lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Biji ketumbar seringkali menjadi campuran bumbu dalam masakan.
Tanaman herbal yang bernama latin Coriandrum Sativum ini selain jadi bumbu, juga punya beberapa manfaat untuk kesehatan, lho.
Diantaranya seperti menjaga kesehatan tubuh sekaligus membantu menurunkan kadar gula darah.
Kamu bisa mendapatkan suplemen vitamin kualitas terbaik ini, cukup dengan klik di sini.
Hal itu karena ketumbar mengandung senyawa aktif yakni vitamin, peptida, mineral, asam lemak, polyunsaturated fatty acids, antioksidan, enzim dan sel hidup.
Oleh sebab itulah ketumbar memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Untuk lebih lengkapnya, berikut Tribunshopping.com akan mengulas tentang tujuh manfaat ketumbar untuk kesehatan.
1. Bantu Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat ketumbar untuk kesehatan yang pertama adalah dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Hal itu karena kandungannya yang dapat menjaga kesehatan jantung dari dalam karena dikonsumsi secara teratur.
Selain menjaga kesehatan jantung, ketumbar ini dalam beberapa penelitian juga menunjukkan kalau rempah ini dapat membantu menurunkan kolesterol juga.
2. Bantu Lawan Infeksi
Manfaat ketumbar untuk kesehatan selanjutnya adalah dapat membantu melawan infeksi.
Dalam tubuh terdapat senyawa yang menimbulkan infeksi sehingga menyerang organ dalam.
Jadi dengan menggunakan ketumbar ini dapat membantu melawannya, sehingga tubuh tidak mudah sakit.
Selain melawan infeksi, ketumbar ini juga dapat melawan penyakit bawaan makanan.
Pasalnya, senyawa dalam ketumbar atau dodecenal ini bisa menyerang bakteri seperti salmonella dan infeksi saluran kemih.
Vitalife Vitamin C 500 30 Kapsul
3. Menjaga Kesehatan Otak
Manfaat ketumbar untuk kesehatan selanjutnya yaitu dapat membantu menjaga kesehatan otak.
Dengan mengonsumsi ketumbar dapat membantu menyembuhkan penyakit otak termasuk parkinson, alzheimer, dan peradangan otak.
Selain itu, ketumbar ini juga dapat membantu mengatasi gangguan kecemasan pada seseorang.
Baca juga: 7 Makanan yang Mengandung Potasium Tinggi, Cocok untuk Mengontrol Gula Darah Bagi Penderita Diabetes
4. Bantu Jaga Kekebalan Tubuh
Manfaat ketumbar untuk kesehatan selanjutnya yaitu dapat membantu menjaga kekebalan tubuh.
Ketumbar yang kaya akan antioksidan berfungsi untuk menjaga kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Dalam penelitian juga menemukan kalau antioksidan dalam biji ketumbar bisa menurunkan peradangan dan memperlambat pertumbuhan sel kanker paru-paru, prostat, payudara, dan usus besar.
5. Melindungi Pencernaan dan Kesehatan Usus
Manfaat ketumbar untuk kesehatan berikutnya yaitu membantu melindungi pencernaan dan kesehatan usus.
Minyak yang telah diekstraksi dari biji ketumbar dapat mempercepat dan meningkatkan pencernaan yang sehat.
Bahkan hal ini sudah dibuktikan dalam beberapa penelitian, yang menemukan bahwa 30 tetes obat herbal yang mengandung ketumbar yang diminum tiga kali sehari secara signifikan dapat mengurangi sakit perut dan kembung.
Selain itu, ekstrak ketumbar juga memiliki fungsi sebagai perangsang nafsu makan dalam pengobatan tradisional di Iran.
Holisticare EsterC 90 tablet
6. Bantu Melindungi Kulit
Manfaat ketumbar untuk kesehatan berikutnya adalah dapat membantu melindungi kulit.
Beberapa manfaat ketumbar salah satunya adalah untuk menjaga kulit dari jerawat, pigmentasi, atau kekeringan.
Hal itu juga dibuktikan dalam sebuah studi yang mencatat bahwa antioksidan dalam ekstrak ketumbar bisa membantu mencegah kerusakan sel yang menyebabkan penuaan kulit serta kerusakan kulit akibat radiasi ultraviolet B.
7. Bantu Turunkan Kadar Gula Darah
Manfaat ketumbar untuk kesehatan yang terakhir yaitu membantu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
Bahkan, ketumbar ini juga dapat melancarkan peredaran darah tubuh.
Mengonsumsi biji ketumbar secara rutin dapat membantu menurunkan gula darah, dan tentunya seseorang yang memiliki gula darah rendah harus meminimalisir penggunaan biji ketumbar agar gula darah tidak turun drastis.
Baca juga: Rutin Minum Air Rendaman Biji Ketumbar dan Dapatkan 6 Khasiat Menakjubkan Bagi Kesehatan Ini
Selanjutnya adalah cara mengonsumsi ketumbar.
Untuk mendapatkan manfaatnya, kamu bisa menggunakan dua cara berikut ini.
1. Mencampurkan Ketumbar ke Dalam Makanan
Ada berbagai macam makanan yang memerlukan ketumbar sebagai bumbu untuk menambahkan rasa gurih.
Nah, beberapa di antaranya yaitu tahu dan tempe goreng, ayam dan ikan goreng, serta nasi goreng.
Caranya, kamu dapat mencampurkan bumbu ketumbar ke dalam olahan tempe atau ayam sebelum digoreng.
Tidak hanya gurih, ketumbar akan menambahkan aroma yang harum setelah masakan matang.
Healthy Care Vitamin C 500mg Isi 300 Tablet
2. Membuat Teh Ketumbar
Selain bisa digunakan untuk campuran makanan, ketumbar juga dapat kamu jadikan sebagai olahan minuman teh.
Caranya cukup mudah, yaitu rebus air hingga hangat, dan tuangkan ke gelas bersama biji ketumbar dan teh celup.
Apabila kamu ingin mendapatkan nutrisi yang maksimal, air rebusan biji ketumbar tanpa tambahan bahan lain sangat direkomendasikan sebagai minuman herbal.
Kamu dapat merendam biji ketumbar dalam air hangat dan biarkan setidaknya selama 15 menit, setelah itu baru diminum.
Baca juga: 7 Minuman Tradisional Berbahan Herbal untuk Penderita Diabet, Ampuh Turunkan Gula Darah
Itulah tujuh manfaat ketumbar untuk kesehatan.
Semoga bermanfaat.
(AZIZAH/TRIBUNSHOPPING.COM)
