TRIBUNSHOPPING.COM - Untuk membuat aneka hidangan yang lezat, tentu kamu butuh berbagai peralatan masak yang memadai.
Seperti contoh deep fry pan untuk mengolah aneka menu goreng dan bertekstur renyah, panci untuk mengolah hidangan berkuah, hingga panci presto untuk melunakkan beragam tekstur makanan secara lebih mudah.
Yap, untuk kamu yang ingin mengolah beragam jenis hidangan bertekstur lunak termasuk bubur atau MPASI, penggunaan panci presto bisa menjadi andalan.
Panci presto memanfaatkan uap air bertekanan tinggi untuk membuat seluruh bahan makanan yang dimasak terasa empuk, lembut.
Bukan hanya itu saja, prinsip memasak yang digunakan juga memungkinkan bumbu jadi lebih meresap sehingga makanan terasa nikmat.
Tidak perlu khawatir juga, karena alat ini tidak akan mengurangi kandungan nutrisi loh.
Memasak aneka daging atau menu masakan lain akan terasa mudah pakai alat ini.
Tapi setiap jenis alat masak tentu memiliki plus dan minusnya masing-masing.
Nah, jika kamu berencana untuk membeli panci presto untuk kemudahan melunakkan bahan makanan, simak kelebihan dan kekurangannya dilansir dari berbagai sumber berikut ini yuk!
Kelebihan panci presto:
1. Menjaga Nutrisi dan Hasilkan Makanan Lebih Sehat
Selain rasa, salah satu hal yang dipertimbangkan saat akan mengolah menu bagi keluarga yakni nutrisi dan gizi yang terkandung di dalamnya bukan?
Yap, penting untuk memastikan nutrisi harian keluarga terpenuhi untuk tunjang pola hidup yang lebih sehat.
Dengan penggunaan panci presto ini, kamu bisa mengolah aneka hidangan secara lebih sehat dan juga nutrisi terjaga loh.
Terkadang, bahan makanan bernutrisi jika diolah dengan cara salah malah justru membuatnya kehilangan kandungan gizi di dalamnya.
Dikatakan mampu menjaga nutrisi, makanan yang dimasak dengan presto menyimpan lebih banyak vitamin dan mineral dibanding makanan direbus karena nutrisi tidak banyak larut.
Panci presto juga bisa membuat kita memasak makanan dalam waktu yang singkat dengan sedikit pemakaian air.
Dilansir dari berbagai sumber, banyak penelitian mengatakan bahwa semakin lama kita memasak dan semakin encer makanan, maka semakin banyak nilai gizi dan nutrisi yang hilang.
Lalu dikatakan mampu menghasilkan hidangan lebih sehat karena panci presto bisa membunuh mikroorganisme yang berbahaya bagi kesehatan tubuh berkat suhu panas yang dihasilkan.
2. Efisien Energi dan Waktu
Memasak dengan panci presto gak perlu khawatir aktivitasmu yang lain jadi terhambat.
Pasalnya, penggunaan panci presto ini bisa membantu menghemat energi sekaligus waktu dalam memasak.
Dibanding dengan panci biasa, penggunaan panci presto jauh lebih cepat karena tingginya temperatur di panci presto yang disebabkan oleh uap yang terkunci di dalamnya.
Bahkan dilansir dari berbagai sumber, memasak nasi dengan panci presto hanya membutuhkan waktu kurang lebih 10 menit saja, jauh lebih cepat bukan?
Nah, penggunaan yang lebih cepat ini otomatis membantu kamu dalam menghemat penggunaan energi.
Bahkan proses memasak yang berlangsung cepat memungkinkan penghematan bahan bakar paling tidak 50 persen bahkan lebih untuk jenis makanan tertentu.
Dengan begitu, penggunaannya bisa membantu menghemat bahan bakar dengan baik.
3. Serbaguna dan Lebih Aman
Bukan hanya satu jenis masakan, kamu bisa mengolah beragam menu lezat dan bertektur lebih empuk dengan panci presto ini.
Panci presto ini bisa untuk merebus, mengukus, dan memasak daging sesuai kebutuhan.
Bahkan dapat digunakan pada hampir semua makanan dan masakan seperti sup, memasak daging, semur, kaldu, bubur dan lain sebagainya.
Selain itu, dilansir dari berbagai sumber penggunaan panci presto dikatakan lebih aman karena desain panci saat ini banyak memakai sampai 6 katup dan tersedianya ventilasi system guna mencegah kecelakaan.
Dirancang pula dengan mekanisme gasket dan pelepasan tekanan untuk menyalurkan tekanan berlebih.
Tapi ingat, untuk penggunaan yang benar-benar aman sebaiknya ikuti panduan alat secara lebih teliti dan tepat ya.
Kekurangan panci presto:
1. Harus Memperhatikan Penggunaan Air dan Tingkat Kematangan
Seperti yang sudah disebutkan tadi, setiap peralatan masak tentu memiliki plus minusnya sendiri-sendiri.
Nah salah satu kekurangan dari penggunaan panci presto yang harus kamu tahu yakni wajib memperhatikan penggunaan air, kamu perlu menambahkan air secara tepat baik dari segi takaran dan waktu untuk mencegah masakan gosong.
Saat menggunakan panci presto harus menambahkan minimal 500 ml air jika kurang dari itu makanan bisa gosong karena proses penguapannya sedikit.
Bukan hanya penggunaan air, tingkat kematangan kadang sangat sulit untuk diperkirakan.
Hal ini karena saat memeriksanya kamu harus melepaskan katup untuk menurunkan tekanan sebelum membuka panci.
Proses ini kadang memakan waktu yang cukup lama.
2. Perawatan Harus Sangat Diperhatikan
Sama seperti peralatan memasak lain, penggunaan panci presto juga perlu memperhatikan perawatannya dengan baik jika ingin masa pakai alat lebih lama.
Ada satu hal yang kadang terlewat, tutup panci tekan setelah digunakan kadang menyimpan sisa-sisa bahan masakan.
Nah, sisa bahan makanan ini bisa menempel di sela-sela tutup panci hingga ke bagian karet panci presto.
Perlu rajin untuk membersihkannya bahkan hingga ke sela-sela ini.
Disarankan untuk memeriksa juga kualitas kekedapan tutup panci agar senantiasa berfungsi dengan baik ya.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)