lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Cengkih kerap dijadikan toping di atas nastar saat hari raya Idul Fitri.
Aroma manis dan harum yang khas dari cengkih ini dapat menambah rasa makanan jadi lebih nikmat, tak heran jika cengkih sering dijadikan sebagai toping nastar.
Mau beli cengkih? Yuk klik di sini.
Selain dijadikan toping nastar, salah satu jenis rempah ini juga sudah banyak digunakan sebagai bahan pengawet, bumbu, bahkan untuk minuman kesehatan.
Hal ini berkat kandungan senyawa di dalamnya yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Baca juga: 5 Manfaat Susu Kurma Bagi Tubuh dan Cara Mudah Membuatnya
Bahkan cengkih juga sudah tercatat di dalam sejarah sebagai rempah yang diincar bangsa-bangsa Eropa saat menjajah Indonesia.
Lalu, apa sih manfaat cengkih bagi tubuh? Yuk simak!
1. Membunuh Bakteri dalam Tubuh
Manfaat cengkeh yang pertama adalah dapat membunuh bakteri dalam tubuh.
Hal ini berkat kandungan senyawa yang bersifat sebagai antibakteri dan mampu membuat tubuh jadi lebih segar.
Selain itu, terdapat kandungan antibakteri yang mampu menghentikan infeksi.
Minyak esensial cengkih efektif membunuh bakteri E. coli yang dapat menyebabkan kram perut, diare, hingga kelelahan.
Cengkih juga membantu menjaga kesehatan mulut dengan menghentikan pertumbuhan dua jenis bakteri penyebab plak gigi dan penyakit gusi (gingivitis).
Jika sakit gigi pun kamu bisa memanfaatkan minyak cengkih untuk mengatasi nyerinya.
Rasa sakit gigi kamu tidak akan hilang seketika ya.
Namun, belum ada cukup bukti yang mendukung efektivitas manfaat cengkih dalam meredakan sakit gigi.
Meskipun begitu, tak ada salahnya kalau kamu ingin mencobanya sendiri.
Jika kamu tidak ingin mengunyah cengkih, gunakanlah obat kumur yang mengandung ekstrak cengkih untuk mendapatkan manfaat yang satu ini.
2. Menjaga Kesehatan Tulang
Khasiat cengkih berikutnya adalah dapat menguatkan tulang.
Hal ini berkat kandungan ekstrak hidrokarbon termasuk senyawa fenolik seperti flavon, isoflavon, dan flavonoid berguna untuk menjaga kepadatan tulang.
Oleh karena itu, cengkih dapat menguatkan tulang dalam untuk mencegah osteoporosis.
Selain itu, senyawa aktif dalam cengkih telah terbukti membantu menjaga dan meningkatkan kepadatan massa tulang
Kandungan mangan dalam cengkih juga membantu proses pembentukan tulang, dan sangat penting bagi kesehatan tulang.
Jadi, cengkih tak hanya dijadikan toping saja pada nastar, namun mengonsumsi cengkih juga baik untuk kesehatan tubuh.
Baca juga: Intip Yuk 5 Manfaat Tidur Siang saat Sedang Berpuasa
3. Mengendalikan Kadar Gula Darah
Senyawa yang ditemukan dalam cengkih dapat membantu mengendalikan gula darah.
Hal ini berkat efek ekstrak cengkih dan nigericin, senyawa yang ditemukan di cengkeh, baik pada sel otot manusia maupun pada tikus dengan diabetes.
Cengkih dan nigericin ditemukan untuk meningkatkan penyerapan gula dari darah ke sel.
Nigericin juga dipercaya dapat meningkatkan sekresi insulin dan meningkatkan fungsi sel-sel yang menghasilkan insulin.
Insulin merupakan hormon yang bertanggungjawab untuk memindahkan gula dari darah ke sel.
Di dalam tubuh, insulin berfungsi untuk memindahkan gula dari darah ke sel.
Dalam kombinasi dengan diet seimbang, manfaat cengkih bisa membantu menjaga kadar gula darah kamu.
Selain cengkih, minum aiar putih juga baik untuk mengontrol gula darah, temukan air mineral di sini.
4. Meningkatkan Kesehatan Hati
Minyak cengkih dipercaya dapat meningkatkan fungsi hati dan mengurangi peradangan.
Hal ini berkat kandungan eugenol yang membantu meredakan gejala sirosis hati.
Selain itu, mengonsumsi suplemen eugenol selama satu minggu menurunkan kadar GST, enzim yang sering menjadi tanda penyakit hati.
Namun demikian, perlu diingat bahwa eugenol dapat berbalik menjadi racun bagi hati jika dikonsumsi dalam dosis tinggi.
Mengonsumsi 5-10 ml minyak cengkih pada anak-anak dapat menyebabkan kerusakan hati yang serius.
Oleh karena itu, pastikan kamu memakan sesuai takaran yang dianjurkan, ya.
Minyak Cengkih Al-Ghuroba'
5. Melindungi dari Kanker
Cengkih diperkaya oleh antioksidan eugenol untuk melawan radikal bebas dalam tubuh yang bisa memicu perkembangan kanker.
Selain eugenol, cengkih juga mengandung vitamin C sebagai antioksidan untuk membantu menetralisir radikal bebas.
Kekuatan antioksidan dalam cengkeh bahkan dilaporkan lima kali lebih efektif daripada vitamin E dan jenis antioksidan lainnya.
Penumpukan radikal bebas dalam tubuh dapat merusak kode DNA dan menyebabkan stres oksidatif sehingga memicu berbagai penyakit kronis.
Mulai dari radang sendi, penyakit jantung, aterosklerosis, stroke, hipertensi, tukak lambung, penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, kanker, sampai menyebabkan penuaan.
6. Mengobati Sakit Maag
Sakit maag paling sering disebabkan oleh penipisan lendir lambung yang dipengaruhi oleh beragam faktor, seperti stres dan infeksi.
Untuk mengatasi maag, kamu bisa memanfaatkan minyak esensial dari cengkih.
Pasalnya, minyak esensial cengkih dapat meningkatkan produksi lendir lambung yang berfungsi sebagai penghalang efek asam lambung, sekaligus mencegah erosi pada dinding lambung akibat cairan asam lambung.
Nah itu 6 manfaat cengkih untuk kesehatan tubuh.
Selain mempercantik kue nastar di hari lebaran, cengkih pun memiliki banyak khasiat untuk tubuh.
Ilustrasi nastar dengan toping cengkih
(RENI DWI/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!