lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Saat memasak, sering kali kita khawatir nutrisi dalam makanan hilang karena proses yang kurang tepat.
Memang benar, teknik memasak yang tidak sesuai bisa mengurangi kandungan gizi penting dalam bahan makanan.
Klik di sini untuk mencari produk slow cooker berkualitas.
Nah, salah satu cara terbaik untuk menjaga kualitas nutrisi saat memasak adalah dengan menggunakan slow cooker berkualitas.
Menurut Kompas.com dan sumber terkait, slow cooker dapat menjaga nutrisi makanan karena memasak dengan suhu rendah dan dalam waktu yang lama, sehingga nutrisi tidak mudah rusak.
Selain itu, tutupnya yang kedap udara dan teknik memasak yang minim cairan membantu menyerap kembali nutrisi yang mungkin hilang dalam cairan akibat panas.
Slow cooker bekerja dengan sistem pemanasan perlahan menggunakan suhu rendah dalam wadah tertutup.
Kalau kamu mencari alat yang bisa melunakkan makanan tanpa mengurangi nilai gizi—slow cooker jawabannya!
Tidak hanya sekadar melunakkan makanan, slow cooker juga sangat fleksibel.
Kamu bisa membuat berbagai hidangan, mulai dari bubur, MPASI, hingga olahan daging.
Bahkan, tekstur makanan bisa diatur sesuai kebutuhan, lembut tapi tetap bernutrisi.
Jika ingin tahu lebih banyak tentang keunggulan slow cooker, ini dia 6 uraiannya dilansir dari berbagai sumber:
1. Bekerja Secara Praktis dan Serbaguna
Salah satu manfaat slow cooker yang paling menonjol adalah kemampuannya untuk memasak secara otomatis tanpa perlu pengawasan.
Kamu hanya perlu memasukkan bahan-bahan ke dalam alat, menyalakannya, dan membiarkannya bekerja sendiri.
Sambil menunggu masakan matang, kamu bisa melakukan aktivitas lain seperti bekerja, beristirahat, atau membersihkan rumah.
Tak hanya untuk memasak sup atau semur, slow cooker juga bisa digunakan untuk membuat bubur, ayam ungkep, kacang rebus, yogurt, bahkan kue.
EMILY Slow Cooker + Steamer 0.8L
2. Lebih Sehat
Slow cooker memungkinkan kamu memasak dengan sedikit atau tanpa tambahan minyak.
Bahkan, lemak alami dari daging akan larut dan menyatu dalam kuah, mengurangi kebutuhan minyak tambahan.
Hal ini menjadikan slow cooker cocok untuk kamu yang sedang menjalani pola makan sehat atau diet rendah lemak.
3. Hasil Masakan Lebih Empuk
Slow cooker menggunakan suhu rendah dalam waktu yang lama, sehingga cocok untuk mengolah bahan-bahan seperti daging keras.
Tanpa perlu menggunakan panci presto, tekstur daging akan menjadi lembut dan mudah dikunyah karena seratnya melunak secara perlahan.
Ideal untuk olahan seperti semur atau rendang.
Coconi Umi Slow Cooker 1L
4. Rasa Masakan Lebih Meresap
Slow cooker memasak menu secara perlahan, bumbu dan rempah-rempah punya waktu lebih lama untuk menyerap ke dalam bahan makanan.
Hasilnya, rasa masakan menjadi lebih kaya, dalam, dan nikmat.
Cocok untuk berbagai resep seperti sup, kari, semur, atau rendang.
5. Lebih Hemat Listrik
Meski digunakan dalam jangka waktu lama, slow cooker hanya memerlukan daya rendah, biasanya antara 100 hingga 300 watt.
Hal ini jauh lebih hemat dibandingkan oven atau kompor listrik yang bisa menguras energi lebih banyak.
Jadi, menggunakan slow cooker bisa jadi pilihan cerdas untuk menekan tagihan listrik bulanan.
Simplus Slow Cooker Listrik 1L
6. Aman Ditinggal
Salah satu alasan menggunakan slow cooker adalah keamanannya.
Alat ini dirancang untuk menyala dalam waktu lama tanpa harus diawasi.
Dengan suhu yang stabil dan tidak terlalu tinggi, risiko makanan gosong, tumpah, atau terbakar sangat minim.
Hi-Cook Slow Cooker SC-30
Kamu bisa menyalakannya di pagi hari dan mendapatkan masakan matang saat pulang ke rumah.
Namun pastikan kamu memilih produk yang tepat ya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!