TRIBUNSHOPPING.COM- Padatnya aktivitas terutama di pagi hari kadang membuat kita tidak sempat sarapan atau menyiapkan menu sarapan.
Roti tawar bisa menjadi solusi sarapan praktis namun juga bergizi.
Menyiapkannya juga mudah, tinggal dioles selai atau panggang pakai toaster.
Tidak jarang dari kita menyimpan banyak stok roti tawar untuk konsumsi sehari-hari sekaligus.
Namun perlu diketahui, roti tawar memiliki masa konsumsi yang tergolong cukup singkat.
Yap, roti tawar sangat rawan berjamur, apalagi kalau cara penyimpanannya kurang tepat.
Jadi, agar rotimu tidak mubadzir perlu disimpan secara tepat ya untuk mencegah jamur muncul lebih cepat dari masa kadaluarsa.
Supaya gak salah menyimpan, TribunShopping sudah merangkum 5 tips penyimpanan roti tawar secara tepat dilansir dari berbagai sumber berikut ini:
1. Gunakan Bungkus Kertas
Menyimpan roti dalam kemasan atau bungkus kertas nyatanya bisa membuatnya lebih tahan lama jika dibanding dengan bungkus plastik.
Oleh sebab itu, saat membelinya kamu harus segera mengeluarkan roti dari kemasan plastiknya.
Wadah plastik bisa membuat kondisi di dalam kemasan menjadi lembap, hal ini sangat memperngaruhi kondisi roti.
Kondisi lembap akan membuat jamur mudah tumbuh dan membuat roti jadi cepat berjamur.
Bahkan sebelum masa kedaluwarsanya roti tawar sudah tidak layak untuk dikonsumsi.
Kamu bisa membeli produk kertas pembungkus roti tawar di offline maupun online store loh.
2. Hindari Area Lembap
Seperti yang sudah disebutkan tadi, penyimpanan di area lembap bisa membuat roti tawar cepat berjamur.
Oleh sebab itu, bukan hanya penggunaan kertas saja yang diperhatikan, kamu juga harus meletakkan roti diarea kering.
Dilansir dari berbagai sumber, tempat yang lembap ini biasanya menjadi area favorit bagi semut, cicak hingga kecoa yang bisa merusak kualitas roti tawar.
Pastikan tempat tersebut benar-benar kering dan bersih ya.
3. Gunakan Wadah Kedap Udara
Solusi lain untuk mencegah roti tawar cepat rusak dan berjamur yakni ditempatkan di wadah kedap udara.
Banyak pilihan produk kotak kedap udara yang sudah dibekali sealed atau segel.
Dijamin pertumbuhan jamur jauh lebih lambat, terutama jika wadah sudah divakum.
Cara ini mencegah adanya celah untuk jamur tumbuh.
Perlu diketahui juga, seringkali udara membawa partikel kecil yang dapat tumbuh di lapisan roti tawar.
4. Jangan Simpan di Tray Kulkas, Namun di Bagian Freezer
Menyimpan makanan di kulkas bisa menjadi solusi terbaik untuk sebagian bahan makanan supaya lebih awet.
Namun tidak dengan roti tawar, penyimpanan di kulkas terutama di bagian tray bisa memicu pertumbuhan jamur lebih cepat.
Hal tersebut karena bagian kulkas ini kurang dingin.
Nah, pembekuan yang setengah-setengah inilah yang bisa memicu pertumbuhan jamur lebih banyak.
Bukannya awet malah rusak lebih cepat.
Salah satu bagian kulkas terbaik yang bisa digunakan untuk menyimpan yakni freezer.
Penggunaan freezer dengan suhu tinggi ini bisa mematikan bakal jamur.
Walau tekstur roti menjadi keras, namun penyimpanan di dalam freezer bisa membuatnya awet lebih lama bahkan berbulan-bulan.
5. Potong Sesuai Kebutuhan
Saat memotong roti untuk dikonsumsi, sebaginya sesuai kebutuhan saja.
Dilansir dari berbagai sumber, setelah kamu memotong roti maka bagian dalamnya akan mengeluarkan kelembapan.
Hal ini bisa membuat tekstur roti tidak lembut lagi.
Nah itu tadi 5 cara mudah yang bisa kamu lakukan untuk menyimpan roti tawar secara tepat, jadi jangan hanya asal dimasukkan ke dalam plastik saja ya jika ingin masa konsumsi lebih lama.
Selamat mencoba di rumah!
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)