lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM- Hadirnya kulkas beserta kelengkapan di dalamnya memang memudahkan pengguna untuk menyimpan berbagai bahan makanan secara lebih awet.
Yap, suhu dingin yang dihasilkan bisa membuat bahan makanan yang disimpan jauh lebih tahan lama.
Freezer menjadi salah satu bagian kulkas yang banyak diandalkan untuk menyimpan aneka menu frozen.
Mulai dari es batu, nugget, daging mentah, dan lain sebagainya.
Walau freezer ini tergolong multifungsi, namun tidak semua bahan bisa langsung dibekukan begitu saja.
Ada bahan yang cocok disimpan di freezer, ada juga yang tidak cocok disimpan di dalamnya.
Baca juga: 7 Buah yang Sebaiknya Tidak Disimpan Dalam Kulkas untuk Menjaga Kesegarannya
Untuk bahan-bahan yang cocok disimpan pada suhu sejuk atau suhu ruang, bisa saja rusak jika kamu memaksa membekukannya.
Nah, untuk lebih jelasnya mengenai bahan apa saja yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas, simak 7 uraiannya dilansir dari berbagai sumber berikut ini:
1. Saus Pedas
Pecinta pedas, pasti sering menyimpan saus di dalam kulkas bukan?
Mungkin sebagian berpikir kalau menyimpannya di dalam kulkas bisa membantu menjaga kesegaran bahan.
Tapi ada yang perlu diperhatikan jangan asal simpan.
HISENSE Kulkas 4 Pintu 507L RQ561N4IWU
Untuk saus pedas sebaiknya tidak disimpan di lemari es dan juga freezer.
Hal ini karena saus pedas mengandung banyak cuka untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
2. Yoghurt
Untuk kamu yang suka mengkreasikan yoghurt lalu stok banyak untuk dijadikan aneka tambahan dessert, disarankan untuk tidak menyimpannya di dalam freezer ya.
Penyimpanan di dalam freezer bisa mengubah rasa yoghurt
Pada akhirnya tesktur yoghurt menjadi kasar dan lebih keras.
Seperti yang sudah disebutkan tadi, rasa yoghurt juga akan berubah tidak senikmat sebelumnya.
Baca juga: 5 Tips Menyimpan Daging Ayam di Kulkas dan Freezer, Bisa Awet Hingga Berbulan-bulan
3. Daging Matang
Punya stok daging matang yang belum sempat dikonsumsi atau diolah kembali menjadi beragam menu?
Sebaiknya tidak kamu simpan di dalam freezer ya.
Pasalnya, daging matang bisa menyebabkan bahan makanan lain yang berada di dalamnya akan rusak.
AQUA Japan Kulkas 2 Pintu AQR-D275R
Dilansir dari berbagai sumber, kondisi ini disebabkan daging matang sudah melalui proses pengolahan dengan berbagai bumbu masak, sehingga rentan terkontaminasi bakteri.
Nah jika ingin menyimpannya, sebaiknya dalam kondisi mentah supaya kualitasnya lebih terjaga.
4. Keju
Bahan selanjutnya yang tidak boleh disimpan di dalam freezer yakni keju.
Memang keju memiliki tekstur yang tergolong padat, namun dengan penyimpanan di dalam freezer ini justru bisa merusak teskturnya
Keju akan menjadi kering dan lebih rapuh, rasa aslinya akan rusak.
Disarankan untuk menyimpan keju di bagian kulkas lain atau dapur bersuhu sejuk.
5. Minuman Kemasan dan Makanan Kaleng
Walau awet lebih lama, tapi kamu tidak disarankan untuk menyimpan makanan kaleng dan minuman kemasan di dalam freezer loh.
Bukannya kualitas terjadi, tapi cara ini bisa membuat minuman kaleng tersebut meledak dan membuat berantakan.
DejaVu Storage Box Kulkas Food Container HSB136
Dilansir dari berbagai sumber, saat minuman atau makanan kaleng dimasukkan ke dalam freezer, maka cairan di dalamnya akan mengembang.
Nah, hal inilah yang bisa menimbulkan tekanan pada kaleng dan membuatnya pecah.
Baca juga: 5 Tips Menyimpan Buah di Kulkas Supaya Tak Mudah Busuk, Pemilihan Suhu Sangat Mempengaruhi
6. Pasta Matang
Bukan hanya daging matang, pasta matang menjadi salah satu bahan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer ya.
Hal ini bisa merusak testur dan tampilannya.
Saat kamu menyimpan tanpa saus di freezer, sebagian besar pasta kehilangan bentuknya dan menjadi lembek saat dicairkan.
7. Mayonaise
Walau kadang sering diolah menjadi dessert yang nikmat, tapi harap tidak menyimpan mayonaise di dalam freezer, hal ini bisa membuat teksturnya jadi rusak dan terasa lengket.
Padahal tesktur aslinya kental.
IKEA RAJTAN Stoples Bumbu Kaca Aluminium
Mengingat mayonaise memiliki emulsi berupa lemak, proses pembekuan yang dilakukan akan membuat lemak pecah atau terpisah.
Pada akhirnya mayonaise tidak bisa konsumsi lagi.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!