TRIBUNSHOPPING.COM - Madu menjadi salah satu bahan herbal yang banyak dimanfaatkan untuk berbagai kebutuhan, termasuk dalam bidang kesehatan dan juga kecantikan.
Hal ini didukung dengan kandungan madu yang cukup beragam.
Dapatkan toples berkualitas untuk menyimpan madu secara terjaga, klik di sini ya.
Jadi, tidak heran sebagian orang menyimpan madu di rumah untuk digunakan kapan saja.
Namun, menyimpan madu ini tidak boleh asal loh.
Ada banyak hal yang patut untuk diperhatikan supaya madu lebih tahan lama dan terjaga.
Kalau hanya asal, bukan tidak mungkin kualitas, rasa maupun teksturnya akan rusak.
Baca juga: 5 Tips Menyimpan Saus Supaya Gak Cepat Basi dan Berjamur
Nah, untuk lebih jelasnya mengenai cara penyimpanan madu secara tepat, berikut 7 tipsnya dilansir dari berbagai sumber:
1. Gunakan Wadah yang Tepat
Penggunaan wadah yang tepat sangat berpengaruh terhadap kualitas madu loh.
Dalam hal ini kamu disarankan untuk menggunakan wadah kaca atau plastik yang berkualitas food grade.
Dengan wadah yang tepat ini, dijamin madu lebih aman, awet, serta terminimalisir dari debu dan partikel lain.
Dilansir dari berbagai sumber, sebelum memasukkan madu ke dalam stoples kaca, sebaiknya kamu mensterilkannya terlebih dahulu untuk memastikan tidak ada bakteri yang dapat merusak kuaitas madu.
Lanjut keringkan wadah.
2. Hindari Wadah Berbahan Logam
Masih berkaitan dengan wadah yang digunakan, disarankan untuk tidak menggunakan wadah yang berbahan logam ya.
Pasalnya, dikhawatirkan hal ini bisa merusak nutrisi pada madu, bahkan bisa mengakibatkan perubahan warna.
Risiko yang lebih berbahaya lain, misa menjadikan racun karena zat kimia logam menyatu dengan madu.
3. Jauhkan dari Paparan Sinar Matahari
Saat kamu menyimpannya di dapur, pastikan meletakkan botol madu di area yang kering namun tidak terpapar sinar matahari secara langsung ya.
Yap, madu yang terpapar sinar matahari secara langsung bisa rusak kualitasnya.
Sebagai opsi, kamu bisa meletakkannya di rak lemari dapur.
4. Jauhkan dari Panas Api
Bukan hanya sinar matahari, sebaiknya kamu juga menjauhkan madu dari panas kompor atau api ya.
Pasalnya, madu yang terkena panas rentan mengalami perubahan warna.
Tidak hanya itu saja, penurunan nutrisi dan kualitas juga bisa saja terjadi.
5. Jangan Sampai Terkena Cairan Lain
Penyimpanan madu memang harus aman untuk menjaga kualitas dan kandungannya.
Oleh sebab itu, disarankan untuk menghindarkan madu dari tetesan cairan lain ya.
Walau setetes air putih saja, hal ini akan sangat berpengaruh pada kandungan dan kualitas madu.
Dilansir dari berbagai sumber, madu yang telah terpapar dari cairan lain bisa mengalami kerusakan dan tak bisa tahan lebih lama.
6. Gunakan Sendok Kayu
Bukan hanya wadah, jenis sendok yang kamu gunakan ternyata sangat berpengaruh terhadap kualitas madu.
Disarankan untuk mengambil madu dengan sendok kayu, hindari pemakaian sendok berbahan logam.
Pasalnya, madu yang terkena sendok logam bisa membuat nutrisinya berkurang dan malah berubah menjadi racun.
7. Sebaiknya Jangan Simpan di Kulkas
Dilansir dari Kompas.com, madu merupakan bahan makanan yang cukup sensitif terhadap suhu.
Jika madu disimpan dalam suhu tertentu, maka madu akan mengalami kerusakan.
Oleh sebab itu, madu tidak disarankan disimpan di dalam freezer maupun di dalam kulkas.
Kalau kita nekat menyimpan madu dalam kulkas, maka kandungan yang ada di dalam madu akan rusak.
Nah, itu tadi beberapa tips yang bisa kamu lakukan untuk menyimpan madu secara tepat.
Perhatikan wadah, suhu hingga area penempatan madu untuk menjaganya tetap bernutrisi.
Selamat mencoba di rumah!.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)