TRIBUNSHOPPING.COM- Kamu pecinta buah strawberry atau sering mengonsumsinya menjadi aneka makanan dan minuman segar?
Yap, buah berwarna merah ini memang cocok untuk dijadikan aneka hidangan hingga topping kue loh.
Dapatkan food container untuk kulkas sebagai wadah penyimpanan tambahan, klik di sini ya.
Rasanya yang khas kadang manis kadang asam membuatnya cocok dipadukan beragam menu.
Saat membelinya pasti seringkali sudah dikemas dalam mika atau box sekaligus.
Tapi walau begitu, strawberry ini tetap harus disimpan secara tepat.
Jangan asal taruh saja karena bisa busuk dan kurang segar saat dikonsumsi.
Baca juga: 5 Tips Menyimpan Semangka Supaya Lebih Awet, Baik yang Sudah Dipotong atau Utuh
Nah, untuk memperpanjang masa konsumsinya, ada beberapa cara penyimpanan yang harus diperhatikan.
Untuk lebih jelasnya mengenai cara tersebut, berikut beberapa tipsnya dilansir dari berbagai sumber:
1. Jangan Dicuci Saat akan Disimpan

Mencuci makanan sebelum disimpan memang membuatnya bersih, namun tidak dengan buah strawberry ini.
Strawberry sebaiknya tidak dicuci saat kan aman menyimpannya.
Pasalnya, strawberry yang sudah dicuci buahnya menjadi lebih lembab dan memicu pertumbuhan jamur yang mempercepat pembusukan.
Cukup dicuci saat akan diolah atau akan dikonsumsi.
Selain disimpan di kulkas, kamu juga bisa menyimpannya pada suhu ruangan di meja dapur tapi tetap kering tanpa harus dicuci dulu.
2. Bilas dengan Rendaman Cuka

Bukan dicuci, tapi kamu bisa membilasnya dengan rendaman cuka loh.
Dikutip dari blibli.com, buah strawberry yang baru dipetik memiliki spora jamur alami di atasnya, yang nantinya bisa membuat buah cepat rusak.
Membilas strawberry dalam rendaman cuka membunuh spora ini, sehingga buah strawberry segar lebih lama.
Baca juga: 5 Tips Menyimpan Buah di Kulkas Supaya Tak Mudah Busuk, Pemilihan Suhu Sangat Mempengaruhi
Caranya tidaklah mudah, cukup campurkan satu cangkir cuka putih ke dalam dua cangkir air lalu masukkan buah strawberry ke dalam campuran dan aduk perlahan sekitar satu menit.
Lalu, bilas strawberry dengan air bersih. L
Jangan lupa letakkan strawberry untuk dikeringkan di atas nampan yang dilapisi handuk.
Lalu simpan di dalam kulkas saat sudah kering.
3. Jangan Campur yang Segar dengan yang Sudah Agak Busuk

Kalau ingin masa simpannya lebih lama, sebaiknya hindari emnyimpan strawberry segar dan strawberry yang hampir busuk dalam satu wadah.
Segera pisahkan sebelum merusak semua buah.
Hal ini karena jamur pada strawberry yang busuk lebih mudah menyebar pada buah lain.
4. Disimpan di Kulkas Bisa Awet Seminggu

Dibanding suhu ruang, kulkas dengan suhu dingin memang bisa membantu menjaga kesegaran strawberry tahan lebih lama.
Dilansir dari berbagai sumber, buah strawberry akan awet selama seminggu penuh jika disimpan di lemari pendingin.
Cukup letakkan buah strawberry yang belum dicuci ke atas mangkuk yang telah dilapisi tissue atau handuk bersih, jangan lupa untuk menutupnya.
Kamu bisa membuka mangkuk ketika strawberry akan dimakan.
5. Hindari Mencabut Batang dan Daun Kecil Strawberry

Mungkin tidak banyak yang tahu, ternyata membiarkan strawberry tersimpan dengan kondisi batang yang masih menempel bisa menjaga kesegaranya lebih lama.
Yap, strawberry yang masih utuh punya ciri seperti daun dan batang kecilnya masih utuh.
Jangan pernah coba untuk mencabut daun dan batangnya jika tidak ingin buah ini layu lebih cepat.
Pasalnya, strawberry dengan dengan batang dan daun yang utuh bisa terjaga bahkan sampai ke bagian dalam buah sehingga memperpanjang umur penyimpanan.
6. Lapisi Wadah dengan Kertas

Kalau kamu menggunakan toples atau food container saat akan menyimpan strawberry ke dalam kulkas, sebaiknya gunakan lapisan kertas juga ya.
Pasalnya, penambahan alas tersebut bisa menjaga buah strawberry tetap dalam kondisi kering dan segar saat disimpan.
Jangan lupa ditutup supaya tidak tercemar bahan lain.
7. Simpan di Dalam Freezer

Ingin penyimpanan jauh lebih tahan lama? Membekukan strawberry bisa menjadi solusi terbaik.
Kamu hanya perlu mencuci strawberry terlebih dahulu apabila ingin menyimpannya di freezer.
Lalu, masukkan strawberry ke kantong plastik atau wadah kedap udara.
Mudah bukan? Ingat, kebersihan kulkas dan freezer bisa berpengaruh loh jadi sebaiknya rutin dibersihkan.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!