TRIBUNSHOPPING.COM - Menjaga kebersihan merupakan salah satu hal sangat penting yang perlu dilakukan di tengah pandemi Covid-19 untuk mencegah terjadinya penularan virus.
Selain menjaga kebersihan, kamu juga perlu mengonsumsi sayur karena mengandung beragam serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh dan untuk meningkatkan imun.
Meski demikian, kamu tidak boleh memakan buah dan sayuran tanpa dicuci terlebih dahulu karena berisiko masih adanya pestisida dan menyisakan kuman dan bakteri berbahaya seperti salmonella dan ecolli.
Oleh karenanya, agar kamu tetap bisa mengonsumsi sayur dengan aman dan sehat, berikut ini beberapa tips mencuci sayur yang bisa kamu lakukan di rumah:
1. Gunakan air mengalir
Setelah memotong bagian yang rusak tersebut, kamu sudah bisa melanjutkan langkah-langkah mencuci buah dan sayuran pada tahap mencucinya dengan air mengalir.
Cuci buah dan sayuran kamu di bawah air mengalir dan jangan menempatkan air di dalam suatu wadah dan mencucinya di wadah tersebut. Cara ini tidak dianjurkan.
Kamu bisa membersihkannya mulai dari bagian yang paling kotor dan bersihkan seluruh bagian buah dan sayuran, jangan ada yang dilewatkan.
Baca juga: Rekomendasi 3 Buah dan Sayur dengan Kandungan Vitamin E Tinggi
2. Gosok sela, rongga, dan batang sayuran yang biasanya jadi tempat persembunyian ulat
Amati sayuran atau buah yang kamu beli.
Pastikan memperhatikan bintik hitam pada sayuran atau buah-buahan, jika sudah busuk, langsung dibuang saja area tersebut dengan memotongnya.
3. Rendam dengan cuka
Cuka memang telah lama dikenal mampu membersihkan sayuran dari kotoran atau ulat di dalamnya.
Namun, efeknya justru dapat meninggalkan aroma tak sedap.
Meski demikian, kamu dapat mencuci bersih sayuran di bawah air mengalir setelah proses perendaman.
Bahkan, cara ini dinilai juga ampuh menghilangkan residu-residu dari pestisida.
Baca juga: Rekomendasi 5 Aplikasi untuk Membeli Sayur Selama PPKM
4. Potong bagian buah dan sayur yang rusak
Membeli sayuran dan buah yang sempurna memang tak mudah.
Periksalah setiap sisi sayur dan buah yang baru kamu beli dan perhatikan bila ada sebagian kecilnya yang tampak rusak.
Nah, bagian yang rusak ini mudah sekali dihinggapi bakteri atau kotoran.
Untuk memastikan kebersihannya, kamu tinggal memotong bagian buah atau sayur yang rusak tersebut.
Jika sebagian besar sayur atau buah sudah tampak rusak ataupun membusuk, lebih baik segera buang dengan cara memotongnya.
(Arimbi Haryas Prabawanti/TribunShopping)