TRIBUNSHOPPING.COM- Menyiapkan nasi untuk berbuka dan sahur sering kali menjadi tantangan, terutama bagi mereka yang sibuk atau tidak ingin repot menanak nasi berkali-kali.
Selain itu, nasi yang dibiarkan terlalu lama bisa cepat basi dan rasanya kurang enak.
Dapatkan rice cooker berkualitas untuk kemudahan menanak nasi, klik di sini sekarang juga.
Nah, jika kamu tidak ingin repot menanak nasi berulang kali saat sahur, ada banyak cara yang bisa dilakukan loh.
Bahkan nasi bisa awet dari berbuka sampai sahur tanpa merusak rasa dan teksturnya.
Ini dia 7 tipsnya dilansir dari berbagai sumber:
1. Biarkan Nasi Dingin Sebelum Disimpan
Setelah memasak nasi, biarkan nasi mendingin terlebih dahulu selama beberapa menit di suhu ruangan sebelum disimpan.
Menyimpan nasi dalam keadaan panas dapat meningkatkan kelembaban, yang mempercepat pertumbuhan bakteri.
2. Simpan di Kulkas
Nasi harus segera disimpan dalam kulkas jika tidak langsung dimakan.
Suhu dingin di dalam kulkas membantu mencegah pertumbuhan bakteri.
Pastikan suhu kulkas Anda berada di bawah 4 derajat celcius.
3. Hindari Menyimpan Nasi Terlalu Lama
Usahakan untuk tidak menyimpan nasi lebih dari 24 jam di kulkas.
Semakin lama disimpan, semakin besar kemungkinan nasi menjadi basi atau rasanya berubah.
Nasi yang disimpan terlalu lama, meskipun dalam suhu dingin, tetap dapat berisiko mengandung bakteri
4. Reheat dengan Metode yang Tepat
Saat memanaskan nasi untuk sahur, gunakan metode yang tepat agar nasi tidak menjadi keras atau kering.
Kamu bisa memanaskan nasi menggunakan microwave dengan menambahkan sedikit air, atau mengukusnya agar teksturnya tetap lembut dan nikmat.
5. Menanak Nasi pada Waktu yang Tepat
Untuk tips ke lima ini bisa menjadi alternatif.
Untuk menghindari kerepotan, kamu bisa mempertimbangkan untuk menanak nasi menjelang sahur atau setidaknya pada malam hari setelah berbuka.
Dengan cara ini, kamu tidak perlu menyimpan nasi terlalu lama dan bisa menikmati nasi yang lebih segar.
6. Gunakan Teknik Penyimpanan dengan Porsi Kecil
Jika memungkinkan, simpan nasi dalam porsi kecil sesuai kebutuhan untuk berbuka atau sahur.
Ini membantu menjaga kualitas nasi dan menghindari sisa nasi yang terbuang dan basi.
7. Gunakan Wadah Kedap Udara
Simpan nasi dalam wadah kedap udara untuk menghindari paparan udara luar yang bisa mempercepat proses pembusukan.
Pastikan wadahnya bersih dan kering sebelum digunakan.
*Harga yang tertera sewaktu-waktu bisa berubah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)