lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Air fryer menjadi salah satu alat masak yang saat ini banyak dipilih karena memiliki banyak keunggulan.
Buat kamu yang ingin mengonsumsi hidangan rendah minyak, maka alat inilah solusinya.
Yap, air fryer bisa mengolah dengan sedikit atau bahkan tanpa minyak loh, namun hasil tetap nikmat.
Tapi mungkin sebagian orang kurang puas dengan hasil kerenyahannya jika dibandingkan dengan memasak konvensioal, alias menggoreng di wajan penuh minyak.
Tenang, walau pakai air fryer kamu tetap bisa mendapatkan tekstur makanan yang renyah loh.
Baca juga: 5 Kesalahan yang Harus dihindari Agar Air Fryer Berumur Panjang
Tidak kalah dari cara masak konvensional.
Penasaran bagaimana caranya? Langsung saja simak 5 tips yang dilansir dari berbagai sumber berikut ini yuk!
1. Panaskan Air Fryer Terlebih Dahulu
Untuk mendukung pengoperasian yang mudah dan hasil lebih nikmat serta renyah, disarankan untuk memanaskan air fryer terlebih dahulu.
Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu menyalakan air fryer sekitar 2 sampai 3 menit sebelum digunakan.
Tapi langkah ini tetap harus memerhatikan aturan penggunaan atau buku panduan yang sudah tertera ya.
MITO Air Fryer AF8 Crystal Series
Cara ini dilakukan supaya bisa menghemat waktu yang digunakan saat menggoreng makanan.
Tunjang hasil yang lebih nikmat juga.
2. Kocok Keranjang Sesekali Saat Proses Memasak
Untuk cara kedua ini mungkin jarang dilakukan, tapi mengubah posisi makanan supaya tidak gosong adalah salah satu trik mudah dalam menghasilkan hidangan lebih renyah.
Yap, ternyata merubah posisi makanan yang sedang kamu masak membuat hasilnya jauh lebih gurih dan nikmat.
Jadi kematangan lebih merata dan krispi menyeluruh tak ada yang gosong sebelah.
RAVELLE Air Fryer 3 Liter beragam pilihan warna.
Untuk memindahkan posisi makanan caranya cukup mudah kok, kamu hanya perlu kocok keranjang penggorengan beberapa kali saja.
Namun, ada baiknya hal tersebut dilakukan pada masakan dengan ukuran yang tak terlalu besar, contoh saja kentang goreng.
Baca juga: Bahan Makanan yang Boleh dan Tidak Boleh Dimasak Pakai Air Fryer, Pahami Sebelum Menggunakan
3. Olesi Sedikit Minyak pada Makanan
Walau ada air fryer yang tidak membutuhkan minyak, namun kamu tetap bisa mengolesinya jika ingin hasil lebih krispi dan renyah.
Jangan lupa sambil membaca panduan penggunaan alat juga supaya lebih aman.
Untuk mendapat hasil gorengan yang jauh lebih renyah, kamu bisa mengolesi makanan dengan minyak di tengah proses memasak.
Mecoo Most Aesthetic Digital Air Fryer beragam pilihan warna.
Caranya cukup olesi atau semprot minyak goreng ke permukaan makanan yang sedang digoreng.
Namun, langkah ini tidak perlu dilakukan untuk bahan makanan yang mengeluarkan minyak secara alami seperti daging.
4. Hindari Biarkan Isi Air Fryer Terlalu Banyak
Walau air fryermu menawarkan kapasitas besar, namun hindari memasak terlalu banyak makanan di dalamnya kalau ingin hasilnya lebih renyah.
Dilansir dari berbagai sumber, makanan yang menumpuk akan membuatnya lebih lama matang dan tidak matang secara sempurna.
Disarankan untuk memasak makanan dalam beberapa sesi agar lebih nikmat dan renyah saat disantap.
Baca juga: 5 Kesalahan yang Harus dihindari Agar Air Fryer Berumur Panjang
5. Manfaatkan Roti untuk Hasil yang Lebih Renyah
Terlanjur menuang banyak minyak ke dalam air fryer dan membuat hidangan jadi penuh minyak sehingga kurang renyah?
Tapi tak perlu risau karena hal tersebut bisa diatasi.
Salah satu bahan yang bisa kamu gunakan yakni roti.
Yap, roti sebagai bahan yang lebih ramah lingkungan bisa kamu pilih sebagai pengganti aluminium foil.
LocknLock Eco Air Fryer 1.6L
Tak perlu repot apalagi menguras waktu, cukup gunakan roti yang dipotong kecil-kecil saja.
Selain hasilnya maksimal dan praktis, minyak yang berada di air fryermu akan berkurang sehingga alat tetap terjaga juga kebersihannya.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!