TRIBUNSHOPPING.COM - Kamu pecinta buah dengan cita rasa segar dan manis seperti semangka?
Yap, buah yang satu ini memang terasa menyegarkan saat dikonsumsi karena memiliki kandungan air di dalamnya.
Buah yang satu ini juga kerap kali dijadikan olahan nikmat lain seperti es krim, pudding, salad buah, dan lain sebagainya.
Tapi, kandungan air yang cukup banyak di dalam semangka ini kadang dikhawatirkan bisa cepat busuk.
Bahkan bisa saja berair karena mengalami pembusukan.
Kadang, proses pembusukan semangka terjadi lebih cepat karena cara penyimpanan yang kurang tepat.
Baca juga: 5 Tips Menyimpan Buah di Kulkas Supaya Tak Mudah Busuk, Pemilihan Suhu Sangat Mempengaruhi
Bahkan jika salah menyimpan, semangka ini akan kehilangan kesegarannya secara lebih cepat.
Nah, jika kamu ingin tahu bagaimana cara penyimpanan semangka secara tepat baik yang sudah di potong atau belum, TribunShopping sudah merangkum 5 tipnya untukmu dilansir dari berbagai sumber berikut ini:
1. Hindari Penggunaan Plastik Biasa
Untuk cara pertama ini mungkin lebih cocok digunakan untuk semangka yang sudah dipotong.
Yap, menempatkan semangka yang sudah dipotong gak boleh asal jika kamu tidak ingin permukaannya terkontaminasi dengan berbagai kuman dan bakteri.
Salah satu hal yang perlu dihindari saat menyimpan semangka yakni menggunakan jenis plastik secara sembarangan.
Penggunaan plastik biasa bisa membuat perkembangbiakan bakteri semakin parah.
Jadi, pastikan kamu menggunakan plastik yang memang bisa menyimpan makanan secara aman.
2. Simpan Semangka Untuh pada Suhu Ruangan
Untuk kamu yang baru saja membeli semangka utuh namun bingung bagaimana cara penyimpanan tepat harus tahu cara ini.
Semangka yang masih utuh disarankan disimpan di tempat sejuk dan teduh bersuhu ruang saja.
Kamu tidak perlu menyimpan semangka utuh di dalam kulkas karena bisa makan tempat.
Baca juga: 5 Tips Menyimpan Yoghurt Supaya Tidak Cepat Basi, Jangan Diletakkan di Bagian Pintu Kulkas!
3. Simpan dalam Wadah Kedap Udara
Selain itu, usai memotong semangka menjadi beberapa bagian kecil, gunakan saja wadah kedap udara supaya tetap aman.
Penyimpanan di dalam wadah kedap udara ini bertujaun untuk menjaga rasa manis dan kesegaran buah semangka supaya tahan lama.
Dilansir dari berbagai sumber, cara ini bisa membuat penyimpanan semangka bisa bertahan 3 sampai 4 hari.
Jadi, jangan dibiarkan semangka tersimpan terlalu lama dan segara konsumsi sebelum kesegarannya menghilang.
4. Jaga Suhu Kulkas Optimal dan Lakukan Pembersihan Rutin
Apabila kamu menyimpan semangka potong di dalam kulkas, penting untuk memperhatikan kondisi kulkas yang kamu gunakan juga.
Pastikan menggunakan kulkas pada suhu optimal, alias tidak terlalu panas maupun dingin.
Pasalnya, suhu yang terlalu dingin bisa merusak makanan segar.
Begitu juga dengan suhu panas, bisa mengurangi masa simpan makanan.
Bukan hanya itu saja, penting juga untuk melakukan pembersihan kulkas secara teratur untuk cegah kuman dan bakteri bersarang.
Jangan lupa menjaga kulkas selalu kering dan bebas bau.
Baca juga: 6 Tips Menyimpan Aneka Bahan Makanan di Kulkas Secara Tepat, Jadi Nggak Mubazir
5. Bekukan Semangka
Kamu juga bisa menyimpan semangka dengan cara membekukannya loh.
Alangkah lebih baik kalau tidak dicuci dulu sebelum dimasukkan kulkas, mencucinya nanti saja saat akan dikonsumsi.
Untuk cara penyimpanannya, kamu bisa meletakkan buah semangka potong pada wadah lalu tutup rapat dengan plastik yang aman digunakan.
Dalam hal ini, kamu perlu memperhatikan suhu kulkas ke angka 3 sampai 7 derajat celcius.
Dilansir dari berbagai sumber, suhu terlalu dingin dapat membuat kulkas bekerja lebih ekstra.
Sementara suhu yang terlalu rendah dapat menyebabkan kulit buah mengering.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)