TRIBUNSHOPPING.COM - Hadirnya kulkas memang menjadi salah satu tempat penyimpanan aneka bahan makanan supaya lebih awet berkat suhu dinginnya.
Walaupun begitu, namun tidak semua bahan makanan boleh disimpan di dalam kulkas loh.
Dapatkan kulkas 2 pintu berkualitas untuk kemudahan menyimpan bahan, klik di sini sekarang juga ya.
Ada banyak jenis buah dan sayur yang tidak cocok disimpan di kulkas dan lebih baik disimpan pada suhu ruang.
Jika dipaksa disimpan pada suhu yang tidak tepat dikhawatirkan buah dan sayuran ini akan cepat rusak.
Baca juga: 6 Tips Menyimpan Sayuran di Kulkas supaya Tetap Awet, Hindari Memotongnya Terlebih Dahulu
Nah, ini dia rangkuman 30 buah dan sayur yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas dilansir dari berbagai sumber:
1. Jeruk
2. Persik
3. Aprikot
4. Alpukat Mentah
5. Pir
6. Plum
7. Apel
8. Kiwi
9. Mangga
10. Nektarin
11. Jahe
12. Kesemek
13. Nanas Utuh
14. Melon
15. Pisang
16. Kentang
17. Bawang Bombay
18. Mentimun
19. Terong
20. Jamur
21. Potongan bawang putih
22. Bawang putih
23. Tauge
24. Peterseli
25. Mint
26. Basil
27. Rempah Segar
28. Berry
29. Blewah
30. Pepaya
31. Jeruk Nipis
Baca juga: 5 Tips Menyimpan Buah di Kulkas Supaya Tak Mudah Busuk, Pemilihan Suhu Sangat Mempengaruhi
32. Semangka Utuh
Tips Menyimpan Buah di Kulkas supaya Awet Lebih Lama:
1. Sortir dan Pahami Karakteristik Buah
Sebelum menyimpan buah ke dalam kulkas, tentu kamu perlu memperhatikan kondisi buah secara teliti.
Jika ada bagian yang dirasa sudah mulai membusuk, kamu bisa membuang bagian tersebut supaya pembusukan tidak semakin meluas ke seluruh daging buah.
Selain itu, wajib perhatikan apakah buah yang akan kamu simpan cocok dimasukkan di dalam kulkas atau tidak, bisa disimpan saat matang atau saat mentah, dan lain sebagainya.
Beberapa buah yang harus matang terlebih dahulu di suhu ruang seperti mangga, melon, jambu biji, dan lain sebagainya.
Selain itu, setiap buah punya masa penyimpanan masing-masing yang wajib diperhatikan.
2. Usahakan untuk Tidak Mencuci Buah
Kamu disarankan untuk tidak mencuci buah terlebih dahulu saat akan disimpan.
Hal ini karena air yang menempel pada buah bisa memicu perkembangbiakan bakteri penyebab pembusukan loh, apalagi kalau kamu berencana menyimpannya dalam beberapa hari ke depan.
3. Disarankan Menyimpan dalam Balutan Tisu
Tidak ada salahnya untuk melapisi dan membungkus buah yang kamu simpan menggunakan tisu.
Dilansir dari berbagai sumber, kondisi lembap ini dapat mempercepat proses pembusukan buah.
Tisu mencegah buah mengalami kerusakan saat disimpan di kulkas.
Tapi disarankan untuk mengganti tisu jika sudah basah agar buah tetap awet dan segar.
4. Atur Suhu Kulkas Secara Tepat
Untuk penyimpanan buah sendiri, suhu kulkas yang ideal kisaran 0 sampai 10 derajat celcius.
Dilansir dari berbagai sumber, semakin dingin kulkas maka oksigen yang dihirup dan karbon dioksida yang dikeluarkan buah akan berkurang.
Hal ini bisa memperlambat proses pembusukannya.
5. Pisahkan dengan Bahan Lain
Pisahkan dari produk daging-dagingan, ikan atau seafood, serta produk unggas dan sejenisnya.
Penataan dan penyimpanan buah yang asal-asalan bisa memicu kontaminasi bakteri yang bisa merusak kualitas buah lalu akhirnya mempercepat pembusukan.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)