zoom-inlihat foto
7 Buah yang Sebaiknya Tidak Disimpan Dalam Kulkas untuk Menjaga Kesegarannya
kompas.com
Jangan hanya asal simpan, tidak semua buah boleh disimpan di dalam kulkas jika ingin kesegeraannya tetap terjaga. 

TRIBUNSHOPPING.COM- Menikmati buah sehari-hari memang tunjang asupan tubuh yang lebih lengkap.

Pasalnya, setiap jenis buah memiliki kandungan nutrisi yang berbeda untuk penuhi kebutuhan tubuh.

Dapatkan food container untuk kulkas guna mengorganisir berbagai bahan makanan di dalamnya, klik di sini ya.

Sebagian orang memilih untuk menyetok di rumah sehingga kapan saja ingin mengonsumsi terasa mudah.

Namun perlu diketahui, setiap jenis buah memiliki masa simpan dan cara simpan yang berbeda-beda.

Tidak boleh disama rata karena bisa merusak kualitasnya lebih cepat.

Kadang, menyimpan buah di dalam kulkas memang bisa menjaganya tetap awet tidak mudah busuk.

Baca juga: 5 Tips Menyimpan Buah di Kulkas Supaya Tak Mudah Busuk, Pemilihan Suhu Sangat Mempengaruhi

Tapi perlu diingat, tidak semua jenis buah cocok disimpan di dalam kulkas loh.

Mau tahu apa saja buah yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas?

Langsung saja simak 7 uraiannya dilansir dari berbagai sumber berikut ini:

2 dari 4 halaman

1. Buah Alpukat yang Masih Mentah

Alpukat utuh dan mentah sebaiknya tak disimpan di kulkas untuk jaga kualitas dan teksturnya tetap terjaga.
Alpukat utuh dan mentah sebaiknya tak disimpan di kulkas untuk jaga kualitas dan teksturnya tetap terjaga. (lifestyle.kompas.com)

Jangan asal masukkan ke dalam kulkas, alpukat mentah yang kamu dinginkan di dalam kulkas justru bisa rusak lebih cepat.

Kalaupun matang teksturnya nanti bisa benyek dan busuk loh.

DejaVu Storage Box Kulkas Food Container HSB136
DejaVu Storage Box Kulkas Food Container HSB136

Disarankan untuk menyimpan alpukat mentah ini pada suhu ruang kurang lebih selama 4 sampai 7 hari.

Apabila sudah matang, barulah kamu bisa menyimpan alpukat ini dalam kulkas.

2. Buah Jeruk

Buah jerusk sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas supaya kulit tetap segar tidak mudah keriput.
Buah jerusk sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas supaya kulit tetap segar tidak mudah keriput. (GridHype)

Bukan hanya alpukat mentah, hindari menyimpan jeruk di dalam kulkas jika ingin buah ini tetap awet.

Dilansir dari berbagai sumber, jenis jeruk dan citrus seperti jeruk limau, lemon, dan jeruk nipis sebaiknya disimpan di suhu ruang.

Apabila disimpan di dalam kulkas, hal ini bisa membaut kulit jeruk secara alami akan mengering dan menjadi keras loh.

DejaVu Keranjang Pengering HSB128
DejaVu Keranjang Pengering HSB128

Kandungan air di dalam jeruk pun akan menyusut jika jeruk menjadi kering.

3 dari 4 halaman

Alhasil jeruk kurang segar saat dikonsumsi.

Baca juga: 5 Tips Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Lebih Awet dan Tidak Cepat Busuk, Perlukah Dicuci Dulu?

3. Buah Semangka

Ilustrasi buah semangka yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya.
Ilustrasi buah semangka yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya. (Pixabay/@stevepb)

Selanjutnya, buah semangka adalah bahan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas untuk menjaga rasanya.

Menyimpan semangka dalam suhu ruang dapat menjaga antioksidan yang ada didalamnya loh.

Tapi apabila semangka tersebut sudah terlanjur kamu potong, maka simpan dalam lemari es selama 3 sampai 4 hari saja loh.

4. Buah Pepaya

Jangan menyimpan buah pepaya di dalam kulkas jika ingin lebih awet dan tetap segar.
Jangan menyimpan buah pepaya di dalam kulkas jika ingin lebih awet dan tetap segar. (kompas.com)

Untuk menjaga tekstur dan rasa, buah pepaya sebaiknya juga tidak disimpan di dalam kulkas loh.

Cukup disimpan pada suhu ruang dan wadah yang tepat saja.

Selain itu, untuk pepaya yang sudah dibuka sebaiknya perhatikan penempatannya dengan tepat.

5. Buah Pisang

Ilustrasi buah pisang yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas,  kulitnya akan cepat berubah menjadi kecokelatan karena enzim memecah nutriennya.
Ilustrasi buah pisang yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas, kulitnya akan cepat berubah menjadi kecokelatan karena enzim memecah nutriennya. (Pexels / Any Lane)
4 dari 4 halaman

Dilansir dari berbagai sumber, udara dingin menjadi salah satu musuh dari buah pisang loh.

Oleh sebab itu, buah ini sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam kulkas.

HALU 4IN1 Tempat Makanan Food Container
HALU 4IN1 Tempat Makanan Food Container

Untuk pisang yang matang, kulitnya akan cepat berubah menjadi kecokelatan karena enzim memecah nutriennya.

Lalu untuk pisang yang belum matang, tidak akan menjadi matang jika disimpan di dalam kulkas.

Jadi perhatikan dengan baik ya.

6. Buah Berry

Buah blueberry memiliki banyak manfaat, namun disarankan untuk tidak disimpan dalam kulkas.
Buah blueberry memiliki banyak manfaat, namun disarankan untuk tidak disimpan dalam kulkas. (Grid.Id)

Sering mengonsumsi buah berry seperti raspberry, blueberry, strawberry dan lain sebagainya.

Buah-buahan ini tidak cocok disimpan dalam kulkas loh.

Hal ini bisa membuatnya mudah layu dan busuk jika disimpan di tempat yang bersuhu rendah.

Cukup disimpan di suhu ruangan dan diberi angin-angin.

Baca juga: 6 Bahan Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan Dalam Kulkas, Bisa Merusak Cita Rasa

7. Nanas Utuh

Hindari menyimpan nanas utuh di dalam kulkas, sebaiknya yang sudah dipotong saja.
Hindari menyimpan nanas utuh di dalam kulkas, sebaiknya yang sudah dipotong saja. (parapuan)

Buah ke tujuh yang tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas yakni nanas utuh.

Menyimpan nanas utuh dalam kulkas bisa membuat rasa manis nanas menjadi berkurang loh.

Angola Plastik Ziplock Reusable E57-E59
Angola Plastik Ziplock Reusable E57-E59

Buah nanas yang lebih cocok disimpan di dalam kulkas yakni yang sudah dipotong saja.

Hal ini karena mudah teroksidasi dengan udara yang kemudian menyebabkannya berubah warna menjadi kecokelatan.

(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)

Selanjutnya

Artikel Terkait

5 Tips Menyimpan Buah di Kulkas Supaya Tak Mudah Busuk, Pemilihan Suhu Sangat Mempengaruhi

5 Tips Menyimpan Buah di Kulkas Supaya Tak Mudah Busuk, Pemilihan Suhu Sangat Mempengaruhi

Supaya buahmu tetap awet, ini 5 tips yang bisa dilakukan saat akan menyimpannya di dalam kulkas, termasuk mengenali karakteristik buah.

Artikel Populer

Review Lengkap MiTO Slow Juicer Suvenir Nikahan Amanda Manopo: Harga, Kelebihan dan Kekurangan

Review Lengkap MiTO Slow Juicer Suvenir Nikahan Amanda Manopo: Harga, Kelebihan dan Kekurangan

Berikut review lengkap MiTO SJ7100 Slow Juicer Fresca Classic, suvenir pernikahan Amanda Manopo dan Kenny Austin di Jakarta (10/10/2025).

Daftar Harga Sofa Rp 1 Jutaan ke Bawah: Dari IKEA, Informa, hingga Selma

Daftar Harga Sofa Rp 1 Jutaan ke Bawah: Dari IKEA, Informa, hingga Selma

Berikut daftar sofa berkualitas seharga Rp 1 jutaan ke bawah dari berbagai merek, ada yang dijual di IKEA, Informa, hingga Selma.

5 Rekomendasi Sofa Bed Harga Rp 1 Jutaan ke Bawah, Enak untuk Rebahan

5 Rekomendasi Sofa Bed Harga Rp 1 Jutaan ke Bawah, Enak untuk Rebahan

Berikut 5 rekomendasi Sofa bed atau sofa kasur seharga Rp 1 jutaan ke bawah yang enak untuk rebahan santai di ruangan kecil.

Daftar Harga Blender Rp 100 Ribuan, Murah tapi Fungsional untuk Kebutuhan Sehari-hari

Daftar Harga Blender Rp 100 Ribuan, Murah tapi Fungsional untuk Kebutuhan Sehari-hari

Blender dengan harga murah juga semakin populer di kalangan anak kos, pekerja kantoran, hingga ibu rumah tangga

10 Tips Aman Pasang Regulator Gas Elpiji yang Bisa Bantu Cegah Kebocoran

10 Tips Aman Pasang Regulator Gas Elpiji yang Bisa Bantu Cegah Kebocoran

Simak tips memasang regulator pada tabung gas dan selang yang aman untuk mencegah kebocoran gas saat menggunakan kompor gas berikut ini.