lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Bingung harus menghidangkan makanan sehat apa saat sahur di bulan puasa Ramadhan tahun 1443 H yang telah memasuki pekan pertama ini?
Artikel ini mungkin akan sangat membantumu, jadi simak terus hingga akhir, ya!
Beli vitamin untuk meningkatkan daya tahan tubuh di bulan puasa Ramadhan 1443 H di sini
Bagi ibu rumah tangga, menyiapkan menu makanan untuk berbuka dan sahur tentu menjadi rutinitas penting.
Tak jarang, mereka akan kebingungan harus memasak apa lagi untuk hari ini agar keluarga di rumah tidak bosan dan selalu bersemangat menyantap hidangan.
Nah, kali ini Tribunshopping telah merangkum 6 menu sahur sehat pilihan yang bisa menjadi solusi bagi para ibu rumah tangga yang ingin keluarga di rumah tetap sehat dan fit di bulan Ramadhan tahun 1443 H ini.
Apa saja pilihan menunya? ini dia jawabannya:
1. Oatmeal
Jika sedang bosa mengonsumsi nasi, kamu bisa mencoba oatmeal untuk menu sahurmu.
Oatmeal merupakan makanan yang kaya protein dan karbohidrat.
Makanan ini tak hanya menyehatkan, tapi juga akan memberikan kita banyak energi, sangat cocok dikonsumsi untuk sahur di bulan Ramadhan 1443 H ini.
Untuk mengonsumsinya saat sahur, kamu bisa membuat oatmeal menjadi smoothie sehat dengan tambahan pisang dan susu.
Kombinasi ini akan membuat rasa oatmeal yang hambar menjadi lebih lezat.
Kamu juga bisa mengonsumsi oatmeal sebagai bubur lalu menambahkan kacang atau selai kacang ke dalamnya.
Kreasikan menu oatmeal sesuai dengan seleramu agar sahur menjadi semakin bersemangat.
QUAKER Instant Oatmeal
2. Telur
Sudah menjadi rahasia umum kalau telur kaya akan kandungan protein, vitamin, dan nutrisi sehingga membuat perut kita kenyang.
Jika kamu sedang kebingungan harus sahur apa hari ini, menu telur yang bisa dibuat menjadi beragam masakan pun bisa menjadi solusinya.
Tentu kamu bisa mengolahnya menjadi telur dadar sayur lalu memadukannya dengan roti panggang.
Kamu juga bisa membuat orak-arik telur dan meletakkannya di atas roti panggang yang sudah dilapisi selai kacang atau almond butter.
Selain itu, kamu pun juga bisa menyimpan telur rebus selama seminggu dan mencampurnya dengan salad.
Telur ayam Negri 90 Butir
3. Buah dan Sayuran
Salah satu menu sahur yang juga wajib untuk kamu hidangkan adalah buah dan sayuran.
Hal itu karena, buah dan sayuran kaya akan mineral dan vitamin yang membantu seseorang merasa berenergi, menjadikannya menu yang baik untuk sahur sehat.
Selain itu, seseorang perlu makan buah dan sayuran untuk membantunya tetap terhidrasi.
Perlu kamu ketahui, asupan sayuran dan buah yang rendah meningkatkn risiko terkena penyakit kronis, seperti kanker, kardiovaskular, osteoporosis, tekanan darah, penyakit paru obstruktif kronik, masalah pernapasan, hingga kesehatan mental.
Salah satu pilihan buah yang kaya gizi untuk menu sahur adalah jus jambu merah.
Jambu merah merupakan salah satu sumber alami vitamin C yang berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Bahkan, jambu biji mengandung empat kali lipat vitamin C lebih banyak dibandingkan jeruk, yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari patogen penyebab infeksi.
Beberapa contoh buah dan sayuran lainnya yang cocok dikonsumsi saat sahur adalah semangka, stroberi, persik, jeruk, tomat, mentimun, selada, bayam, dan seledri.
Sebagai tips, kamu dapat membuat salad dan menyatukan beberapa buah dan sayuran ke dalamnya.
Dengan begitu, keluarga di rumah dapat menikmati manfaat sehat dari buah dan sayuran sekaligus.
BLACKMORES Vitamin C 500
4. Capcay
Kamu tentu tidak asing dengan masakan bernama capcai.
Ternyata, capcai bisa menjadi solusi yang menyehatkan untuk menu sahurmu.
Capcai pada dasarnya merupakan hidangkan khas Tionghoa yang berarti “aneka sayuran”.
Tak heran, hampir semua yang ada di dalam hidangan capcai berupa sayuran, seperti brokoli, wortel, kapri, kol, jagung, dan lainnya.
Capcai mengandung vitamin penting, seperti vitamin A, vitamin C.
Selain itu, capcai juga mengandung banyak serat.
Jadi, jika kamu sedang bingung harus memasakn apa untuk sahur hari ini, capcai bisa menjadi pilihan menu sehat yang tepat.
5. Sup Kacang Merah
Salah satu menu sahur sehat yang bisa kamu coba adalah sup kacang merah.
Kacang merah terbukti kaya akan serat tidak larut, dan bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan usus, serta membantu mencegah sembelit.
Selain itu, kandungan pati resisten, sejenis karbohidrat kompleks, dalam sup kacang merah juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan dengan memberi makan bakteri baik dalam usus besar.
6. Tahu dan Tempe
Menu sahur sehat yang selanjutnya adalah tahu dan tempe.
Mungkin kamu akan menganggap menu sahur tempe dan tahu sangat biasa.
Namun jangan salah, sahur dengan lauk tahu atau tempe nyatanya memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
Tempe dan tahu goreng merupakan sumber protein nabati yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh selama puasa.
Setiap 100 gram tahu, mengandung 1 miligram zat besi dan tahu juga merupakan sumber asam alfa-linolenat, kaya vitamin B12, vitamin D, dan kalsium.
Sedangkan setiap 100 gram tempe, bisa memenuhi 10 persen kebutuhan zat besi dan kalsium harianmu.
Tak hanya itu, proses pembuatan tempe yang difermentasi, dapat memberikan bermanfaat untuk membantu kesehatan usus.(*)
Baca juga: Berbagai Menu Sahur untuk Minimalisir Rasa Lapar Saat Puasa
(RIRIN/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!