TRIBUNSHOPPING.COM- Sudah menjadi rahasia umum tentang manfaat wortel untuk kesehatan mata.
Pasalnya bagi orang yang memiliki mata minus, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi wortel, baik dimakan langsung atau dibuat jus wortel.
Namun sebenarnya apa sih kandungan yang ada pada wortel sehingga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan mata?
Sejak lama, wortel diyakini dapat meningkatkan kesehatan mata dan penglihatan terutama di malam hari.
Wortel itu banyak mengandung vitamin A, yang mana itu penting untuk kesehatan mata.
Baca juga: Intip 4 Manfaat Buah Pepaya untuk Wajah, Bisa Mencerahkan dan Mengatasi Jerawat
Baca juga: Simak 5 Manfaat Buah Tomat untuk Kecantikan
Sehingga dapat membantu sel retina untuk melihat lebih jelas, baik siang maupun malam hari.
Apa saja kandungan nutrisi yang ada pada wortel?
1. Karotenoid
Wortel memiliki kandungan antioksidan yang berfungsi untuk meningkatkan kesehatan mata dan mencegah kerusakan indera penglihatan akibat radikal bebas.
Vitamin A dan antioksidan diperlukan untuk membentuk rhodopsin, pigmen kemerahan ungu pada sel-sel mata, sehingga pigmen ini berfungsi membantu melihat pada malam hari.
Karotenoid yang berasal dari wortel, merupakan cikal bakal vitamin A.
Di dalam tubuh, karotenoid akan mengalami metabolisme oleh hati untuk membentuk zat warna di retina mata.
Zat ini berperan besar untuk penglihatan dalam kondisi gelap.
2. Serat
Didalam woretl juga terdapat serat yang baik bagi tubuh.
Baca juga: Kenali Manfaat Daun Pepaya untuk Tubuh, Dapat Meningkatkan Imunitas Tubuh
Baca juga: Kenali 6 Manfaat Jahe Bagi Tubuh, Dapat Menghindari Risiko Kanker
Serat berperan penting dalam mencegah berbagai macam penyakit masuk ke dalam tubuh.
Konsumsi serat juga dapat membantu kadar gula darah supaya tidak melonjak tinggi.
Tak berhenti sampai situ, serat juga mencegah sembelit serta mengurangi risiko kanker usus besar.
3. Polifenol
Polifenol bersifat antioksian, antimutasi, dan antitumor bagi tubuh manusia.
Karena sifatnya itu, polifenol berfungsi untuk melawan radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh.
Radikal bebas dapat mencetuskan adanya peradangan, mutasi, dan perkembangan abnormal dari sel.
Bila tidak ada antioksidan, mekanisme itu akan berkembang menjadi penyakit.
Maka dari itu, wortel memiliki banyak kandungan yang dibutuhkan tubuh sehingga sangat baik jika dikonsumsi.
Benarkah mengonsumsi wortel dapat meningkatkan kesehatan mata?
Wortel memiliki kandungan vitamin A didalamnya.
Vitamin A sangat berguna untuk kesehatan penglihatan.
Bahkan, diperlukan untuk menunjang kemampuan mata dalam melihat.
Mengonsumsi wortel atau sumber vitamin A lainnya terbukti dapat meningkatkan penglihatan di malam hari pada orang yang mengalami kekurangan vitamin A dalam tubuh.
Bagi orang yang sudah memiliki vitamin A yang cukup pada tubuh, ini bukan sesuatu yang dapat membuahkan hasil, karena Anda sudah mengonsumsi vitamin A yang cukup.(*)
(RENI DWI/TRIBUNSHOPPING.COM)