari Sinar Matahari Langsung
Jangan mengimpan tepung di area yang langsung terkena sinat matahari ya.
Pasalnya, papasaran sinar matasri langsung bisa merusak kualita tepung.
Kamu bisa menggunakan lemari dapur atau rak bumbu bisa yang ada di dapur bisa dipilih untuk menyimpan stok tepung.
2. Simpan di Tempat Kering
Bukan hanya bebas sinar matahari secara langsung, penting untuk menyimpan tepung di area yang kering.
Hindarkan dari cipratan air serta area yang rawan lembap.
Pasalnya, kondisi lembap ini bisa merusak kualitas tepung.
Baca juga: 5 Tips Menyimpan Beras Secara Tepat, Lebih Tahan Lama Bebas Kutu dan Bau Apek
Tepung jadi rawan berjamur yang akhirnya memicu bau apek dan kerusakan lebih cepat.
3. Gunakan Wadah Kedap Udara
Jangan asal pakai wadah, kalau ingin tepung lebih awet disarankan menggunakan wadah yang kedap udara.
Kamu bisa menggunakan wadah plastik maupun kaca sesuai kebutuhan.
Dilkutip dari Kompas.com, jika memakai wadah plastik, sebaiknya gunakan yang agak tebal.
Selain itu, pastikan pula wadahnya kering agar tepung tidak menggumpal.
Perlu diingat, selama proses penyimpanan, pastikan wadah ditutup dengan rapat agar tidak ada udara yang masuk.
Sebab, udara ini dapat membuat tepung mudah berkutu dan bau tengik. 2. Letakkan di lemari dapur
4. Kemas dalam Ukuran Kecil
Kamu juga bisa loh mengemas tepung ini dalam kemasan kecil supaya lebih awet.
Yap, kamu bisa menggunakan kemasan sekali pakai.
Lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara, jangan lupa disimpan di tempat aman.
Hal ini bertujuan supaya tepung tidak terpapar udara dari luar wadah penyimpanan.
Baca juga: 5 Tips Menyimpan Susu Cair Supaya Gak Cepat Basi, Letakkan di Bagian Rak yang Paling Dingin
Walau toples dibuka tutup masih tetap aman karena ada kemasan pelindung.
5. Simpan di Dalam Kulkas
Ternyata, menyimpan tepung di dalam kulkas bisa menjadi salah satu alternatif.
Yap, cara ini cocok untuk kamu yang belum berencsna menggunakan tepung dalam beberapa bilan ke depan.
Tapi jangan asal simpan, pastikan kamu menggunakan wadah kedap udara yang pas saat disimpan di dalam kulkas.
6. Gunakan Silica Gel
Khawatir tepung lebap walau sudah disimpan di dalam wadah kedap udara?
Penggunaan silica gel bisa menjadi solusinya.
Tapi pastikan silica gel yang kamu gunakan aman untuk makanan ya.
Cara ini bisa membantu menjaga kualitas dan aroma tepung terigu tetap baik.
7. Masukkan ke Dalam Lemari Dapur
Dikuti dari sajiansedap.grid.id, wadah untuk menyimpan tepung dapat diletakkan di lemari dapur yang kering dan gelap.
Metode ini dapat membuat tepung bertahan selama beberapa bulan. Terlebih jika wadah atau stoples tidak sering dibuka tutup.
Lebih mudah bukan?
Nah, itu tadi beberapa cara yang bisa kamu lakukan, jika langkahnya tepat dijamin tepung lebih awet dan cita rasa tetap terjaga.
Selamat mencoba!
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)