TRIBUNSHOPPING.COM - Cumi-cumi merupakan salah satu hasil laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat.
Ada banyak macam masakan yang berbahan dasar makanan laut ini, salah satunya adalah tumis cumi tinta hitam.
Seperti namanya, masakan yang satu ini juga menyertakan tinta cumi-cumi saat dimasak hingga disajikan.
Temukan suplemen vitamin D kualitas terbaik cukup dengan klik di sini.
Walaupun rasa tinta cumi-cumi, gurita, maupun sotong adalah tawar, tapi keberadaannya memperkaya cita rasa makanan.
Bahkan, tinta cumi ini juga punya banyak manfaat untuk tubuhmu, salah satunya dipercaya dapat meredakan darah tinggi.
Untuk penjelasan lebih lengkapnya, berikut ini Tribunshopping.com akan memberikan ulasan tentang 10 manfaat tinta cumi-cumi untuk kesehatan:
1. Punya Zat Antikanker
Manfaat tinta cumi-cumi untuk kesehatan yang pertama adalah mempunyai zat antikanker.
Di balik tampilannya yang kurang menarik, ternyata tinta cumi-cumi bisa menekan pertumbuhan sel-sel kanker.
Dari jurnal yang diterbitkan US National Library of Medicine tahun 2018, antioksidan di dalam tinta bisa memperlambat pergerakan sel kanker payudara, paru-paru, hingga sel kanker prostat.
Manfaat tinta cumi-cumi juga bisa melindungi tubuh dari efek samping obat-obatan untuk kemoterapi.
Baca juga: 8 Manfaat Menarik Cumi-cumi untuk Menunjang Kesehatan Tubuh Manusia
2. Mencegah Naiknya Asam Lambung
Manfaat tinta cumi-cumi untuk kesehatan selanjutnya adalah dapat mencegah naiknya asam lambung.
Naiknya asam lambung yang bisa menyebabkan mual tentu bisa mengganggu aktivitas.
Sebab saat kadar asam lambung terlampau tinggi, dapat mengiritasi dinding perut dan menyebabkan luka.
Nah, tinta cumi-cumi ternyata bisa dimanfaatkan untuk mengobatinya.
Kandungan di dalam tinta yang aman dimakan ini bisa menekan produksi asam lambung berlebih.
Selain itu, juga mengontrol agar kadar asam lambung tetap normal.
3. Menyehatkan Mulut
Manfaat tinta cumi-cumi untuk kesehatan berikutnya adalah menyehatkan mulut.
Menyantap tinta cumi bisa menurunkan risiko gangguan gigi dan mulut.
Hal itu dibuktikan dari jurnal International Journal of Current Microbiology and Applied Science tahun 2014.
Ekstrak tinta dapat menekan pertumbuhan bakteri penyebab plak seperti Streptococcus mutans, Actinomyces viscosus, Lactobacillus acidophilus, dan Candida albicans.
Dengan begitu, mulut pun bebas bau tak sedap.
4. Kaya Akan Antioksidan
Manfaat tinta cumi-cumi untuk kesehatan selanjutnya adalah kaya akan antioksidan.
Tinta cumi juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
Berdasarkan penelitian dari Modern Biochemistry Center, Guangdong Ocean University, tahun 2009, antioksidan berupa polysaccharide di dalam tinta cumi-cumi bisa mencegah kerusakan sel-sel akibat radikal bebas.
Antibodi yang baik juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit kronis seperti gangguan jantung, kanker, hingga diabetes.
Baca juga: 7 Khasiat Menakjubkan Jambu Biji untuk Kesehatan Tubuh, Apa Saja Kandungan Vitaminnya?
5. Menyehatkan Otot
Manfaat tinta cumi-cumi untuk kesehatan berikutnya yaitu dapat menyehatkan otot.
Dalam 100 gram tinta cumi-cumi, kandungan proteinnya bisa mencapai 21 gram.
Protein sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk memaksimalkan pembentukan jaringan tubuh yang baru hingga memperkuat otot dan tulang.
Makanan tinggi protein juga punya efek mengenyangkan yang lebih lama.
Jadi tinta cumi-cumi cocok nih, ditambahkan di sajian diet sehatmu.
6. Melindungi Tubuh dari Radikal Bebas
Manfaat tinta cumi-cumi untuk kesehatan selanjutnya dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.
Tinta cumi-cumi diketahui mempunyai sifat antioksidan yang dapat melindungi sel dari kerusakan radikal bebas dan oksidasi.
7. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Manfaat tinta cumi-cumi untuk kesehatan berikutnya adalah dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
Beberapa senyawa di dalam tinta cumi-cumi membantu meningkatkan sel kekebalan dan respons kekebalan di tubuh.
8. Meredakan Darah Tinggi
Manfaat tinta cumi-cumi untuk kesehatan selanjutnya adalah dapat meredakan darah tinggi.
Hal itu karena dalam tinta cumi-cumi memiliki enzim yang dapat menurunkan dan mencegah terjadinya darah tinggi atau hipertensi.
Baca juga: 5 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat, Salah Satunya Seafood
9. Melawan Mikroba Penyebab Sakit
Manfaat tinta cumi-cumi untuk kesehatan berikutnya yaitu dapat melawan mikroba penyebab sakit.
Sifat antimikroba dalam tinta cumi-cumi diketahui efektif untuk melawan kuman pembawa penyakit, seperti bakteri, jamur, dan virus.
Tinta cumi-cumi juga punya efek antibiotik terhadap beberapa bakteri menular, meski tidak efektif.
10. Mengurangi Peradangan dan Rasa Sakit
Manfaat tinta cumi-cumi untuk kesehatan yang terakhir yaitu dapat mengurangi peradangan dan rasa sakit.
Terdapat sifat anti-inflamasi pada tinta cumi-cumi yang berpotensi untuk mengobati masalah kronis peradangan tertentu.
Itulah 10 manfaat tinta cumi-cumi untuk kesehatan.
(AZIZAH/TRIBUNSHOPPING.COM)