TRIBUNSHOPPING.COM - Tahukah kamu kalau sayur pare punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh?
Yups! meskipun rasanya pahit, sayur pare punya banyak manfaat menjajikan yang membuatnya bagus jika dikonsumsi rutin.
Hal ini karena sayur pare mengandung banyak nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, folat, zinc, kalium, kalsium, dan zat besi.
Nah, agar tidak terlalu pahit, kamu bisa mengolahnya dengan cara yang benar, seperti merendamnya terlebih dahulu dengan air garam.
Baca juga: Tips Cantik dengan Sayur Pare, Ternyata Punya 8 Khasiat Ini untuk Kulitmu
Penasaran kira-kira apa saja manfaat sayur pare untuk kesehatan tubuh?
Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini Tribunshopping telah merangkum informasinya untukmu:
1. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Manfaat konsumsi sayur pare untuk tubuh yang pertama adalah meningkatkan imunitas tubuh.
Hal ini bisa didapat berkat kandungan vitamin C di dalamnya yang berperan penting dalam meningkatkan produksi sel darah putih.
Dengan demikian, tubuh mampu melawan infeksi dengan baik sehingga tidak mudah sakit.
Selain vitamin C, pare juga mengandung protein MAP30 (momordica antiviral protein 30).
Protein ini terbukti mampu meningkatkan fungsi imunitas tubuh, sehingga daya tahan tubuh menjadi lebih kuat.
2. Mencegah Sembelit
Pare juga bermanfaat mencegah sembelit.
Hal ini karena pare kaya akan serat, baik serat larut maupun tidak larut.
Fungsinya bukan hanya sebagai penyokong kesehatan pencernaan, tapi juga sebagai pencegah sembelit.
Serat membantu menjaga tekstur feses tetap lunak, sehingga feses dapat melewati usus dengan mudah.
Jangan lupa, kombinasikan konsumsi pare dengan makanan berserat lain dan cukup minum air untuk mendapatkan manfaat optimal.
Baca juga: Manfaat Sayur Pare untuk Kecantikan Wajah, Salah Satunya Bantu Cegah Penuaan Dini
3. Menjaga Kesehatan Mata
Manfaat pare yang berikutnya adalah menjaga kesehatan mata.
Jadi, bukan hanya wortel saja yang bisa kamu konsumsi untuk mningkatkan kesehatan matamu, tapi pare pun juga bisa
Pare mengandung senyawa flavonoid, seperti α-karoten, β-karoten, lutein, dan zeaxanthin.
Kandungan tersebut bisa membantu meningkatkan kesehatan mata.
4. Mengatasi Gejala Gangguan Pernapasan
Pare memiliki kemampuan detoksifikasi, memperlancar aliran darah, menurunkan peradangan, dan mengurangi kerusakan akibat radikal bebas.
Kemampuan itu menjadikan pare berguna untuk membantu mengatasi gejala gangguan pernapasan, seperti batuk, pilek, dan flu.
Sistem kekebalan yang kuat dan sistem pencernaan yang berfungsi dengan baik sangat penting untuk menangkis potensi infeksi dan penyakit, serta mengurangi alergi musiman dan asma.
Sebuah studi juga menunjukkan bahwa jus pare bermanfaat untuk mencegah penyakit pernapasan, batuk, lendir, dan alergi makanan.
Baca juga: Dapatkan 7 Manfaat ini Setelah Minum Rebusan Pare Setiap Pagi, Terbaik untuk Penderita Diabetes
5. Meredakan Asam Lambung
Manfaat sayur pare ternyata juga dapat meredakan masalah asam lambung seperti perut mulas, perut kembung, dan rasa penuh gas.
Kandungan pahit pada pare dianggap merangsang fungsi pencernaan dengan meningkatkan produksi air liur, menekan produksi asam lambung, dan meningkatkan enzim pencernaan.
Jadi, jika kamu sering mengalami masalah asam lambung, cobalah tambahkan pare ke dalam menu makananmu.
6. Mencegah Anemia
Sayur pare juga bermanfaat untuk mencegah anemia.
Anemia merupakan kondisi medis yang ditandai dengan kurangnya sel darah merah atau hemoglobin dalam tubuh.
Jika tubuh tidak memproduksi hemoglobin yang cukup, organ tubuh akan kekurangan pasokan oksigen.
Nah, pare mengandung zat besi, asam folat, dan vitamin B9 yang dibutuhkan tubuh dalam pembentukan sel darah merah dan hemoglobin.
Oleh sebab itu, mengonsumsi pare dapat memiliki manfaat mencegah penyakit anemia.
7. Mencegah Kanker
Pare juga dipercaya bisa mencegah pare.
Beberapa penelitian menemukan bahwa fakta nutrisi pare dapat mencegah kanker, yang meliputi leukemia limfoid, limfoma, koriokarsinoma, melanoma, kanker payudara, tumor kulit, kanker prostat, karsinoma lidah dan laring, kanker kandung kemih, serta penyakit Hodgkin.
Manfaat pare untuk kesehatan ini menurut departemen Biofisika, Biologi Molekuler, dan Bioinformatika di Universitas Calcutta karena pare memiliki sifat anti kanker, anti mutagenik, anti tumor.
Sekelompok kecil penelitian telah menemukan bahwa pasien kanker yang mengkonsumsi pare selama pengobatan telah menunjukkan hasil yang menjanjikan.
Sangat menarik, bukan? (*)
(RIRIN/TRIBUNSHOPPING.COM)