lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Saat pandemi Covid-19 masker dan hand sanitizer menjadi benda yang paling dicari banyak orang untuk melindungi diri.
Selain melindungi diri dari luar, masyarakat juga perlu mengonsumsi makanan dan suplemen yang mengandung vitamin C untuk meningkatkan imun.
Pasalnya, mengonsumsi vitamin C dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan terhindar dari resiko tertular Covid-19.
Walaupun vitamin c diyakini memiliki banyak manfaat untuk melindungi diri di masa pandemi, ternyata ada jenis lain yakni vitamin E yang juga ampuh untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Hal itu karena, selain bermanfaat untuk melawan bakteri dan virus, vitamin E juga bermanfaat sebagai zat antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel dengan cara menetralkan molekul radikal bebas.
Untuk mendapatkan vitamin E pun tergolong mudah.
Dikutip dari Medical News Today, ada beragam buah dan sayur yang memiliki banyak kandungan vitamin E serta mudah didapatkan oleh setiap orang.
Nah, berikut daftar buah dan sayur yang mudah didapatkan dan kaya akan kandungan vitamin E:
1. Kacang tanah
Jenis kacang ini pastinya sangat mudah ditemukan dan disukai oleh setiap orang.
Karena itu, sering sekali kacang tanah dijadikan camilan saat berkumpul bersama keluarga ataupun teman.
Di balik hal tersebut, ternyata kacang tanah memiliki peran penting dalam melawan virus dan bakteri yang ada di tubuh.
Sebab, dalam 100 gram kacang tanah terdapat kandungan vitamin sebesar 4,93 mg.
Bahkan berdasarkan penelitian American Academy of Dermatology, para peneliti percaya bahwa dengan mengonsumsi kacang dapat mengurangi jerawat.
Itu karena camilan tersebut kaya akan asam lemak omega-3 yang memiliki sifat anti radang.
Baca juga: Kaya Akan Vitamin C, 9 Manfaat Jika Mengonsumsi Buah Jeruk
2. Daun bayam
Jenis sayuran ini tergolong cukup mudah didapatkan baik itu di kota mapun di desa.
Selain mudah didapatkan, daun bayam juga terhitung sayuran yang kaya akan kandungan vitamin E.
100 gram bayam mentah memiliki kandungan vitamin E sebesar 2,03mg.
Tidak hanya itu, sayuran ini pun terbilang cukup mudah untuk diolah menjadi makanan yang lezat.
Masyarakat dapat mengolah daun bayam menjadi aneka jenis makanan, seperti tumis bayam tomat, sup bayam jagung, keriping bayam, nugget bayam, bayam sosis, sandwich bayam keju, dan menu makanan lainnya.
3. Alpukat
Selain miliki kadar gula yang cukup rendah, ternyata alpukat juga tergolong buah yang kaya akan kandungan vitamin E.
Medical News Today menyebutkan, dalam 100 gram alpukat terdapat 2,07 mg vitamin E.
Bahkan, jika dibandingkan dengan pisang, alpukat memiliki kandungan potassium yang lebih banyak.
Mengolah alpukat pun tidak hanya sebatas jus saja.
Alpukat juga dapat dimanfaatkan untuk membuat varian makanan lain, seperti puding alpukat, nugget alpukat, alpukat isi salat tuna, avocado and egg in a hole, dan lainnya.
(Arimbi Haryas Prabawanti/TribunShopping)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!