TRIBUNSHOPPING.COM - Mengurangi konsumsi gula dalam tubuh sangat baik untuk mencegah segala jenis penyakit.
Apalagi kalau kamu juga punya program diet untuk menurunkan berat badan.
Mengurangi konsumsi nasi putih ini bukan berarti kamu mengabaikan asupan karbohidrat dalam tubuhmu, ya.
Sebab, karbohidrat tetap diperlukan untuk memberikan energi pada tubuhmu saat beraktivitas sehari-hari.
Cara yang tepat kamu bisa mengonsumsi makanan alternatif pengganti nasi putih.
Bukan hanya menyehatkan, beberapa makanan ini juga tidak kalah mengenyangkan dan rasanya lezat.
Nah untuk lebih lengkapnya, berikut ini Tribunshopping.com sudah merangkum 11 makanan pengganti nasi putih untuk mencukupi karbohidrat harianmu.
1. Kentang
Makanan pengganti nasi yang pertama adalah kentang.
Kebiasaan makan nasi ini bisa kamu ubah dengan kentang yang juga mengandung karbohidrat.
Nah, umbi jenis ini mengandung serat yang tinggi sehingga baik untuk pencernaan.
Kentang juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan pengganti nasi putih.
2. Nasi Merah
Makanan pengganti nasi kedua yang bisa menjadi pilihanmu adalah nasi merah.
Dalam nasi merah mengandung sumber karbohidrat lebih rendah dan kaya akan vitamin B6, zinc, dan zat besi.
Nah, dengan mengonsumsi nasi merah bisa dilakukan seperti halnya makan nasi putih seperti biasa.
Namun, memasak nasi merah butuh lebih banyak air agar ketika matang tidak keras.
Holisticare EsterC 90 tablet
3. Bulgur
Makanan pengganti nasi berikutnya adalah bulgur.
Bulgur ini salah satu jenis gandum dengan tekstur yang mirip nasi.
Secangkir biji-bijian bulgur mengandung kalori yang jauh lebih rendah daripada nasi.
Baca juga: 7 Makanan Pengganti Nasi Putih untuk Menu Diet Sehat
4. Singkong
Makanan pengganti nasi berikutnya adalah singkong.
Singkong memiliki kalori yang tak jauh berbeda dari nasi putih.
Akan tetapi, singkong bisa jadi sumber karbohidrat pengganti yang bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan.
Singkong adalah makanan alternatif yang bisa dijadikan camilan, nasi singkong, maupun tepung.
5. Chickpeas
Makanan pengganti nasi selanjutnya yang bisa menjadi pilihanmu adalah chickpeas.
Chickpeas atau dikenal juga sebagai kacang garbanzo atau kacang arab.
Kacang jenis ini biasa dijadikan berbagai jenis makanan di Timur Tengah, misalnya dijadikan hummus atau campuran sup.
Dalam chickpeas mengandung kalori rendah dan cocok sebagai makanan pengganti nasi putih.
WRP Low Fat Milk Chocolate Hazelnut
6. Couscous
Makanan pengganti nasi selanjutnya adalah couscous.
Couscous atau kuskus adalah jenis biji-bijian lain yang memiliki kandungan karbohidrat yang rendah tapi kaya protein dan serat.
Untuk jumlah kalori kuskus jauh lebih sedikit, lebih kecil daripada nasi putih dan quinoa.
Meski bisa jadi makanan pengganti nasi, kuskus tidak bebas gluten.
Baca juga: 7 Makanan Pengganti Nasi Putih untuk Penderita Diabetes, Bantu Kurangi Kadar Gula Darah
7. Risoni
Makanan pengganti nasi berikutnya yaitu risoni.
Risoni atau orzo merupakan sejenis pasta yang mirip dengan nasi dalam bentuk, ukuran, dan tekstur.
Risoni berasal dari gandum utuh mengandung lebih banyak serat dan protein ketimbang risoni biasa.
Bukan hanya itu saja, risoni juga dapat menjadi sumber karbohidrat dan serat yang bagus saat sedang diet.
Memasak risoni membutuhkan suhu dan waktu yang tepat agar teksturnya tidak lembek.
8. Quinoa
Makanan pengganti nasi selanjutnya adalah quinoa.
Quinoa ini bebas gula dan tinggi protein sebesar 4 gram.
Maka tidak heran kalau quinoa cocok sebagai makanan pengganti nasi yang mengandung asam amino esensial yang baik untuk tubuh.
WRP Chocolate Cookies
9. Ubi Jalar
Makanan pengganti nasi berikutnya ubi jalar.
Bukan hanya mengandung karbohidrat, ubi jalar juga memiliki kalori rendah dan memiliki kandungan protein sebanyak 1,6 gram.
Kamu bisa mengolah ubi jalar ini dengan cara dikukus, direbus, atau digoreng.
10. Jagung
Makanan pengganti nasi berikutnya yaitu jagung.
Hal itu karena jagung merupakan salah satu makanan yang rendah kalori.
Dalam setiap 100 gram biji jagung mengandung 86 kalori dan berbagai jenis vitamin B, seperti vitamin B6.
Nah, biji-bijian jenis ini juga kaya serat dan bisa menjadi sumber energi, baik dalam bentuk nasi jagung maupun tepung jagung.
11. Shirataki
Makanan pengganti nasi yang terakhir yaitu Shirataki.
Shirataki ini tampak seperti mi dan terbuat dari glucomannan yang berasal dari tanaman konnyaku.
Nah, makanan satu ini seringkali dikonsumsi masyarakat Jepang karena rendah kalori.
Hanya mengandung sekitar 85 gram kalori di setiap porsinya.
Baca juga: 7 Makanan Pengganti Nasi Putih yang Rendah Kalori, Bisa Bikin Kenyang Seharian
Itulah 11 makanan pengganti nasi putih untuk mencukupi kebutuhan karbohidrat harianmu.
Selamat mencobanya.
(AZIZAH/TRIBUNSHOPPING.COM)