TRIBUNSHOPPING.COM - Menggunakan kulkas untuk menyimpan berbagai bahan makanan memang sangat membantu.
Dengan suhu dingin yang bisa diatur sesuai kebutuhan, kamu bisa menjaga kesegaran makanan lebih lama.
Klik di sini untuk mencari pilihan kulkas berkualitas dan hemat daya.
Namun, penting untuk diketahui bahwa tidak semua bahan makanan cocok disimpan di kulkas termasuk beberapa jenis buah dan sayur.
Jika tetap menyimpannya di dalam kulkas bukan tidak mungkin buah dan sayur ini akan kehilangan rasa, tekstur, dan memperpendek masa simpan.
Nah, jika penasaran apa saja buah dan sayur yang tidak disarankan disimpan di dalam kulkas, ini dia 30 uraiannya dilansir dari berbagai sumber:
1. Tomat mentah
Bisa membuat tekstur jadi lembek, rasa menurun
2. Labu kuning utuh
Tidak cocok disimpan dingin jika belum dipotong
3. Terong
Bisa membuat kulit rusak dan tekstur berubah di suhu rendah
CHANGHONG Kulkas 1 pintu 100 Liter FSR130DB
4. Mentimun
Cepat berlendir dan rusak saat terlalu dingin
5. Kacang panjang
Mudah layu dan cepat kehilangan kesegaran
6. Kentang
Bisa membuat pati berubah jadi gula , rasa manis, dan tekstur jadi kasar
7. Ubi jalar
Tekstur jadi keras dan mudah rusak
8. Singkong
Lebih cepat membusuk di suhu dingin
9. Bawang merah
Kelembapan memicu tunas dan jamur
10. Cabai merah atau hijau
Tekstur dan rasa berubah, cepat keriput
11. Bawang putih
Cepat lembek dan busuk
12. Bawang bombay
Tekstur cepat rusak dan membusuk
13. Jahe
Lebih awet disimpan di tempat kering
14. Lengkuas
Ideal disimpan di tempat sejuk dan kering
15. Kunyit
Suhu lembap mempercepat pembusukan
16. Nangka
Bau menyengat dan tekstur berubah dalam kulkas
POLYTRON Kulkas 2 Pintu Belleza 220 liter PRW 23
17. Durian
Bau bisa menyebar dan membuat tekstur cepat berubah
18. Semangka utuh
Antioksidan menurun dan tekstur jadi kasar
19. Melon utuh
Rasa berkurang, kurang segar bila disimpan utuh di kulkas
20. Jeruk
Bisa membuat kulit mengering dan rasa bisa hambar
21. Apel
Dingin berlebih membuat kulit keriput
SAMSUNG RT19M300BGS Kulkas 2 Pintu Inverter
22. Plum (belum matang)
Lebih baik disimpan di suhu ruang
23. Anggur
Kulit cepat keriput, bisa berjamur karena kelembapan tinggi
24. Delima
Suhu dingin mempengaruhi rasa dan tekstur biji
25. Pisang
Kulit cepat menghitam, pematangan terhenti
26. Alpukat mentah
Sulit matang jika disimpan dalam suhu dingin
27. Mangga mentah
Pematangan alami terganggu
CHANGHONG Kulkas 2 Pintu (Refrigerator)180 Liter CRF238
28. Pepaya mentah
Tidak matang sempurna jika didinginkan
29. Pir
Suhu rendah merusak tekstur dan rasa
30. Persik (belum matang)
Pematangan terhambat, sebaiknya dibiarkan matang dulu
Nah, itu tadi sebagian sayur dan buah yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas demi menjaga kualitasnya.
*Harga yang tertera sewaktu-waktu bisa berubah.
Cek berita dan artikel lainnya di Google News
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)