zoom-inlihat foto
6 Bahan Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan Dalam Kulkas, Bisa Merusak Cita Rasa
kompas.com
Perhatikan apa saja yang boleh dan tidak boleh disimpan di dalam kulkas guna menjaga kualitas bahan. 

TRIBUNSHOPPING.COM- Shoppers, keberadaan kulkas di dalam rumah memang sangat membantu.

Yap, kulkas bisa menjadi space terbaik untuk menyimpan beragam bahan makanan termasuk buah, sayur, daging, aneka bumbu dan lain sebagainya.

Dapatkan kulkas berkualitas untuk menyimpan aneka bahan makanan secara lebih mudah, klik di sini ya,

Kemampuannya dalam menghasilkan suhu dingin inilah yang bisa membuat bahan makanan jadi lebih awet.

Bahkan tahan hingga beberapa hari ke depan, termasuk daging yang notabene mudah busuk.

Bisa kamu olah kapan saja sesuai kebutuhan.

Tapi, jangan asal simpan bahan makanan di kulkas begitu saja, sebaiknya cari tahu dahulu apakah bahan makanan tersebut cocok disimpan dalam suhu dingin atau suhu ruang saja.

Pasalnya, ada banyak bahan yang tidak cocok disimpan di dalam kulkas.

Jika kamu memaksa menyimpannya, bahan-bahan tersebut justru akan mudah rusak, entah dari segi kualitas, kesegaran, rasa hingga aromanya.

Penasaran apa saja bahan yang sebaiknya tidak kamu simpan di dalam kulkas?

2 dari 4 halaman

Berikut ini TRibunShopping sudah merangkumnya dilansir dari berbagai sumber berikut ini:

1.  Biji dan Bubuk Kopi

Ilustrasi biji dan bubuk kopi yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas supaya aromanya tidak mengontaminasi bahan makanan lain.
Ilustrasi biji dan bubuk kopi yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas supaya aromanya tidak mengontaminasi bahan makanan lain. (depositphotos/ limpido)

Suka mengonsumsi kopi sebelum beraktivitas?

Yap, bagi sebagian orang, kopi menjadi salah satu minuman wajib untuk membangkitkan semangat sehingga mereka memilih untuk menyimpan stok kopi dalam jumlah banyak di rumah.

Tapi, jangan sampai kamu menyimpannya di dalam kulkas ya.

CHANGHONG Kulkas 1 Pintu Mini Bar 50L
CHANGHONG Kulkas 1 Pintu Mini Bar 50L

Dilansir dari berbagai sumber, kopi tidak boleh disimpan di lemar es karena bisa menyerap bau makanan lain.

Entah itu kopi dalam bentuk bubuk maupun biji.

Sebagi pengganti, simpan kopi di dalam wadah kedap udara.

2.  Terong dan Ubi Jalar

Ilustrasi ubi jalar yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas, menjaga kualitasnya tahan lama.
Ilustrasi ubi jalar yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas, menjaga kualitasnya tahan lama. (tribunnews.com)

Terong dan ubi jalar menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi beragam menu lezat.

3 dari 4 halaman

Namun, penyimpanannya harus tepat supaya kualitasnya terjaga dengan baik dan tetap nikmat saat dikonsumsi.

Namun, kedua jenis bahan ini termasuk labu juga tidak boleh disimpan di kulkas.

Hal ini bisa membuat bahan ini akan mudah lembek, bau dan memproduksi solanine.

Solanine merupakan zat beracun yang ditemukan di kentang.

Jadi, perhatikan penyimpanannya dengan baik ya.

3. Timun dan Tomat

Ilustrasi buah tomat, sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas supaya lebih awet.
Ilustrasi buah tomat, sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas supaya lebih awet. (kompas.com)

Sering kali, timun dan tomat disimpan di dalam kulkas demi menjaga kesegarannya lebih lama.

Namun, hal tersebut justru harus dihindari loh. timun dan tomat sebaiknya tidak disimpan di dalam  kulkas karena bisa membuat ketiga bahan makanan ini kehilangan rasa dan kualitasnya. 

Disarankan untuk menyimpannya di suhu ruang, hal ini bertujuan untik menjaga nutrisi dan rasa bahan.

4.  Roti

Jangan menyimpan roti di dalam kulkas jika tidak ingin teksturnya mengeras.
Jangan menyimpan roti di dalam kulkas jika tidak ingin teksturnya mengeras. (kompas.com)
4 dari 4 halaman

Sarapan roti di rumah bisa menjadi opsi untuk kamu yang tidak punya banyak waktu luang untuk memasak.

Namun, bahan yang satu ini sebaiknya juga tidak disimpan di dalam kulkas loh.

Roti memiliki tekstur yang sangat rentan mengeras.

AQUA Japan Kulkas 2 Pintu AQR-D275R
AQUA Japan Kulkas 2 Pintu AQR-D275R

Bukan hanya itu saja, hal ini bisa membuat kualitasnya menjadi buruk saat disimpan di kulkas.

Bahkan, rasa roti akan berubah secara signifikan, hal inilah yang bisa membuat roti kurang sedap saat kamu konsumsi nanti.

5. Buah Alpukat yang Belum Matang

Hindari untuk menyimpan alpukat belum matang di dalam kulkas, hal ini bisa merusak rasa, aroma dan warna.
Hindari untuk menyimpan alpukat belum matang di dalam kulkas, hal ini bisa merusak rasa, aroma dan warna. (kompas.com)

Jangan menyimpan buah alpukat yang belum matang di dalam kulkas, jika kamu ingin kualitas rasa dan aromanya tetap nikmat.

Dilansir dari berbagai sumber, alpukat belum matang yang disimpan di kulkas akan membuat rasanta jadi kurang nikmat loh.

Hal ini disebabkan oleh suhu dingin pada kulkas bisa memperlambat proses pematangan alpukat.

HALU 4IN1 Tempat Makanan Food Container
HALU 4IN1 Tempat Makanan Food Container

Alhasil, daging alpukat akan menjadi keras, tekstur, rasa hingga bau dan warnanya jadi kurang nikmat serta tidak menarik lagi.

Lain halnya jika alpukat sudah matang, sebaiknya simpan di kulkas.

Menyimpan alpukat di kulkas dapat memperlambat proses pematangan. 

6.  Bawang Bombay dan Bawang Putih

Simpan bawang di suhu ruang demi menjaga kualitasnya.
Simpan bawang di suhu ruang demi menjaga kualitasnya. (tribunnews.com)

Selain  beberapa bahan di atas, sebaiknya kamu juga menghindari menyimpan bawang bombay dan bawang putih di dalam kulkas ya.'

Bawang-bawangan ini sebaiknya disimpan di area kering sekaligus berventilasi, supaya sirkulasi udara lancar.

Penyimpanan di kulkas atau tempat terlalu lembap bisa membuat mereka jadi bertunas.

DejaVu Storage Box Kulkas Food Container
DejaVu Storage Box Kulkas Food Container

Alhasil bisa membuat kualitasnya menurun.

Selain itu,  jauhkan dari makanan lain yang mungkin terkontaminasi dengan baunya. 

(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)

Selanjutnya

Artikel Terkait

10 Tips Mencuci Bed Cover Berbahan Katun agar Tidak Bau Apek

10 Tips Mencuci Bed Cover Berbahan Katun agar Tidak Bau Apek

Berikut 10 cara mencuci selimut tebal atau bed cover agar hasilnya tidak bau apek setelah kering.

Jangan Asal Cabut Colokan Kulkas, Begini Cara Benar Mematikan Lemari Es yang Tepat agar Awet

Jangan Asal Cabut Colokan Kulkas, Begini Cara Benar Mematikan Lemari Es yang Tepat agar Awet

Langkah mematikan kulkas dengan tidak asal mencopot colokan listrik adalah cara sederhana yang bisa membuat kulkas berumur panjang.

Api Kompor Gas Mengecil Sendiri? Cek Penyebab hingga Cara Menyatasinya Tanpa Perlu ke Tukang Servis

Api Kompor Gas Mengecil Sendiri? Cek Penyebab hingga Cara Menyatasinya Tanpa Perlu ke Tukang Servis

Satu di antara banyak masalah pada kompor gas adalah saat nyala apinya berubah menjadi kecil.

Supaya Tak Retak dan Pecah, Begini Cara Memaku Gypsum untuk Plafon Rumah

Supaya Tak Retak dan Pecah, Begini Cara Memaku Gypsum untuk Plafon Rumah

Dibandingkan sekrup atau baut, pemasangan paku gypsum jauh lebih praktis. Tapi perlu hati-hati ya.

5 Jenis Makanan Ini Jangan Dimasukkan ke Blender, Bikin Pisau Tumpul dan Rusak

5 Jenis Makanan Ini Jangan Dimasukkan ke Blender, Bikin Pisau Tumpul dan Rusak

Tahukah kamu, kalau Ada beberapa jenis makanan yang justru sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam blender karena bisa memengaruhi kinerjanya.

Jangan Panik saat Tabung Gas Bocor, Ini 4 Langkah Aman yang Harus Dilakukan

Jangan Panik saat Tabung Gas Bocor, Ini 4 Langkah Aman yang Harus Dilakukan

Menurut data dari berbagai sumber, insiden ledakan tabung gas sering kali disebabkan oleh penanganan yang salah saat terjadi kebocoran.

5 Tanda Septic Tank Penuh dan Cara Mengatasinya agar Tidak Meluap

5 Tanda Septic Tank Penuh dan Cara Mengatasinya agar Tidak Meluap

solusi mencegah septic tank meledak, yaitu cukup dengan mengenali tanda-tanda septic tank penuh sejak dini agar bisa segera dilakukan penyedotan.

Kulit Gatal setelah Mencuci Baju Tanda Alergi Detergen? Ini Penyebab, Gejala, dan Cara Mengatasinya

Kulit Gatal setelah Mencuci Baju Tanda Alergi Detergen? Ini Penyebab, Gejala, dan Cara Mengatasinya

Ketika alergi detergen menyerang, ada beberapa langkah yang bisa kamu lakukan untuk meredakan gejala dan mempercepat proses penyembuhannya.

Bunga Es di Freezer Ternyata Bisa Merusak Kulkas, Cek Penyebab, Bahaya, dan Cara Mengatasinya

Bunga Es di Freezer Ternyata Bisa Merusak Kulkas, Cek Penyebab, Bahaya, dan Cara Mengatasinya

Memahami mengapa bunga es terbentuk, apa bahayanya, dan bagaimana cara menanganinya adalah kunci untuk menjaga kulkas tetap efisien dan awet.

4 Kesalahan yang Harus Dihindari Saat Memasak dengan Panci Presto agar Masakan Tetap Lezat

4 Kesalahan yang Harus Dihindari Saat Memasak dengan Panci Presto agar Masakan Tetap Lezat

Menggunakan panci presto memang bisa mempersingkat waktu memasak, tetapi cara pemakaiannya perlu diperhatikan agar hasil masakan tidak mengecewakan.

Artikel Populer

Review Lengkap Asepso Kemasan Oren: Manfaat, Kelebihan Hingga Kekurangan

Review Lengkap Asepso Kemasan Oren: Manfaat, Kelebihan Hingga Kekurangan

Gunakan sabun mandi batang dari Asepso dengan kemasan warna oren untuk mengatasi permasalahan bau badan berlebih, berikut review lengkapnya.

5 Rekomendasi Slow Juicer Harga di Bawah Rp 1 Juta: MiTO, Ecentio hingga Simplus

5 Rekomendasi Slow Juicer Harga di Bawah Rp 1 Juta: MiTO, Ecentio hingga Simplus

Ada dari merek MiTO, Simplus, ecentio hingga Cypruz, berikut 5 rekomendasi slow juicer bagus yang harganya di bawah Rp 1 juta.

Cara Ampuh agar Seprai Tidak Bau Apek setelah Dicuci, Dilengkapi Tips Penting

Cara Ampuh agar Seprai Tidak Bau Apek setelah Dicuci, Dilengkapi Tips Penting

Berikut tips mencuci seprai agar hasilnya tidak bau apek, disertai produk andalan yang bantu kamu menerapkan cara ini.

Daftar Harga Slow Juicer di Bawah Rp 1 Juta, Murah Tapi Berkualitas

Daftar Harga Slow Juicer di Bawah Rp 1 Juta, Murah Tapi Berkualitas

Berikut daftar slow juicer seharga di bawah Rp 1 juta, dilengkapi alasan kamu harus punya juicer ini di rumah demi menjaga kesehatan tubuh.

Daftar Harga Blender Rp 100 Ribuan, Murah tapi Fungsional untuk Kebutuhan Sehari-hari

Daftar Harga Blender Rp 100 Ribuan, Murah tapi Fungsional untuk Kebutuhan Sehari-hari

Blender dengan harga murah juga semakin populer di kalangan anak kos, pekerja kantoran, hingga ibu rumah tangga