TRIBUNSHOPPING.COM - Tahukah kamu kalau ternyata brambang atau bawang merah punya banyak sekali khasiat untuk tubuh?
Yups! berbagai kandungan zat yang ada di dalam bawang merah membuat rempah satu ini baik dikonsumsi secara rutin.
Jika tidak bisa mengonsumsinya mentah-mentah, kamu bisa menyampurkannya sebagai bumbu masakan.
Selain itu, kamu juga bisa mengonsumsi air rebusan bawang merah, agar khasiatnya semakin terasa.
Buat kamu yang belum tahu, di dalam bawang merah memiliki berbagai kandungan baik seperti kalori, karbohidrat, protein, serat, zat besi, kalsium, folat, magnesium, kalium, fosfor, dan zinc.
Selain itu, brambang atau yang lebih dikenal dengan bawang merah ini juga mengandung sejumlah jenis antioksidan seperti flavonoid, polifenol, quercetin, dan saponin.
Penasaran kira-kira apa saja khasiat konsumsi air rebusan brambang atau bawang merah setiap hari?
Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini Tribunshopping telah merangkum informasinya untukmu:
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Khasiat air rebusan brambang atau bawang merah yang pertama adalah untuk meningkatkan kesehatan pencernaan.
Fyi, bawang merah merupakan sumber yang kaya serat dan prebiotik, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan usus secara optimal.
Prebiotik adalah salah satu jenis serat yang tidak dapat dicerna namun dapat dipecah oleh bakteri usus yang bermanfaat.
Nah, bakteri usus mengonsumsi prebiotik dan menghasilkan asam lemak rantai pendek, seperti asetat, propionat, dan butirat.
Asam lemak rantai pendek ini berperan dalam memperkuat kesehatan usus, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, dan meningkatkan proses pencernaan.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Khasiat air rebusan bawang merah yang berikutnya adalah mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Hal ini karena bawang merah punya efek menghilangkan radikal bebas.
Konsumsi rutin air rebusan bawang merah diimbangi dengan pola hidup sehat dijamin bisa mencegah tubuhmu mudah terserang penyakit.
Baca juga: Bawang Merah Ternyata Menyimpan Rahasia Kecantikan, Ini 6 Manfaatnya untuk Kulit
3. Mengatasi Radang Tenggorokan
Berikutnya, air rebusan brambang atau bawang merah juga berkhasiat mengatasi radang tenggorokan.
Radang tenggorokan merupakan penyakit yang seringkali terjadi karena infeksi atau peradangan pada tenggorokan.
Kalau kamu sedang mengalami masalah ini, tidak ada salahnya mencoba untuk mengonsumsi bawang merah.
Kandungan quercetin dalam bawang merah dipercaya dapat menurunkan radang.
4. Mengobati Sariawan
Khasiat air rebusan bawang merah yang berikutnya adalah mampu membantu mengobati sariawan yang mengganggu kenyamananmu.
Sariawan akibat infeksi jamur ini bisa disembuhkan dengan cara merebus bawang merah yang ditambahkan belimbing sayur, daun saga dan adas pulosari.
Air rebusan ini berperan sebagai antiseptik yang efektif menyembuhkan sariawan serta mengatasi inflamasi dan peradangan yang terjadi dalam mulut.
5. Meningkatkan Kepadatan Tulang
Ternyata, air rebusan brambang atau bawang merah juga berkhasiat untuk meningkatkan kepadatan tulang.
Hal ini ternyata telah dibuktikan lewat penelitian.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan terhadap wanita paruh baya dan pascamenopause, menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi jus bawang merah mengalami peningkatan kepadatan mineral tulang dan aktivitas antioksidan yang lebih baik dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi.
6. Mengontrol Gula Darah
Khasiat rebusan bawang merah yang berikutnya adalah membantu mengontrol gula darah dengan baik.
Berdasarkan penelitian, konsumsi bawang merah segar dapat mengurangi kadar gula darah puasa sekitar 40 mg/dl setelah empat jam, sehingga sangat disarankan untuk penderita diabetes dan pradiabetes.
Tak hanya itu, beberapa penelitian pada hewan juga menunjukkan bahwa konsumsi bawang merah dapat memberikan manfaat untuk mengontrol gula darah.
Sebuah penelitian juga menemukan bahwa ekstrak bawang merah dapat membantu menurunkan gula darah puasa dan membantu mengurangi lemak tubuh secara signifikan.
7. Menjaga Kesehatan Jantung
Khasiat dari air rebusan brambang atau bawang merah yang berikutnya adalah menjaga kesehatan jantung.
Brambang atau bawang merah mengandung antioksidan dan senyawa lain yang efektif melawan peradangan, menurunkan kadar trigliserida, dan mengurangi kadar kolesterol.
Tidak hanya itu, sifat antiinflamasi bawang merah juga dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan melindungi dari pembekuan darah.
Manfaat ini berasal dari kandungan quercetin, yaitu sebuah senyawa flavonoid antioksidan dengan konsentrasi yang tinggi.
Sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa konsumsi bawang merah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
8. Mencegah Kanker
Terakhir, air rebusan brambang atau bawang merah juga berpotensi untuk mencegah kanker.
Berdasarkan penelitian, konsumsi sayuran dari genus Allium, seperti bawang putih dan bawang merah, dapat mencegah risiko kanker yang lebih rendah, termasuk kanker perut dan kolorektal.
Sifat antikanker bawang merah berasal dari senyawa belerang dan antioksidan flavonoid yang terkandung di dalamnya.
Senyawa belerang ini telah terbukti mampu mengurangi perkembangan tumor dan memperlambat penyebaran kanker ovarium dan paru-paru.
Sangat menarik, ya!(*)
(RIRIN/TRIBUNSHOPPING.COM)