TRIBUNSHOPPING.COM - Kolesterol adalah lemak mirip zat lilin yang terdapat dalam darah.
Tubuh manusia membutuhkan kolesterol untuk menunjang pertumbuhan sel yang sehat.
Namun, kadar kolesterol dapat menyebabkan penyakit jantung dan pembuluh darah.
Waspadai kolesterol tinggi
kolesterol tinggi menyebabkan lemak menumpuk di pembuluh darah.
Ketika banyak timbunan lemak di pembuluh darah, aliran darah jadi tidak lancar.
Endapan tersebut terkadang bisa tiba-tiba pecah dan membentuk gumpalan pemicu serangan jantung dan stroke.
Kolesterol tinggi bisa berasal dari faktor keturunan.
Namun, penyakit ini umumnya disebabkan gaya hidup tak sehat seperti pola makan sembarangan sampai malas bergerak.
Baca juga: 4 Cara Efektif untuk Mengatur Kolesterol dalam Tubuh
Obat kolesterol alami
Tak perlu minum obat-obatan kimia bila ingini menurunkan kolesterol tinggi.
Seperti yang diketahui, penyakit kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Cara menurunkan kolesterol secara alami salah satunya dilakukan dengan menjaga pola makan.
Pangkas atau hindari makanan yang bisa membuat kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida melonjak.
Selain itu, jangan lupa mengonsumsi asupan yang bisa menjaga kadar tekanan darah agar tetap stabil.
Berikut beberapa rekomendasi makanan yang bisa menurunkan kolesterol tinggi:
1. Buah beri
Buah beri seperti stroberi, blueberry, blackberry, rasberi, dll termasuk makanan untuk menurunkan kolesterol tinggi.
Tak hanya menurunkan kolesterol jahat, makan buah beri juga bisa menurunkan gula darah.
Meskipun memiliki rasa yang manis, buah beri termasuk asupan dengan kandungan indeks glikemik rendah.
Buah kaya serat ini bisa dicerna perlahan oleh tubuh dan tidak membuat gula darah melonjak.
2. Alpukat
Makanan untuk menurunkan kolesterol yang mudah ditemukan lainnya yakni alpukat.
Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal, serat, dan nutrisi fitosterol serta polifenol.
Orang yang rutin diet makan satu buah alpukat setiap hari, kadar kolesterol jahat (LDL) cenderung rendah.
Baca juga: 5 Langkah Diet Sehat yang Wajib Dilakukan oleh Penderita Kolesterol
3. Gandum utuh
Oat dari gandum utuh termasuk oatmeal, tepung oat, dan bubuk oat juga termasuk makanan yang bisa menurunkan kolesterol tinggi.
Oat mengandung serat larut jenis beta-glukan yang bisa menjaga kesehatan metabolisme tubuh.
Populasi minim kasus penyakit jantung koroner, ternyata warga setempat rajin makan asupan kaya serat seperti buah, sayur, dan produk gandum utuh.
4. Kedelai
Makanan yang bisa menurunkan kolesterol tinggi lainnya yakni produk kedelai seperti edamame, tahu, tempe, atau susu kedelai.
Kedelai termasuk protein nabati berkualitas tinggi yang mengandung antioksidan, serat, dan estrogen.
Dilansir dari beberapa sumber, mengonsumsi kedelai dari 10 ons tahu dan setengah cangkir susu kedelai bisa menurunkan kadar kolesterol jahat sampai 5 persen.
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kenari, kacang tanah, walnut, dan almond adalah jenis makanan untuk menurunkan kolesterol tinggi.
Kacang-kacangan mengandung asam lemak sehat tak jenuh ganda dan tunggal.
Selain itu, kacang-kacangan juga memasok vitamin, serat, antioksidan, dan asam lemak omega-3.
Baca juga: Mengenal Kolesterol dan Faktor Penyebab Tingginya Kadar Kolesterol dalam Tubuh
6. Cokelat
Cokelat termasuk makanan yang bisa menurunkan kadar kolesterol tinggi.
Kandungan zat antioksidan dan antiinflamasi dalam cokelat terkait dengan penurunan kolesterol jahat.
Namun, Anda perlu mempertimbangkan jenis makanan ini apabila sedang menjalani diet untuk menurunkan berat badan. Pasalnya, makanan ini tergolong tinggi kalori.
7. Apel, anggur, jeruk
Buah-buahan termasuk jenis makanan yang bisa menurunkan kolesterol tinggi.
Dilansir dari Healthline.co, sejumlah buah seperti apel, anggur, dan jeruk mengandung banyak serat larut jenis pektin yang membantu menurunkan kolesterol jahat.
Zat yang terkandung dalam buah-buahan tersebut mendorong tubuh untuk menyingkirkan kolesterol, sekaligus mengontrol hati agar tidak memproduksi kolesterol.
8. Sayuran berdaun hijau
Sayuran berdaun hijau seperti kangkung, bayam, sawi, dll. termasuk jenis makanan yang bisa menurunkan kolesterol tinggi.
Sayuran berdaun hijau bisa menurunkan kadar kolesterol dengan cara mengikat asam empedu dan membuat tubuh mengeluarkan lebih banyak kolesterol.
Kandungan zat lutein dalam sayuran berdaun hijau juga terbukti bisa mencegah terbentuknya plak di dinding pembuluh darah arteri.
9. Ikan berlemak
Makan ikan berlemak seperti salmon dan mackerel sebanyak dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida dalam darah.
Ikan berlemak mengandung omega-3 yang baik untuk melancarkan aliran darah dan melindungi kesehatan jantung.
Hal yang perlu diperhatikan dalam menjaga pola makan bagi penderita kolesterol tinggi adalah menjaga keragaman asupan.
Makan beberapa jenis makanan yang bisa menurunkan kolesterol di atas lebih efektif ketimbang hanya mengonsumsi satu atau dua jenis asupan saja.
10. Bawang putih
Bawang putih telah ribuan tahun digunakan sebagai bahan masakan dan obat herbal.
Diketahui bahwa senyawa alicin yang bisa membantu mengontrol tekanan darah agar tetap stabil.
Selain itu, bawang putih juga berpotensi membantu menurunkan kolesterol jahat dan total. (*)