TRIBUNSHOPPING.COM- Ingin stok telur di rumah supaya saat memasak kapan saja tidak perlu ribet?
Tentu kamu harus memperhatikan cara penyimpanan yang baik dan benar ya.
Dapatkan egg box berkualitas dengan harga terjangkau, klik di sini.
Penyimpanan yang kurang tepat bisa membuat telur ini mudah terkontaminasi bakteri dan kuman sehingga cepat membusuk.
Ini dia 7 cara penyimpanan yang bisa kamu lakukan secara tepat dilansir dari berbagai sumber.
Bisa di suhu ruang atau kulkas, tinggal disesuaikan saja.
1. Beri tanda tanggal pembelian
Tulis tanggal saat membeli telur untuk menerapkan sistem FIFO (First In, First Out).
Dengan cara ini, kamu bisa menghindari telur kadaluarsa yang terlupa.
SAMSUNG RT19M300BGS Kulkas 2 Pintu Inverter
2. Hindari mencuci telur saat akan disimpan
Untuk penyimpanan pada suhu ruang ataupun di dalam kulkas, sebaiknya kamu tidak mencucinya terlebih dahulu ya.
Memang saat disimpan lebih bersih, namun cara ini ternyata bisa membuat masa pakai telur lebih pendek.
Dilansir dari berbagai sumber, mencuci telur justru dapat meningkatkan risiko terkontaminasi loh.
Pasalnya, saat kamu mencuci telur, air bisa tersedot ke dalam telur melalui pori-pori yang berada di sekitar cangkangnya.
Bukan hanya itu, telur juga sudah memiliki lapisan pelindung alami, tentu saja bersumber dari induk ayam.
Jadi usahakan untuk tidak mencucinya jika ingin telur lebih awet.
Changhong Kulkas 2 Pintu Inverter FTM285NIB produk
3. Telur Segar Bisa Bertahan 1 sampai 2 Minggu dalam Suhu Ruang
Tenang, walau tanpa kulkas, kamu tetap bisa menyimpan telur ini dengan baik dan lebih tahan lama.
Bahkan dilansir dari berbagai sumber, telur segar dapat bertahan pada suhu ruangan selama hampir 1 sampai 2 minggu loh.
Pastikan kamu tidak merusak lapisan pelindung alami yang biasa dikenal dengan bloom dengan mencucinya.
Lapisan ini bisa mencegah bakteri masuk lewat kulit telur yang berpori.
SUNXIN- Kotak Telur Egg Box 8339
4. Letakkan dengan ujung runcing di bawah
Cara keempat ini terkesan sepele tapi ternyata bisa berpengaruh loh.
Menyimpan telur dengan posisi ini membantu menjaga kantung udara di dalam tetap stabil, sehingga kuning telur tidak cepat rusak.
5. Gunakan wadah tertutup atau karton asli
Hindari meletakkan telur langsung di rak kulkas tanpa pelindung.
Gunakan wadah tertutup atau simpan dalam kemasan aslinya untuk mencegah telur menyerap bau makanan lain.
6. Hindari menyimpan telur di rak pintu kulkas
Selanjutnya yakni tips menyimpan telur di dalam kulkas yang tidak bisa asal taruh.
Termasuk tidak disarankan menyimpan telur di rak pintu kulkas ya.
Bagian ini tidak terlalu disarankan untuk menyimpan telur karena bisa memicu pembusukan lebih cepat.
Dilansir dari berbagai sumber, menyimpan di balik pintu lemari es dapat mengurangi ketahanan telur, sehingga membusuk lebih cepat.
Hal ini disebabkan karena pintu kulkas sering dibuka dan ditutup.
Oxihom Telur Egg Box beragam seri.
7. Jauhkan dari bahan beraroma tajam
Telur mudah menyerap aroma dari makanan lain seperti bawang, durian, atau ikan.
Simpan di tempat yang terpisah agar rasa dan aroma telur tetap netral.
Hindari menyimpannya bersamaan dengan banyak bahan makanan lain jika ingin lebih awet.
*Harga yang tertera sewaktu-waktu bisa berubah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)