TRIBUNSHOPPING.COM- Memilih alat masak tentu harus selektif.
Perhatikan dari segi fungsional hingga kemudahan yang dimiliki.
Dapatkan wajan teflon berkualitas untuk kemudahan mengolah beragam makanan, klik di sini ya.
Lebih penting lagi, pastikan alat masak yang kamu gunakan mampu memberikan pemanasan yang lebih merata ke berbagai sisi.
Salah satu jenis alat masak yang banyak digunakan yakni bermaterial teflon.
Yap, wajan teflon banyak digunakan karena lebih mudah digunakan dan banyak keunggulan.
Baca juga: 7 Penyebab Lapisan Teflon Rusak dan Menjadi Lengket, Jangan Lakukan Ini Supaya Tahan Lama
Tapi setiap jenis alat masak tentu memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing, termasuk bahan teflon ini.
Nah, dilansir dari berbagai sumber, ini beberapa kelebihan dan kekurangan alat masak berbahan teflon.
1. Lebih Hemat Minyak
Buat kamu yang ingin mengurangi konsumsi minyak dalam makanan, penggunaan wajan teflon ini bisa sangat membantu.
Yap, memasak tetap bebas lengket walaupun kamu menggunakan sedikit miyak saja.
Hal ini didukung dengan material antilengket yang digunakan.
Memungkinkan makanan bisa dimasak tanpa lengket yang sekaligus mampu menjaga tampilannya lebih menggugah selera.
Cocok untuk kamu yang suka masak aneka menu goreng.
2. Lebih Ringan
Buat kamu yang suka kepraktisan, alat masak berbahan teflon ini memang pilihan yang tepat.
Hal ini karena wajan berbahan teflon cenderung lebih ringan saat digunakan.
Yap, bobotnya jauh lebih ringan dibandingkan dengan alat masak seperti cast iron.
Baca juga: 5 Tips Mengatasi Sisa Minyak Bandel di Permukaan Wajan, Gak Perlu Gosokan Ekstra
3. Mudah Dibersihkan
Selain soal bobot, alat masak berbahan teflon sangat mudah dibersihkan.
Hal ini didukung dengan lapisan antilengketnya, sehingga kamu gak perlu lagi berurusan dengan kerak di wajan.
Kamu juga tidak perlu menggosok teflon terlalu keras saat mencucinya.
Jadi jauh lebih hemat tenaga.
Baca juga: 5 Kesalahan Menggunakan Teflon yang Membuat Usia Pakai Berkurang
4. Panas Lebih Merata
Bukan hanya 3 keunggulan di atas, penggunaan wajan teflon juga menghantarkan panas yang lebih merata loh.
Dijamin kematangan makanan lebih sempurna.
Dengan penggunaan wajan teflon ini juga lebih menghemat penggunaan gas di rumah.
Kekurangan Alat Masak Teflon
1. Tidak Cocok untuk Suhu yang Terlalu Tinggi
Dilansir dari berbagai sumber, memaparkan panci teflon antilengket pada suhu yang sangat tinggi bisa berbahaya.
Yap, material yang dimiliki akan melepaskan bahan kimia yang berpotensi beracun ke udara.
Oleh sebab itu, kamu disarankan untuk menggunakan teflon pakai api kompor kecil ke sedang.
Baca juga: 5 Tips Membersihkan Wajan Teflon Secara Tepat, Kembali Kinclong Tanpa Menggores
Hindari juga memanasakan wajan teflon dalam keadaan kosong, hal ini juga membuat teflon menjadi berbahaya untuk kesehatan.
Wajib menjadi perhatian ya.
2. Mudah Tergores dengan Bahan
Salah satu kekurangan alat masak berbahan teflon yakni permukaannya yang rawan tergores.
Yap, lapisan teflon memang sangat sensitif dan mudah tergores.
Baca juga: 5 Tips Merawat Panci Teflon Supaya Awet dan Aman, Sebaiknya Hindari Suhu Tinggi
Oleh sebab itu, sebaiknya menghindari penggunaan spatula dari besi yang bisa menggores permukaan teflon ya.
Saat proses pencucian juga sebaiknya hindarkan dari benda yang bisa menggoresnya.
Nah, itu tadi beberapa point mengenai keunggulan dan kekurangan wajan teflon.
Hal ini bisa menjadi pertimbangan karena keunggulannya pun juga bisa memudahkan proses memasak.
Selamat berbelanja!
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)