zoom-inlihat foto
8 Tips Menyimpan Buah Stroberi, Hindari Mencuci dan Mencabut Batangnya
kompas.com
Tips menyimpan buah stroberi secara tepat. 

TRIBUNSHOPPING.COM - Stroberi merupakan buah yang terkenal dengan kesegarannya, rasa manis alami, dan kandungan nutrisinya yang tinggi.

Namun, buah ini memiliki masa simpan yang relatif singkat jika tidak disimpan dengan cara yang benar.

Cara penyimpanan stroberi yang tepat sangat penting untuk menjaga kesegaran, mencegah cepatnya pembusukan, dan memperpanjang umur simpan buah yang mudah rusak ini.

Klik di sini untuk mencari food container berkualitas untuk kulkas.

Dengan metode penyimpanan yang benar, kamu dapat menikmati stroberi segar lebih lama tanpa mengorbankan cita rasa dan kualitasnya, sekaligus membantu mengurangi limbah makanan di rumah.

Untuk membantumu mengetahui apakah buah stroberi yang disimpan masih layak konsumsi atau tidak, ini dia beberapa cirinya dilansir dari laman Kompas.com, yakni stroberi yang terinfeksi jamur menunjukkan gejala seperti bercak putih atau abu-abu pada permukaannya.

Penyakit ini disebabkan oleh jamur patogen seperti Colletotrichum sp. dan Botrytis cinerea, yang dapat menyebabkan busuk pada buah

Stroberi yang sudah tidak layak konsumsi biasanya mengalami perubahan warna menjadi cokelat atau kehitaman, serta tekstur yang lembek atau berlendir. 

Selain itu, stroberi yang sudah rusak akan mengeluarkan bau yang tidak sedap, seperti bau asam atau busuk, yang menandakan adanya fermentasi atau pembusukan pada buah tersebut. 

Untuk membantumu menyimpan secara tepat dan tahan lama, ini dia beberapa tipsnya dilansir dari berbagai sumber:

2 dari 4 halaman

1. Jangan Dicuci Saat akan Disimpan

Buah Strawberry sebaiknya tidak dicuci sebelum disimpan.
Buah Strawberry sebaiknya tidak dicuci sebelum disimpan. (tribunnews.com)

Air dapat mempercepat pertumbuhan jamur pada stroberi.

Oleh karena itu, sebaiknya cucilah stroberi hanya saat akan langsung dikonsumsi, bukan sebelum disimpan.

Pasalnya, strawberry yang sudah dicuci buahnya menjadi lebih lembab dan memicu pertumbuhan jamur yang mempercepat pembusukan.

Cukup dicuci saat akan diolah atau akan dikonsumsi.

 

ANGOLA Food Container / Kontainer Kulkas L12-L35
ANGOLA Food Container / Kontainer Kulkas L12-L35

 

2. Pisahkan Stroberi yang Rusak atau Busuk

Tips menyimpan buah stroberi secara tepat.
Tips menyimpan buah stroberi secara tepat. (kompas.com)

Periksa dan singkirkan buah yang sudah lembek, berjamur, atau membusuk agar tidak menyebarkan kerusakan ke stroberi lain.

Jika dicampur akan membuat buah yang masih segar terkontaminasi dan busuk lebih cepat juga.

3 dari 4 halaman

3. Bilas dengan Rendaman Cuka

Ilustrasi cuka putih yang punya kandungan asam asetat untuk membantu mengatasi masalah noda di permukaan benda.
Ilustrasi cuka putih yang punya kandungan asam asetat untuk membantu mengatasi masalah noda di permukaan benda. (depositphotos/ serezniy)

Membilas stroberi dalam rendaman cuka membunuh spora , sehingga buah segar lebih lama.

Caranya tidaklah susah, cukup campurkan satu cangkir cuka putih ke dalam dua cangkir air lalu masukkan buah strawberry ke dalam campuran dan aduk perlahan sekitar satu menit.

Lalu, bilas strawberry dengan air bersih. 

Jangan lupa letakkan strawberry untuk dikeringkan di atas nampan yang dilapisi handuk.

Lalu simpan di dalam kulkas saat sudah kering.

 

Youware - Ginney Food Container
Youware - Ginney Food Container

 

4. Jangan Campur yang Segar dengan yang Sudah Agak Busuk

Jangan campur strawberry yang sudah dengan yang segar karena bisa mempercepat kerusakan.
Ilustrasi stroberi yang sudah busuk dan berulat. (kompas.com)

Tumpukan buah yang terlalu berat bisa merusak stroberi di bagian bawah, sehingga mempercepat pembusukan.

4 dari 4 halaman

Oleh sebab itu, pastikan menatanya secara tepat supaya tidak merusak permukaan stroberi.

5. Disimpan di Kulkas Bisa Awet Seminggu

Menyimpan strawberry di kulkas bisa membantunya awet lebih lama.
Menyimpan stroberi di kulkas bisa membantunya awet lebih lama. (Sustainable Connections)

Dibanding suhu ruang, kulkas dengan suhu dingin memang bisa membantu menjaga kesegaran strawberry tahan lebih lama.

Dilansir dari berbagai sumber, buah stroberi akan awet selama seminggu penuh jika disimpan di lemari pendingin.

Cukup letakkan buah stroberi yang belum dicuci ke atas mangkuk yang telah dilapisi tissue atau handuk bersih, jangan lupa untuk menutupnya.

Kamu bisa membuka mangkuk ketika strawberry akan dimakan.

 

TCL Kulkas 2 Pintu Side by Side - Kapasitas 505L - P620SBS
TCL Kulkas 2 Pintu Side by Side - Kapasitas 505L - P620SBS

 

6. Lapisi Wadah dengan Kertas

Melapisi wadah penyimpanan strawberry dengan kertas atau tisu bisa memperpanjang masa simpannya.
Melapisi wadah penyimpanan strawberry dengan kertas atau tisu bisa memperpanjang masa simpannya. (tokodaring.com)

Jika kamu menyimpan stroberi dalam toples atau wadah makanan (food container) di dalam kulkas, sebaiknya tambahkan lapisan kertas tisu sebagai alas.

Alas ini membantu menjaga stroberi tetap kering dan segar selama penyimpanan.

Pastikan juga wadah ditutup rapat agar stroberi tidak terkontaminasi bau atau bahan lain di dalam kulkas.

 

Olaif Double Seal Ziplock Bag beragam ukuran.
Olaif Double Seal Ziplock Bag beragam ukuran.

 

7. Simpan di Dalam Freezer

Ilustrasi membekukan strawberry untuk memperpanjang masa simpan.
Ilustrasi membekukan strawberry untuk memperpanjang masa simpan. (Everyday Health)

Kalau kamu ingin menyimpan stroberi lebih lama, membekukannya adalah solusi paling efektif.

Sebelum dimasukkan ke freezer, pastikan stroberi sudah dicuci bersih terlebih dahulu.

Setelah itu, simpan stroberi dalam kantong plastik khusus freezer atau wadah kedap udara agar kualitas buah tetap terjaga.

 

POLYTRON Belleza JUMBO Kulkas 2 Pintu 260 Liter PRW 29MNX
POLYTRON Belleza JUMBO Kulkas 2 Pintu 260 Liter PRW 29MNX

 

8. Hindari Mencabut Batang dan Daun Kecil Strawberry

Jika ingin kesegarannya terjaga, jangan lepas tangkai dan daun kecilnya saat akan disimpan.
Jika ingin kesegarannya terjaga, jangan lepas tangkai dan daun kecilnya saat akan disimpan. (kompas.com)

Mungkin tidak banyak yang tahu, ternyata membiarkan stroberi tersimpan dengan kondisi batang yang masih menempel bisa menjaga kesegaranya lebih lama.

Yap, stroberi yang masih utuh punya ciri seperti daun dan batang kecilnya masih utuh.

Jangan pernah coba untuk mencabut daun dan batangnya jika tidak ingin buah ini layu lebih cepat.

Pasalnya, stroberi dengan dengan batang dan daun yang utuh bisa terjaga bahkan sampai ke bagian dalam buah sehingga memperpanjang umur penyimpanan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)

Selanjutnya

Artikel Rekomendasi

Artikel Terkait

Jangan Asal Cabut Colokan Kulkas, Begini Cara Benar Mematikan Lemari Es yang Tepat agar Awet

Jangan Asal Cabut Colokan Kulkas, Begini Cara Benar Mematikan Lemari Es yang Tepat agar Awet

Langkah mematikan kulkas dengan tidak asal mencopot colokan listrik adalah cara sederhana yang bisa membuat kulkas berumur panjang.

Api Kompor Gas Mengecil Sendiri? Cek Penyebab hingga Cara Menyatasinya Tanpa Perlu ke Tukang Servis

Api Kompor Gas Mengecil Sendiri? Cek Penyebab hingga Cara Menyatasinya Tanpa Perlu ke Tukang Servis

Satu di antara banyak masalah pada kompor gas adalah saat nyala apinya berubah menjadi kecil.

Supaya Tak Retak dan Pecah, Begini Cara Memaku Gypsum untuk Plafon Rumah

Supaya Tak Retak dan Pecah, Begini Cara Memaku Gypsum untuk Plafon Rumah

Dibandingkan sekrup atau baut, pemasangan paku gypsum jauh lebih praktis. Tapi perlu hati-hati ya.

5 Jenis Makanan Ini Jangan Dimasukkan ke Blender, Bikin Pisau Tumpul dan Rusak

5 Jenis Makanan Ini Jangan Dimasukkan ke Blender, Bikin Pisau Tumpul dan Rusak

Tahukah kamu, kalau Ada beberapa jenis makanan yang justru sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam blender karena bisa memengaruhi kinerjanya.

Jangan Panik saat Tabung Gas Bocor, Ini 4 Langkah Aman yang Harus Dilakukan

Jangan Panik saat Tabung Gas Bocor, Ini 4 Langkah Aman yang Harus Dilakukan

Menurut data dari berbagai sumber, insiden ledakan tabung gas sering kali disebabkan oleh penanganan yang salah saat terjadi kebocoran.

5 Tanda Septic Tank Penuh dan Cara Mengatasinya agar Tidak Meluap

5 Tanda Septic Tank Penuh dan Cara Mengatasinya agar Tidak Meluap

solusi mencegah septic tank meledak, yaitu cukup dengan mengenali tanda-tanda septic tank penuh sejak dini agar bisa segera dilakukan penyedotan.

Kulit Gatal setelah Mencuci Baju Tanda Alergi Detergen? Ini Penyebab, Gejala, dan Cara Mengatasinya

Kulit Gatal setelah Mencuci Baju Tanda Alergi Detergen? Ini Penyebab, Gejala, dan Cara Mengatasinya

Ketika alergi detergen menyerang, ada beberapa langkah yang bisa kamu lakukan untuk meredakan gejala dan mempercepat proses penyembuhannya.

Bunga Es di Freezer Ternyata Bisa Merusak Kulkas, Cek Penyebab, Bahaya, dan Cara Mengatasinya

Bunga Es di Freezer Ternyata Bisa Merusak Kulkas, Cek Penyebab, Bahaya, dan Cara Mengatasinya

Memahami mengapa bunga es terbentuk, apa bahayanya, dan bagaimana cara menanganinya adalah kunci untuk menjaga kulkas tetap efisien dan awet.

4 Kesalahan yang Harus Dihindari Saat Memasak dengan Panci Presto agar Masakan Tetap Lezat

4 Kesalahan yang Harus Dihindari Saat Memasak dengan Panci Presto agar Masakan Tetap Lezat

Menggunakan panci presto memang bisa mempersingkat waktu memasak, tetapi cara pemakaiannya perlu diperhatikan agar hasil masakan tidak mengecewakan.

5 Cara Mengatasi Mesin Cuci Dua Tabung yang Sering Berguncang Saat Dipakai Mencuci

5 Cara Mengatasi Mesin Cuci Dua Tabung yang Sering Berguncang Saat Dipakai Mencuci

Selain menimbulkan suara bising dan rasa tidak nyaman, guncangan berlebihan juga dapat memengaruhi umur mesin dan bahkan merusak area di sekitarnya.

Artikel Populer

Review Lengkap Asepso Kemasan Oren: Manfaat, Kelebihan Hingga Kekurangan

Review Lengkap Asepso Kemasan Oren: Manfaat, Kelebihan Hingga Kekurangan

Gunakan sabun mandi batang dari Asepso dengan kemasan warna oren untuk mengatasi permasalahan bau badan berlebih, berikut review lengkapnya.

5 Rekomendasi Slow Juicer Harga di Bawah Rp 1 Juta: MiTO, Ecentio hingga Simplus

5 Rekomendasi Slow Juicer Harga di Bawah Rp 1 Juta: MiTO, Ecentio hingga Simplus

Ada dari merek MiTO, Simplus, ecentio hingga Cypruz, berikut 5 rekomendasi slow juicer bagus yang harganya di bawah Rp 1 juta.

Cara Ampuh agar Seprai Tidak Bau Apek setelah Dicuci, Dilengkapi Tips Penting

Cara Ampuh agar Seprai Tidak Bau Apek setelah Dicuci, Dilengkapi Tips Penting

Berikut tips mencuci seprai agar hasilnya tidak bau apek, disertai produk andalan yang bantu kamu menerapkan cara ini.

Daftar Harga Slow Juicer di Bawah Rp 1 Juta, Murah Tapi Berkualitas

Daftar Harga Slow Juicer di Bawah Rp 1 Juta, Murah Tapi Berkualitas

Berikut daftar slow juicer seharga di bawah Rp 1 juta, dilengkapi alasan kamu harus punya juicer ini di rumah demi menjaga kesehatan tubuh.

Daftar Harga Blender Rp 100 Ribuan, Murah tapi Fungsional untuk Kebutuhan Sehari-hari

Daftar Harga Blender Rp 100 Ribuan, Murah tapi Fungsional untuk Kebutuhan Sehari-hari

Blender dengan harga murah juga semakin populer di kalangan anak kos, pekerja kantoran, hingga ibu rumah tangga