TRIBUNSHOPPING.COM - Serat makanan adalah karbohidrat kompleks yang digambarkan sebagai rantai panjang molekul gula yang tidak dapat dicerna.
Oleh karenanya, serat makanan akan sedikit sekali menghasilkan energi atau kalori bagi tubuh, tetapi tetap bermanfaat dan diperlukan bagi tubuh kita terutama membantu melancarkan pencernaan.
Selain itu, memenuhi kebutuhan serat makanan untuk tubuh juga dapat membantu menjauhkan kamu dari penyakit kurang serat.
Nah, agar kebutuhan seratmu tercukupi, kamu perlu menkonsumsi beberapa makanan ini:
1. Alpukat
Keunikan buah alpukat terletak pada kandungan lemaknya yang tinggi, berbeda dari kebanyakan buah yang rata-rata mengandung karbohidrat.
Tidak sekadar tinggi lemak, buah ini ternyata juga kaya akan serat.
Seratus gram alpukat mengandung 6,7 gram serat yang setara dengan 22 persen kebutuhan harian orang dewasa.
Alpukat juga kaya akan vitamin B kompleks, C, E, serta berbagai jenis mineral yang bermanfaat bagi pencernaan.
Baca juga: Melancarkan Pencernaan hingga Membantu Detoksifikasi, Intip 5 Manfaat Minum Air Hangat untuk Tubuh,
2. Chia Seed
Chia seed merupakan makanan berserat tinggi yang dapat kamu coba.
Pasalnya, chia seed mengandung banyak serat yang bagus untuk pencernaan sekaligus dapat melancarkan buang air besar.
3. Kacang-kacangan
Berbagai jenis kacang-kacangan, seperti kacang putih, kacang hitam, dan kacang merah juga memiliki serat yang tinggi.
Selain kaya akan serat, kacang putih juga menjadi salah satu sumber protein dan zat besi.
Selain itu, ada juga kacang hitam yang tidak hanya mengandung serat, tetapi juga mengandung antioksidan.
Selain mengandung antioksidan, bagi kamu yang sedang diet, mengonsumsi kacang-kacangan ternyata juga bisa membantumu lebih cepat menurunkan berat badan.
Baca juga: Ingin Kecilkan Perut dan Punya Tubuh Ideal? Lakukan 4 Gerakan Yoga Ini di Rumah
4. Pisang
Pisang adalah sumber nutrisi yang bagus, termasuk kalium, magnesium, dan vitamin C.
Cara menkonsumsinya juga cukup beragam, pisang bisa dimasukkan ke dalam kue atau dimakan sendiri sebagai camilan.
Kandungan serat : Satu pisang berukuran sedang mengandung 3,1 g serat (9,2 persen AI).
5. Bayam
Bayam merupakan jenis sayuran berserat tinggi yang dapat memenuhi kebutuhan serat harian kamu.
Untuk setiap 100 gramnya, sayuran primadona ini mengandung serat sebanyak 2,4 gram.
Kalori yang diberikan pun amatlah rendah pada berat yang sama, yakni 23.
Bayam juga sumber dari lutein dan zeaxanthin, dua sejoli zat antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.
(Arimbi Haryas Prabawanti/TribunShopping)