8 Tips Menyimpan Tepung supaya Tidak Berkutu, Gunakan Wadah Kedap Udara

TRIBUNSHOPPING.COM -  Punya beragam kegunaan untuk mengkreasikan hidangan, tepung menjadi salah satu bahan yang sering dijumpai di dapur.

Meskipun terlihat mudah untuk disimpan, tepung rentan mengalami kerusakan jika tidak disimpan dengan cara yang tepat.

Dapatkan food container berkualitas dengan harga terjangkau, klik di sini.

Salah satu masalah umum yang sering terjadi adalah tepung yang menjadi apek atau tercemar kutu, yang dapat merusak rasa dan kualitas makanan yang diolah.

Tentu saja, hal ini membuat tepung tidak lagi aman atau layak untuk dikonsumsi.

Untuk menjaga tepung tetap segar, bebas kutu, dan terhindar dari bau apek, penting untuk memperhatikan cara penyimpanan yang benar. 

Ini dia 8 tipsnya dilansir dari berbagai sumber:

1. Periksa Kualitas Tepung

Sebelum menyimpan tepung, pastikan tepung tersebut bebas dari kutu atau tanda-tanda kerusakan.

Tepung yang sudah terkontaminasi sebaiknya dibuang agar tidak menyebarkan kutu ke tepung yang masih baik.

2. Simpan di Tempat Sejuk dan Kering

Pastikan tepung disimpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari paparan sinar matahari langsung dan kelembapan.

Suhu yang lembap dapat memicu pertumbuhan kutu dan jamur pada tepung.

3. Gunakan Silica Gel

Khawatir tepung lebap walau sudah disimpan di dalam wadah kedap udara?

Penggunaan silica gel bisa menjadi solusinya.

Tapi pastikan silica gel yang kamu gunakan aman untuk makanan ya.

Cara ini bisa membantu menjaga kualitas dan aroma tepung terigu tetap baik.

4. Gunakan Kantong Plastik Vakum

Jika membeli tepung dalam jumlah besar, pertimbangkan untuk menyimpannya dalam kantong plastik vakum.

Dengan cara ini, udara yang terperangkap bisa diminimalkan, mengurangi kemungkinan serangga berkembang biak.

5. Gunakan Daun Salam atau Serbuk Kayu Manis

Beberapa orang menyarankan untuk menambahkan daun salam atau serbuk kayu manis dalam wadah penyimpanan tepung.

Kedua bahan alami ini memiliki aroma yang efektif mengusir kutu dan serangga lainnya.

6. Gunakan Wadah Kedap Udara

Jangan asal pakai wadah, kalau ingin tepung lebih awet disarankan menggunakan wadah yang kedap udara.

Kamu bisa menggunakan wadah plastik maupun kaca sesuai kebutuhan.

Dilkutip dari Kompas.com, jika memakai wadah plastik, sebaiknya gunakan yang agak tebal.

Selain itu, pastikan pula wadahnya kering agar tepung tidak menggumpal.

Perlu diingat, selama proses penyimpanan, pastikan wadah ditutup dengan rapat agar tidak ada udara yang masuk.

Sebab, udara ini dapat membuat tepung mudah berkutu dan bau tengik. 

7. Simpan di Dalam Kulkas

Ternyata, menyimpan tepung di dalam kulkas bisa menjadi salah satu alternatif.

Yap, cara ini cocok untuk kamu yang belum berencsna menggunakan tepung dalam beberapa bilan ke depan.

Tapi jangan asal simpan, pastikan kamu menggunakan wadah kedap udara yang pas saat disimpan di dalam kulkas.

8. Jaga Kebersihan Tempat Penyimpanan

Pastikan tempat penyimpanan tepung selalu bersih dan bebas dari sisa makanan atau kotoran.

Lakukan pembersihan secara rutin pada rak atau lemari penyimpanan tepung karena kotoran dapat menarik kutu.

Harga yang tertera sewaktu-waktu bisa berubah.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)