TRIBUNSHOPPING.COM - Memilih peralatan masak dengan kualitas tinggi memang penting untuk tunjang hasil nikmat serta kematangan cepat.
Namun, merawat alat masak supaya selalu awet juga tak kalah penting loh.
Pasalnya, dengan penggunaan sehari-hari ini, tentu alat masak bisa saja menurun kualitasnya.
Tentu saja ini berpengaruh pada proses masak selanjutnya.
Setiap jenis alat masak tentu memiliki cara perawatan karena memang materialnya berbeda-beda.
Termasuk material teflon, jenis yang satu ini butuh perawatan ekstra jika kamu tak mau alat masak jadi rusak serta tidak aman lagi digunakan.
Tentu ini tak bisa dibiarkan, dilansir dari berbagai sumber jika sampai lapisan anti lengket dari alat masak rusak dan dibiarkan berkepanjangan, hal ini bisa menjadi faktor penyebab kanker.
Baca juga: Punya Wajan Granit, Tapi Bingung Cara Membersihkannya? Lakukan 6 Tips Mudah Ini
Oleh sebab itu, jika ingin tetap aman, perhatikan perawatan alat masak secara tepat yuk.
Supaya tak bingung, TribunShopping sudah merangkum 5 tips merawat alat masak panci teflon yang dilansir dari berbagai sumber berikut ini:
1. Hindari Proses Masak dengan Suhu Tinggi
Untuk kamu yang hobi mengolah hidangan seperti memanggang, membakar dan lain-lain, rasanya tak tepat jika menggunakan panci berbahan teflon.
Hal ini tentu sangat disarankan karena memang alat masak teflon tak cocok dengan suhu yang terlalu tinggi.
Disarankan saat menggunakan panci teflon untuk mengolah beragam hidangan yang membutuhkan api kecil atau sedang saja.
Suhu terlalu tinggi memicu kerusakan pada lapisan anti lengket teflon.
Tak cuma itu, suhu panas picu uap yang tak baik bagi kesehatan.
Jadi, pastikan kamu menggunakannya secara tepat ya.
2. Hindari Memanaskan Panci Teflon dalam Keadaan Kosong
Siapa nih yang sering kali memilih memanaskan panci terlebih dahulu padahal alat masak belum diisi bahan apapun?
Hal ini tentu harus dimimalisir ya.
Pasalnya, dilansir dari berbagai sumber, panci teflon bisa mencapai suhu tinggai secara cepat.
Nah, jika dibiarkan dalam keadaan kosong, hal ini bisa menyebabkan emisi asap polimer yang berbahaya bagi kesehatan.
Disarankan memastikan panci teflon berisi sedikit air atau cairan untuk mengantisipasi proses pemanasan yang cepat ini.
Baca juga: 5 Pilihan Panci Berkualitas, Dirancang dengan Material Terbaik untuk Hidangan Berkuah
3. Hindari Penggunaan Spons Abrasif
Selain memperhatikan soal penggunaan atau proses memasak, pembersihan panci teflon juga penting untuk diperhatikan loh.
Usai memasak pasti ada saja sisa makanan yang menempel dan kadang gosong di permukaan panci.
Sebagian memilih menggunakan spons bertekstur keras supaya kerak di panci teflon cepat hilang.
Namun, hal ini harus dihindari karena bisa merusak kualitas lapisan teflon.
Spons abrasif bisa merusak lapisan anti lengket pada panci, alhasil jadi tergores dan memperpendek masa pakai.
4. Lapisi Panci Teflon Sebelum Memasak
Jika kamu ingin masa pakai panci teflon jauh lebih lama dan awet, penting untuk melapisinya sebelum proses memasak dilakukan.
Melapisi wajan teflon bertujuan untuk mengisi pori-pori di lapisan anti lengket dan memastikan bahan tak menempel pada wajan.
Kamu bisa melapisi permukaannya menggunakan wajan dengan minyak pilihanmu.
Jika sudah, letakkan wajan di atas kompor dengan api kecil lalu biarkan selama sekitar satu atau dua menit.
Baca juga: Tak Ribet, Begini Cara Mudah Hilangkan Bekas Hangus pada Panci atau Wajan Gosong
5. Perhatikan Ventilasi Dapur
Dilansir dari berbagai sumber, kondisi dapur saat proses memasak menggunakan panci teflon patut untuk diperhatikan supaya lebih aman.
Pastikan dapurmu dirancang dengan ventilasi udara yang baik ya.
Kamu bisa membuka jendela atau ventilasi yang sudah disediakan.
Jika tak ada ventilasi, exhaust fan bisa menjadi opsi.
Hal ini bertujuan untuk lebih mudah untuk pembuangan asap yang mungkin keluar saat panci dipanaskan.
Selain aman, hal ini juga membantu menjaga kualitas udara.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)