6 Bahan Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan Dalam Kulkas, Bisa Merusak Cita Rasa

Berikut ini TRibunShopping sudah merangkumnya dilansir dari berbagai sumber berikut ini:

1.  Biji dan Bubuk Kopi

Suka mengonsumsi kopi sebelum beraktivitas?

Yap, bagi sebagian orang, kopi menjadi salah satu minuman wajib untuk membangkitkan semangat sehingga mereka memilih untuk menyimpan stok kopi dalam jumlah banyak di rumah.

Tapi, jangan sampai kamu menyimpannya di dalam kulkas ya.

CHANGHONG Kulkas 1 Pintu Mini Bar 50L

Shopee Rp1,148,000Tokopedia Rp1,025,100

Dilansir dari berbagai sumber, kopi tidak boleh disimpan di lemar es karena bisa menyerap bau makanan lain.

Entah itu kopi dalam bentuk bubuk maupun biji.

Sebagi pengganti, simpan kopi di dalam wadah kedap udara.

2.  Terong dan Ubi Jalar

Terong dan ubi jalar menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi beragam menu lezat.

Namun, penyimpanannya harus tepat supaya kualitasnya terjaga dengan baik dan tetap nikmat saat dikonsumsi.

Namun, kedua jenis bahan ini termasuk labu juga tidak boleh disimpan di kulkas.

Hal ini bisa membuat bahan ini akan mudah lembek, bau dan memproduksi solanine.

Solanine merupakan zat beracun yang ditemukan di kentang.

Jadi, perhatikan penyimpanannya dengan baik ya.

3. Timun dan Tomat

Sering kali, timun dan tomat disimpan di dalam kulkas demi menjaga kesegarannya lebih lama.

Namun, hal tersebut justru harus dihindari loh. timun dan tomat sebaiknya tidak disimpan di dalam  kulkas karena bisa membuat ketiga bahan makanan ini kehilangan rasa dan kualitasnya. 

Disarankan untuk menyimpannya di suhu ruang, hal ini bertujuan untik menjaga nutrisi dan rasa bahan.

4.  Roti

Sarapan roti di rumah bisa menjadi opsi untuk kamu yang tidak punya banyak waktu luang untuk memasak.

Namun, bahan yang satu ini sebaiknya juga tidak disimpan di dalam kulkas loh.

Roti memiliki tekstur yang sangat rentan mengeras.

AQUA Japan Kulkas 2 Pintu AQR-D275R

Shopee Rp3,069,000Tokopedia Rp3,459,000

Bukan hanya itu saja, hal ini bisa membuat kualitasnya menjadi buruk saat disimpan di kulkas.

Bahkan, rasa roti akan berubah secara signifikan, hal inilah yang bisa membuat roti kurang sedap saat kamu konsumsi nanti.

5. Buah Alpukat yang Belum Matang

Jangan menyimpan buah alpukat yang belum matang di dalam kulkas, jika kamu ingin kualitas rasa dan aromanya tetap nikmat.

Dilansir dari berbagai sumber, alpukat belum matang yang disimpan di kulkas akan membuat rasanta jadi kurang nikmat loh.

Hal ini disebabkan oleh suhu dingin pada kulkas bisa memperlambat proses pematangan alpukat.

HALU 4IN1 Tempat Makanan Food Container

Shopee Rp99,000Tokopedia Rp147,000

Alhasil, daging alpukat akan menjadi keras, tekstur, rasa hingga bau dan warnanya jadi kurang nikmat serta tidak menarik lagi.

Lain halnya jika alpukat sudah matang, sebaiknya simpan di kulkas.

Menyimpan alpukat di kulkas dapat memperlambat proses pematangan. 

6.  Bawang Bombay dan Bawang Putih

Selain  beberapa bahan di atas, sebaiknya kamu juga menghindari menyimpan bawang bombay dan bawang putih di dalam kulkas ya.'

Bawang-bawangan ini sebaiknya disimpan di area kering sekaligus berventilasi, supaya sirkulasi udara lancar.

Penyimpanan di kulkas atau tempat terlalu lembap bisa membuat mereka jadi bertunas.

DejaVu Storage Box Kulkas Food Container

Shopee Rp69,900Tokopedia Rp31,900

Alhasil bisa membuat kualitasnya menurun.

Selain itu,  jauhkan dari makanan lain yang mungkin terkontaminasi dengan baunya. 

(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)