TRIBUNSHOPPING.COM- Bagi sebagian orang, menghaluskan bumbu menggunakan food processor memang praktis dan mempercepat waktu.
Namun bagi sebagian orang juga, mereka lebih menyukai menghaluskan bumbu menggunakan cobek.
Hal ini karena bumbu yang diulek pakai cobek dianggap lebih nikmat dan memiliki ciri khas tersendiri.
Oleh sebab itu, saat ini masih banyak yang menggunakan cobek untuk tunjang mereka dalam menghaluskan berbagai bumbu-bumbuan.
Namun salah satu hal yang sering kali diabaikan yakni berkaitan dengan cara pembersihannya.
Cobek terutama berbahan batu notabene memiliki permukaan yang lebih kasar.
Bahkan kadang ada sela kecil yang bisa membuat bumbu atau bahan yang kamu haluskan terselip di saja.
Dibilas saja kadang kurang cukup, sisa bumbu yang diulek masih menempel di sela hingga akhirnya membusuk dan malah bisa memicu munculnya kuman.
Tidak jarang debu juga akan terjebak di sela kecil ini yang membuatnya kurang higienis saat digunakan.
Baca juga: Cara Mudah Basmi Jamur pada Cobek Batu, Hingga Cara Penyimpanan
Tapi gak usah bingung dan segera perhatikan cara pembersihan yang tepat mulai sekarang.
Untuk menjawab kebingunganmu mengenai cara pembersihan yang tepat, berikut ini TribunShopping sudah merangkum 5 tips dilansir dari berbagai sumber :
1. Gunakan Air Mengalir
Untuk melakukan pembersihan cobek secara menyeluruh bahkan hingga ke sela terkecil, kamu perlu menggunakan air mengalir.
Penggunaan air mengalir contoh dari keran ini akan memudahkan kamu dalam mengangkat noda atau sisa makanan yang masih nyempil di sela.
Pastikan bagian yang bernoda atau bersela kecil di arahkan ke arah air mengalir.
Cara ini paling cocok untuk noda yang benar-benar baru menempel alias belum berkerak.
Langkah selanjutnya yakni mencuci cobek seperti biasanya.
2. Merendam Cobek
Apabila noda yang menempel di sela cukup membandel, kamu juga bisa merendamnya terlebih dahulu loh untuk membuatnya terangkat lebih cepat.
Seperti kejadian yang sempat viral beberapa waktu lalu yakni munculnya belatung di sela cobek.
Salah satu penyebabnya yakni permukaan berongga pada cobek terkadang membuat sisa bumbu masih menempel.
Hal inilah yang bisa mengundang lalat untuk hinggap dan bertelur di rongga.
Dalam hal ini kamu bisa memanfaatkan air hangat untuk hasil perendaman lebih efektif.
3. Ulek Ampas Kelapa di Atas Permukaan
Mungkin cara kedua ini terdengar aneh, tapi siapa sangka penggunaan ampas kelapa bisa menjadi opsi pembersihan cobek kayu secara mudah?
Yap, hal yang perlu kamu lakukan untuk mengaplikasikannya yakni dengan cara mengulek.
Kamu hanya perlu mengambil ampas kelapa yang baru saja digunakan alias masih bersih.
Lalu ulek di atas permukaan cobek batu.
Proses pengulekan ini anntinya membantu mengangkat sisa bumbu atau makanan yang terselip di sela kecil hingga akhirnya terangkat bersama ampas.
Untuk hasil pembersihan lebih efektif dan menyeluruh, kamu bisa mencoba cara ini beberapa kali sampai mendapat hasil yang memuaskan.
4. Ulek Beras di Permukaan Cobek
Selain mengulek ampas kelapa, menghaluskan beras di atas permukaan cobek batu bisa menjadi solusinya.
Gak perlu banyak-banyak, kamu hanya membutuhkan sekitar 2 sampai 3 sendok makan beras, sesuaikan dengan lebar atau ukuran cobek batu.
Lanjut, haluskan perlahan menggunakan ulekan.
Haluskan terus sampai warna beras menjadi gelap atau kehitaman.
Beras halus yang mulai kehitaman menandakan kotoran atau noda yang tertempel di permukaan cobek batu mulai terangkat.
Lakukan proses ini berulang kali sampai mendapat hasil ulekan beras yang putih bersih.
Ulekan beras yang putih bersih ini menandakan kotoran yang menempel di cobek sudah mulai bersih.
Selanjutnya, kamu bisa membilas cobek pakai air hangat sambil digosok perlahan.
Lakukan proses ini ketika cobek dalam keadaan kering ya.
5. Segera Keringkan dan Hindarkan dari Kelembapan
Seperti yang kita ketahui, kondisi lembap bisa memicu munculnya kuman dan bakteri di permukaan benda.
Tidak terkecuali dengan cobek batumu.
Kalau permukaan luar saja masih basah atau lembap bukan tidak mungkin kondisi sela cobek akan semakin lembap juga.
Usahakan untuk menyimpannya di tempat kering atau langsung mengeringkannya usai dicuci.
Kondisi lembap bisa bikin serangga hinggap sekaligus muncul jamur di permukaan cobek.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)