lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Cobek merupakan salah satu benda yang berguna untuk menumbuk atau mengulek suatu bahan masakan.
Benda yang sudah lama digunakan sejak zaman purba ini masih digunakan sebagai alat dapur dalam proses memasak hingga sekarang.
Cobek digunakan untuk mengulek bumbu dapur, seperti sambal, menghaluskan dan mencampur bumbu gado-gado atau menyajikan ayam penyet.
Biasanya, cobek terbuat dari bahan yang keras, seperti kayu keras, batu, keramik atau logam.
Sepertinya, cobek batu lebih banyak digunakan oleh para ibu rumah tangga karena lebih kuat dan tahan lama dibandingkan yang lain.
Namun, tekstur permukaannya yang sedikit berongga, dapat menimbulkan pertumbuhan bakteri serta jamur, jika tidak dibersihkan dengan benar.
Biasanya, hal itu disebabkan karena masih ada sisa-sisa bumbu yang menempel di permukaan cobek.
Lalu, bagaimana cara agar cobek tetap bersih dan terhindar dari jamur?
Kamu dapat mengikuti cara mudah di bawah ini.
Baca juga: Ternyata Tembok Rumah yang Berjamur dapat Menyebabkan 4 Masalah Kesehatan Ini
1. Bersihkan langsung dengan sikat dan sabun
Jika sudah selesai menggunakan cobek, sebaiknya langsung dibersihkan.
Bumbu seperti kunyit dan cabai sangat gampang untuk meninggalkan noda pada cobek batu.
Saat proses pengulekan, bumbu akan masuk ke dalam celah-celah cobek batu.
Maka, supaya sisa bumbu yang menempel tidak kering dan sulit dibersihkan, alangkah baiknya jika langsung dibersihkan usai pemakaian.
Gunakan sikat plastik dan sabun cuci agar lebih mudah untuk membersihkannya dari sisa-sisa bumbu yang menempel.
Pastikan kamu sudah menyikatnya sampai bersih dengan sempurna.
2. Hilangkan minyak dan jamur dengan air hangat
Setelah dibersihkan dengan sikat dan sabun, siram cobek batu dengan air keran yang mengalir.
Tetapi, sesekali kamu dapat menyiramnya dengan air panas.
Air panas dapat menghilangkan minyak dan membersihkan sisa sabun.
Jika sudah, kamu bisa mudah membersihkannya.
Baca juga: 4 Cara Menghilangkan Noda Jamur pada Mukena dengan Bahan Alami
3. Keringkan dengan diangin-anginkan
Biasanya, setelah dicuci, akan menimbulkan kelembaban.
Hal tersebut dapat membuat jamur dan bakteri bertumbuh dengan mudah.
Maka, untuk mencegahnya, keringkan cobek batu dengan cara diangin-anginkan di atas rak piring.
4. Gunakan beras
Selain cara di atas, kamu dapat menggunakan beras untuk menghilangkan aroma tidak enak.
Pasalnya, cobek batu yang sering digunakan untuk menumbuk bumbu yang berbau tajam, seperti bawang putih, akan meninggalkan bau yang tidak sedap.
Untuk menghilangkannya, kamu dapat menuangkan beras sebanyak dua sendok makan ke cobek batu.
Kemudian, ulek hingga beras mulai menggelap.
Ulangi proses yang sama hingga beras benar-benar putih.
Jika sudah, bilas dengan air hangat.
5. Simpan di tempat kering
Agar cobek batu lebih tahan jamur, kamu dapat menyimpannya di tempat yang tidak lembab.
Khusus cobek jenis batu kali, sebelum disimpan dapat dibakar di atas kompoor terlebih dahulu hingga kering.
Cobek batu yang disimpan di tempat yang lembab dapat menimbulkan pertumbuhan jamur.
Maka, sebaiknya simpat di tempat yang kering. (*)
(ATIKA / TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!