lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Zat besi menjadi salah satu asupan penting bagi tubuh.
Bukan tanpa alasan, karena jenis mineral ini berperan penting dalam pembentukan hemoglobin dalam sel darah merah.
Hemoglobin adalah protein yang membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.
Jika tubuh kekurangan zat besi, besar kemungkinan kamu akan mengalami anemia defisiensi besi.
Tubuh pun jadi terasa lunglai, mudah lelah, dan pusing.
Jadi, asupan zat besi di dalam tubuh harus pas, agar tubuh terasa fit dan sehat.
Baca juga: Simak 5 Manfaat Bayam Merah Untuk Kesehatan, Salah Satunya Atasi Anemia
Zat besi sendiri bisa didapatkan melalui sumber makanan.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini sumber makanan yang mengandung zat besi yang bisa jadi pilihanmu:
1. Brokoli
Makanan sumber zat besi yang pertama bisa didapatkan dari brokoli.
Bukan hanya zat besi, brokoli juga kaya akan vitamin K, magnesium, dan vitamin C yang akan membantu meningkatkan penyerapan zat besi.
Brokoli juga dikenal sebagai makanan yang tinggi antioksidan yang baik untuk meningkatkan sistem imun dan mencegah proses penuaan dini.
Jadi, tidak ada salahnya untuk rutin mengonsumsi brokoli dengan porsi tepat setiap hari.
NUTRIMAX B Complex
2. Bayam
Sumber makanan yang mengandung zat besi berikutnya adalah bayam.
Sayuran ini mengandung sejumlah nutrisi yang cukup menonjol, yaitu kandungan zat besi dan vitamin C.
Kandungan vitamin C di dalamnya mampu meningkatkan sistem imun tubuh dan membantu tubuh menyerap zat besi.
Kabar baiknya, setiap 100 gram bayam mengandung 2.71 miligram zat besi.
Baca juga: 10 Manfaat Mengonsumsi Buah Naga, Dapat Mengatasi Radang Sendi hingga Risiko Anemia
3. Daging Merah
Ternyata daging merah juga kaya akan zat besi.
Daging sapi merupakan jenis daging merah paling tinggi kandungan zat besinya daripada daging kambing atau domba.
Di dalam 100 gram daging sapi, terkandung sekitar 3 mg zat besi.
Tapi tetap harus diingat, kamu perlu menghindari konsumsi daging merah secara berlebihan.
Bukan tanpa alasan, karena jika berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dan meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke.
Agar lebih aman dikonsumsi, pilihlah potongan daging yang rendah lemak.
IMBOOST Effervescent Vitamin C
4. Kacang Merah
Makanan sumber zat besi juga dapat ditemukan pada kacang-kacangan, seperti kacang merah.
Terdapat sekitar 3,7 miligram zat besi di dalam 100 gram kacang merah mentah.
Rutin mengonsumsi kacang merah dalam jumlah yang tidak berlebihan dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi di dalam tubuh.
Vitalife Multivitamin C D3 Zinc
5. Edamame
Selain kacang merah, ada juga edamame yang juga kaya akan zat besi.
Setiap 100 gram edamame mengandung 2,27 miligram zat besi.
Selain itu, edamame juga direkomendasikan sebagai camilan sehat dengan nutrisi tinggi.
Tidak hanya zat besi, kandungan pada edamame juga kaya akan vitamin D, serat, dan vitamin A yang baik untuk kesehatan tubuh.
Baca juga: Atasi Masalah Anemia dengan Mengonsumsi 5 Jenis Asupan Ini
6. Ikan dan Seafood
Kamu juga bisa mengonsumsi ikan atau seafood untuk mendapatkan sumber zat besi bagi tubuh.
Berbagai jenis ikan, seperti ikan tuna, salmon, sarden, tongkol, dan ikan kembung, termasuk dalam makanan yang mengandung zat besi.
Tak hanya itu, ikan juga kaya akan protein, asam lemak omega-3, serta berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh dan menunjang kesehatan otak serta jantung.
Selain ikan, berbagai jenis makanan laut, seperti tiram, juga tergolong sebagai makanan yang tinggi akan kandungan zat besi.
Tiram diketahui juga kaya akan vitamin B12 yang dapat menjaga kesehatan saraf dan mendukung proses pembentukan sel darah merah.
7. Tahu
Sumber zat besi berikutnya bisa didapatkan dengan mengonsumsi tahu.
Selain dikenal tinggi akan kandungan mineral dan vitamin B1, tahu juga termasuk salah satu makanan mengandung zat besi yang cukup tinggi.
Di dalam semangkuk tahu atau setara dengan 100 gram tahu, terkandung sekitar 5 mg zat besi.
Merial Red Pine
8. Dark Chocolate
Dark chocolate merupakan jenis cokelat yang punya kandungan kakao tinggi.
Jadi tidak heran kalau makanan ini memiliki warna yang lebih gelap dan rasa yang cenderung pahit.
Kabar baiknya, dark chocolate merupakan makanan kaya zat besi.
Di dalam 100 gram dark chocolate terdapat kandungan zat besi sebanyak 4,4 mg.
Selain bisa meningkatkan asupan zat besi, mengonsumsi camilan ini juga bisa memperbaiki suasana hati agar menjadi lebih bahagia.
Baca juga: Atasi Masalah Anemia dengan Mengonsumsi 5 Jenis Asupan Ini
9. Nasi Putih
Sumber zat besi yang juga bisa kamu konsumsi rutin berikutnya adalah nasi.
Satu cangkir nasi putih mengandung 7,97 zat besi.
Makanan tinggi zat besi ini juga merupakan sumber karbohidrat yang baik.
Tidak hanya itu, nasi putih kaya akan zat mangan, serta rendah kandungan lemak jenuh, kolesterol, dan sodium.(*)
(RIRIN/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!