lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Alpukat, buah yang satu ini memang banyak diminati karena memiliki rasa yang sedap dan khas.
Bisa dikreasikan juga menjadi aneka makanan dan minuman lezat di rumah.
Dapatkan keranjang buah berkualitas untuk menata di meja makan, klik di sini ya.
Tapi seperti yang kita ketahui, buah yang satu ini sangat rawan busuk.
Apalagi kalau penyimpanannya kurang tepat.
Baca juga: 5 Tips Menyimpan Buah di Kulkas Supaya Tak Mudah Busuk, Pemilihan Suhu Sangat Mempengaruhi
Baik yang sudah matang atau belum matang memang harus disimpan secara tepat jika kamu ingin proses pembusukan lebih lama.
Nah, jika bingung mengenai cara penyimpanan yang tepat, berikut ini 6 tipsnya dilansir dari berbagai sumber:
1. Simpan Alpukat Mentah pada Suhu Ruang
Jangan asal masukkan ke dalam kulkas, alpukat mentah yang kamu dinginkan di dalam kulkas justru bisa rusak lebih cepat.
Kalaupun matang teksturnya nanti bisa benyek dan busuk loh.
Ecoco Portable drain basket LARGE
Disarankan untuk menyimpan alpukat mentah ini pada suhu ruang kurang lebih selama 4 sampai 7 hari.
Apabila sudah matang, barulah kamu bisa menyimpan alpukat ini dalam kulkas.
2. Jangan Letakkan Alpukat di Dekat Apel dan Pisang
Menyimpan aneka buah memang sebaiknya tidak saling bercampur demi menjaga kesegaranya lebih lama.
Termasuk juga dengan buah alpukat, kamu tidak disarankan meletakkannya bersamaan dengan apel dan pisang.
Hal ini bisa membuat alpukat lebih cepat membusuk.
Bagus Cling Wrap Refill 30 Cm x 30 M
Dilansir dari berbagai sumber, hal ini karena apel dan pisang bisa mengeluarkan gas etilan yang dapat diserap alpukat.
Gas inilah yang menjadi pemicu alpukat cepat matang.
Disarankan saat menyimpan alpukat letakkanlah di wadah yang berbeda.
3. Simpan Alpukat Matang di dalam Kulkas
Dikutip dari Kompas.com, cara menyimpan alpukat matang yang paling sederhana adalah di kulkas.
Alpukat matang yang akan disimpan di kulkas sebaiknya dicuci hingga bersih terlebih dahulu demi mencegah kuman dan bakteri berkembang biak.
Menyimpan alpukat matang yang masih utuh di kulkas dapat membuat alpukat tahan hingga satu minggu.
4. Simpan Bersama Bawang Bombay
Siapa sangka bawang bombay bisa menjadi solusi penyimpanan alpukat yang lebih awet.
Dilansir dari berbagai sumber, cara ini bisa bikin alpukat tahan hingga 2 hari.
Caranya, potong buah alpukat menjadi 2 bagian.
CHiQ Kulkas 1 Pintu 100L CSR108DG
Letakkan di wadah bersama potongan bawang bombay, dan simpan di kulkas dalam keadaan tertutup.
Pastikan alpukat dan wadah dalam keadaan bersih supaya bebas bakteri ya.
5. Oleskan Lemon
Selain bawang bombay, ada juga lemon yang bisa kamu manfaatkan untuk menyimpan buah alpukat.
Hal ini berkat kandungan asam askorbat atau vitamin c yang terkandung di dalam buah lemon.
Baca juga: 6 Tips Menyimpan Kurma Supaya Tidak Cepat Berjamur dan Berkutu, Termasuk yang Basah maupun Kering
Kandungan ini bisa melawan enzim yang menyebabkan perubahan warna pada alpukat menjadi cokelat.
Gak perlu repot, kamu hanya perlu menggosok permukaan daging alpukat dengan air lemon.
Selanjutnya, bungkus rapat menggunakan plastik wrap.
6. Olesi Minyak Zaitun
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, olesi daging alpukat dengan minyak zaitun yang rasanya tidak terlalu kuat.
Minyak zaitun berfungsi menahan udara agar tidak menyentuh bagian buah yang terbuka, mencegah oksidasi dan perubahan daging alpukat menjadi kecokelatan.
Setelah diolesi minyak zaitun, simpan buah dalam wadah kedap udara di kulkas sampai kita memakannya lagi.
DejaVu Storage Box Kulkas Food Container HSB136
Mudah bukan?
Cara ini diharapkan bisa membantu menjaga kualitas dan kesegaran alpukat baik mentah atau matang lebih tahan lama.
Selamat mencoba!
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!