TRIBUNSHOPPING.COM - Susu kedelai seringkali jadi alternatif bagi seseorang yang alergi susu sapi.
Ternyata, khasiat susu kedelai tak kalah dengan susu sapi, jadi semua orang dianjurkan untuk rutin mengonsumsinya, lho!
Dengan porsi yang tepat, susu kedelai bisa menunjang kesehatan tubuhmu.
Hal ini juga berkat berbagai kandungan nutrisi yang ada di dalamnya, seperti kalori, protein, karbohidrat, lemak, serat, dan antioksidan seperti flavonoid dan isoflavon.
Penasaran kira-kira apa saja khasiat rutin minum susu kedelai untuk tubuhmu?
Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini Tribunshopping telah merangkum informasinya untukmu:
1. Memperkuat Daya Tahan Tubuh
Khasiat susu kedelai yang pertama adalah memperkuat daya tahan tubuh.
Manfaat ini berasal dari kandungan protein, vitamin, dan mineral yang diketahui baik untuk mendukung kinerja sel darah putih dan menghasilkan antibodi.
Selain itu, susu kedelai juga dikenal sebagai sumber antioksidan yang baik.
Antioksidan dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan bakteri atau virus penyebab penyakit.
Dengan begitu, tubuh bisa terlindungi dari berbagai macam penyakit.
2. Nutrisi Baik Bagi Ibu Hamil
Khasiat susu kedelai yang berikutnya ternyata baik untuk ibu hamil.
Tak heran, ibu hamil dianjurkan rutin minum susu kedelai,
Hal ini karena ternyata susu kedelai merupakan sumber folat atau vitamin B9.
Kedua nutrisi ini memainkan peran penting dalam mendukung kesehatan ibu hamil dan pertumbuhan janin.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Nutrition Journal (2012), ibu yang mengonsumsi kedelai selama kehamilan cenderung memiliki plasenta yang lebih sehat dan berat janin yang baik.
3. Menurunkan Kolesterol
Khasiat susu kedelai yang berikutnya adalah membantu mencegah timbulnya penyakit kronis melalui peran kandungan protein terbuat dari asam amino.
Asam amino dan isoflavon yang terkandung dalam susu kedelai memiliki fungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Dengan mengonsumsi makanan yang rendah kolesterol, tubuh akan terhindar dari berbagai penyakit kardiovaskuler seperti penyakit jantung, stroke, dan sebagainya.
Baca juga: 9 Manfaat Susu Kedelai untuk Kecantikan sangat Menakjubkan, Apa Saja?
4. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Khasiat susu kedelai yang tak kalah menarik adalah menurunkan tekanan darah tinggi.
Jika tidak segera diatasi, tekanan darah tinggi atau hipertensi dapat menyebabkan pecahnya pembuluh darah di dalam tubuh.
Kabar baiknya, kandungan isoflavon dalam susu kedelai dapat menstabilkan peredaran darah.
5. Mengontrol Gula Darah
Susu kedelai juga dipercaya bisa mengontrol kadar gula darah di dalam tubuh.
Sebuah penelitian menyebutkan bahwa makanan yang diolah dari biji-bijian seperti susu kedelai dapat membantu mengontrol gula darah pada penderita diabetes.
Hal ini karena susu kedelai mengandung indeks glikemik yang rendah.
Tak heran jika manfaat susu kedelai disebut-sebut dapat membantu program diet pasien diabetes tipe 2.
6. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Khasiat susu kedelai yang berikutnya adalah menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Hal ini berkat kandungan kalsium yang ada di dalamnya.
Tidak hanya berperan dalam mencegah osteoporosis, kalsium juga merupakan nutrisi yang penting bagi kesehatan tulang dan gigi secara keseluruhan.
Kebutuhan akan kalsium diperlukan oleh semua kelompok usia, dari anak-anak hingga dewasa.
Sebuah penelitian menyebutkan bahwa susu kedelai mengandung phylloquinone atau vitamin K yang dapat meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko fraktur serta patah tulang.
7. Mencegah Anemia
Susu kedelai juga merupakan minuman yang baik untuk mencegah anemia.
Khasiat ini berasal dari kandungan zat besi, folat, dan vitamin B12 yang berperan penting dalam produksi sel-sel darah merah.
Susu kedelai juga bisa menjadi sumber nutrisi yang baik untuk mencegah anemia pada orang yang menjalani pola makan vegetarian.
Baca juga: 8 Manfaat Susu Kedelai untuk Kecantikan, Bisa Mencerahkan Kulit hingga Menutrisi Rambut
8. Menjaga Kesehatan Hati
Susu kedelai mengandung isoflavon yang memiliki efek antioksidan pada tubuh.
Efek antioksidan ini berperan dalam membantu menurunkan stres oksidatif dan mencegah kerusakan pada hati. Isoflavon dapat membantu meningkatkan kinerja hati dalam mengeliminasi zat-zat beracun yang masuk ke dalam tubuh.
Dengan mengonsumsi susu kedelai yang kaya isoflavon, tentu dapat membantu melindungi hati dari kerusakan akibat zat beracun dan menjaga kesehatan hati secara keseluruhan.
9. Menurunkan Resiko Kanker Usus
Khasiat menkajubkan susu kedelai yang berikutnya adalah menurunkan risiko kanker kolorektal atau kanker usus besar.
Hal ini berhubungan dengan kandungan butyrate yang terdapat dalam kedelai.
Butyrate merupakan jenis bakteri baik dalam makanan yang memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat meredakan peradangan.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa butyrate berperan penting dalam proses pengobatan berbagai penyakit kronis pada usus, termasuk kanker kolorektal.
Dengan mengonsumsi susu kedelai, kamu dapat memberikan dukungan bagi kesehatan usus dan menurunkan risiko terjadinya kanker kolorektal.(*)
(RIRIN/TRIBUNSHOPPING.COM)