zoom-inlihat foto
25 Bahan Makanan yang Tidak Cocok Disimpan di Dalam Freezer, Bisa Merusak Tekstur dan Rasa
kompas.com
Ilustrasi freezer untuk menyimpan berbagai bahan makanan, namun tidak semua bahan cocok dengan suhu terlalu beku. 

TRIBUNSHOPPING.COM- Freezer menjadi salah satu alat rumah tangga yang sangat penting.

Tidak hanya untuk menjaga kesegaran makanan, tetapi juga untuk memperpanjang masa simpan berbagai bahan makanan.

Dapatkan kulkas 2 pintu yang hemat daya dan harga terjangkau, klik di sini sekarang juga.

Dengan menggunakan freezer yang tepat, kita bisa menyimpan beragam bahan makanan, mulai dari daging, sayuran, buah-buahan, hingga makanan siap saji, dalam waktu yang lebih lama tanpa mengurangi kualitasnya.

Suhu dingin yang konsisten membantu menjaga rasa, tekstur, dan nilai gizi bahan makanan tetap terjaga.

Meskipun begitu, namun tidak semua bahan cocok disimpan di dalam freezer loh.

Sebagian bahan tidak cocok pada suhu beku karena bisa merusak rasa, tekstur, dan kualitas bahan.

Baca juga: 7 Penyebab Kulkas Tidak Dingin, Segera Atasi agar Tidak Mengganggu Performa

Lalu apa saja bahan yang tidak boleh disimpan di dalam freezer?

Berikut ini 25 bahan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer dilansir dari berbagai sumber:

Ilustrasi menyimpan berbagai bahan makanan di dalam freezer.
Ilustrasi menyimpan berbagai bahan makanan di dalam freezer. (Kompas.com)

1. Sayuran dengan Kandungan Air Tinggi misalnya mentimun, zucchini karena akan menjadi lembek dan berair.

2 dari 4 halaman

2. Buah dengan Kandungan Air Tinggi misalnya semangka, anggur karena eksturnya akan hancur dan menjadi lembek.

3. Kecap atau saus tomat, penyimpanan di freezer akan mengubah tekstur dan rasa setelah dibekukan.

4. Sayuran Daun Hijau misalnya bayam, kangkung karena bisa menjadi lembek dan kehilangan teksturnya.

 

POLYTRON Kulkas 2 Pintu Beauty Steel 220 liter PRB 237LB
POLYTRON Kulkas 2 Pintu Beauty Steel 220 liter PRB 237LB

 

5. Selada , bisa membuatnya cepat layu dan berair saat dicairkan.

6. Tomat, teksturnya akan hancur dan menjadi lembek setelah dicairkan.

7. Mentega, jika sudah dibuka bisa mengubah tekstur dan rasa.

 

Hisense Kulkas 2 Pintu RT266N4IBN
Hisense Kulkas 2 Pintu RT266N4IBN

 

3 dari 4 halaman

8. Keju Tahu, bisa menjadi lembek dan kehilangan teksturnya setelah dibekukan.

9. Pisang matang  akan berubah menjadi lembek dan pucat setelah dicairkan.

10. Alpukat yang sudah matang, bisa menjadi lembek dan berubah warna.

11. Bawang putih utuh, bisa membuat rasa dan tekstur berubah.

12. Bawang merah dan bawang bombay, dapat menjadi lembek dan kehilangan rasa setelah dibekukan.

 

ANGOLA Kotak Penyimpanan Makanan Serbaguna L12-L35
ANGOLA Kotak Penyimpanan Makanan Serbaguna L12-L35

13. Roti (termasuk roti gandum dan roti manis), bisa berubah teksturnya menjadi keras atau rapuh.

14. Pasta atau Mie (yang belum dimasak), bisa menjadi lembek dan terlalu basah saat dicairkan.

15. Lobster atau udang yang belum dimasak (jika disimpan terlalu lama), dapat kehilangan rasa dan tekstur.

16. Garam atau bumbu kering, bisa membuatnya jadi lembap dan merusak tekstur.

Baca juga: 6 Cara Membersihkan Freezer dari Noda dan Bau Tidak Sedap Secara Cepat

4 dari 4 halaman

17. Puding atau custard, bisa pecah atau menggumpal setelah dicairkan.

18. Yogurt , merusak tekstur atau bisa memisah dan kehilangan teksturnya setelah dibekukan.

19. Keripik atau makanan ringan yang digoreng, bisa menjadi lembek dan kehilangan kerenyahan.

20. Cokelat, bisa membuatnya  meleleh dan teksturnya menjadi tidak stabil.

21. Salad , penyimpanan freezer membuat kandungan air yang tinggi membuatnya menjadi layu setelah dibekukan.

 

Calista Oita Toples Set isi 10pcs
Calista Oita Toples Set isi 10pcs

22. Telur dalam cangkang, bisa pecah dan menyebabkan kebocoran.

23. Mayones, merusak tekstur karena bisa pecah dan mengubah konsistensi menjadi terpisah.

24. Krim Asam, akan menggumpal dan kehilangan tekstur krim setelah dibekukan.

25. Apel, daging buah bisa menjadi lembek dan berair setelah dibekukan.

Baca juga: 7 Tips Menggunakan Freezer secara Tepat, Jaga Pendinginan Tetap Andal

Nah, itu tadi sebagian bahan makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer.

Kamu bisa mempelajari terlebih dahulu apakah cocok disimpan pada suhu ruang atau suhu dingin kulkas.

*Harga yang tertera sewaktu-waktu bisa berubah.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)

Selanjutnya

Artikel Rekomendasi

Artikel Terkait

Jangan Langsung Dibuang, Intip Cara Mudah Menghilangkan Jamur pada Talenan Kayu, Wajib Dicoba

Jangan Langsung Dibuang, Intip Cara Mudah Menghilangkan Jamur pada Talenan Kayu, Wajib Dicoba

Terbukti ampuh, berikut ini adalah cara mudah yang wajib kamu coba di rumah untuk menghilangkan noda jamur pada talenan kayu.

Tak Boleh Di-skip, Begini 7 Cara Mudah Bersihkan Mesin Cuci agar Tak Jadi Sarang Kotoran

Tak Boleh Di-skip, Begini 7 Cara Mudah Bersihkan Mesin Cuci agar Tak Jadi Sarang Kotoran

Meski masih banyak yang tak peduli, tapi membersihkan mesin cuci adalah langkah perawatan penting yang tidak boleh dilewatkan, simak cara mudahnya.

Tips Mudah Merawat Kompor Induksi agar Awet dan Tidak Cepat Rusak

Tips Mudah Merawat Kompor Induksi agar Awet dan Tidak Cepat Rusak

Berikut ini adalah sejumlah tips lengkap perawatan yang bisa kamu terapkan di rumah agar kompor induksi/kompor listrik/kompor elektrik tahan lama.

Cuma Butuh Pot, 5 Tanaman Buah Indoor yang Bisa Berbuah Sepanjang Tahun

Cuma Butuh Pot, 5 Tanaman Buah Indoor yang Bisa Berbuah Sepanjang Tahun

Menanam buah di dalam rumah bikin suasana lebih segar, aromanya alami, dan kamu bisa panen sendiri tanpa perlu lahan luas cukup pot dan cahaya matahar

8 Kesalahan yang Bisa Bikin Jas Hujan Jamuran dan Bau Apek, Salah Satunya Disimpan di Jok Motor

8 Kesalahan yang Bisa Bikin Jas Hujan Jamuran dan Bau Apek, Salah Satunya Disimpan di Jok Motor

Tak mau kan jas hujanmu jamuran dan bau apek? Simak kesalahan-kesalahan yang perlu kamu hindari berikut ini agar hal tersebut tidak terjadi.

Cara Mudah Menghilangkan Noda Jamur Membandel di Jas Hujan, Tak Perlu Beli Lagi

Cara Mudah Menghilangkan Noda Jamur Membandel di Jas Hujan, Tak Perlu Beli Lagi

Dilengkapi tips, simak cara-cara menghilangkan noda jamur membandel pada jas hujan yang bisa kamu coba di rumah dengan mudah berikut ini.

Cara Mudah Mencuci Cobek Batu yang Benar agar Tidak Jadi Sarang Kuman dan Bakteri

Cara Mudah Mencuci Cobek Batu yang Benar agar Tidak Jadi Sarang Kuman dan Bakteri

Tak ingin cobek batu di dapurmu jadi sarang jamur dan bakteri/kuman penyebab penyakit kan? Simak cara mencucinya yang benar berikut ini.

Cara Membersihkan Oven Listrik yang Benar agar Awet, Wajib Simak Ada Tips Penting

Cara Membersihkan Oven Listrik yang Benar agar Awet, Wajib Simak Ada Tips Penting

Berikut ini adalah sejumlah tips yang bisa kamu ikuti dalam membersihkan oven elektrik di rumah agar awet digunakan bertahun-tahun.

9 Kesalahan saat Menyetrika yang Perlu Dihindari agar Serat Kain Pakaian Tidak Rusak

9 Kesalahan saat Menyetrika yang Perlu Dihindari agar Serat Kain Pakaian Tidak Rusak

Berikut ini adalah sejumlah tips yang bisa kamu ikuti di rumah agar tidak melakukan kesalahan penyebab serat kain pakaian rusak saat disetrika.

Penyebab Setrika Tidak Panas serta Cara Memperbaikinya, Solusi Praktis tanpa Harus ke Tempat Servis

Penyebab Setrika Tidak Panas serta Cara Memperbaikinya, Solusi Praktis tanpa Harus ke Tempat Servis

Berikut adalah tujuh penyebab utama mengapa setrika kamu tidak panas, beserta solusi praktis untuk menanganinya.

Artikel Populer

5 Rekomendasi Toko Elektronik Terlengkap dan Termurah di Banyuwangi

5 Rekomendasi Toko Elektronik Terlengkap dan Termurah di Banyuwangi

Jual produk murah dan lengkap serta punya rating bagus pada tahun 2025, berikut 5 toko elektronik rumah tangga recommended di Banyuwangi, Jatim.

Tutup Panci Rusak? Coba Cara Sederhana Ini Agar Bisa Dipakai Lagi

Tutup Panci Rusak? Coba Cara Sederhana Ini Agar Bisa Dipakai Lagi

Gagang tutup panci rusak tidak selalu berarti kamu harus membeli panci baru. Dengan perawatan sederhana dan sedikit kreativitas, bisa dipakai lagi.

Review Lengkap Hand Blender MiTO HB100 2 in 1: Harga Terbaru, Kelebihan hingga Kekurangan

Review Lengkap Hand Blender MiTO HB100 2 in 1: Harga Terbaru, Kelebihan hingga Kekurangan

Dapat rating sangat bagus di e-commerce, berikut spesifikasi MiTO HB 100 2in1 hand blender+pengocok: Harga terbaru 2025, kelebihan hingga kekurangan.

Bisa Fatal jika Jatuh, Ini 10 Tips agar Tidak Terpeleset di Kamar Mandi

Bisa Fatal jika Jatuh, Ini 10 Tips agar Tidak Terpeleset di Kamar Mandi

Berikut ini adalah sejumlah tips yang bisa kamu terapkan di rumah agar tidak terpeleset dan terjatuh di kamar mandi akibat lantai licin.

Perjalanan Yukayu: UMKM Kerajinan Kayu Bernilai Tradisi oleh Octafianti Kumarasari

Perjalanan Yukayu: UMKM Kerajinan Kayu Bernilai Tradisi oleh Octafianti Kumarasari

Kenali Yukayu, UMKM perabot kayu estetik & tradisional karya Octafianti Kumarasari sejak 2019 — cerita inspiratif & proses uniknya!