zoom-inlihat foto
6 Tips Menyimpan Timun secara Tepat dan Aman Dikonsumsi, Jangan Dicuci Sebelum Disimpan
sajiansedap
Pastikan menyimpan mentimun secara tepat untuk menjaga kualitas saat dikonsumsi. 

TRIBUNSHOPPING.COM - Untukmu yang ingin stok sayuran dan buah di kulkas, cara penyimpanannya perlu diperhatikan.

Penyimpanan yang salah justru bisa mempercepat sayuran menjadi layu, keriput, bahkan membusuk sebelum sempat dimasak.

Dapatkan food container berkualitas dengan harga terjangkau.

Salah satu contohnya adalah mentimun, jika disimpan di bagian kulkas yang terlalu dingin, sayur ini bisa berubah menjadi lembek dan berair hanya dalam waktu beberapa hari. 

Menurut saran dari Kementerian Kesehatan & Ahli Gizi Pangan Indonesia, “Hindari mengonsumsi mentimun yang menunjukkan tanda-tanda fisik kerusakan seperti lembek, berjamur, atau bau menyengat. Konsumsi mentimun yang sudah tidak segar bisa menyebabkan gangguan pencernaan atau infeksi bakteri.”

Beberapa ciri lain dari mentimun yang tidak layak konsumsi seperti adanya bercak hitam dan busuk, warna daging dalam menguning atau transparan, rasa asam atau aneh, dan lain sebagainya.

Nah, jika sudah terdeteksi tanda-tanda seperti di atas sebaiknya timun jangan dikonsumsi dan mulai melakukan cara penyimpanan yang tepat.

Lalu, bagaimana cara menyimpan mentimun agar tetap tahan lama dan tidak mubazir?

Ini dia 6 tips penyimpanan secara tepat dilansir dari berbagai sumber:

1. Jangan Dicuci Sebelum Disimpan

Tips menyimpan mentimun secara tepat.
Tips menyimpan mentimun secara tepat. (kompas.com)
2 dari 4 halaman

Sebagian orang mungkin berpikir bahwa menyimpan sayuran termasuk mentimun dalam kondisi sudah dicuci bisa membuatnya lebih awet.

Namun, air dari proses pencucian justru bisa mempercepat pembusukan.

Biarkan mentimun dalam kondisi kering dan cuci hanya saat akan dikonsumsi.

 

Olaif Double Seal Ziplock Bag beragam ukuran.
Olaif Double Seal Ziplock Bag beragam ukuran.

 

2. Hindari Menyimpan di Freezer atau Suhu Terlalu Dingin

Tidak semua bahan makanan cocok disimpan di dalam freezer karena bisa merusak kualitasnya, termasuk mentimun.
Tidak semua bahan makanan cocok disimpan di dalam freezer karena bisa merusak kualitasnya, termasuk mentimun. (kompas.com)

Mentimun tidak tahan suhu ekstrem.

Menyimpannya di bawah 10 derajat celcius seperti di freezer bisa membuatnya berair, keriput, dan cepat lembek.

Tempat terbaik adalah di rak tengah kulkas atau bagian pintu kulkas yang suhunya lebih stabil dan tidak terlalu dingin.

3. Gunakan Penyimpanan yang Tepat

Gunakan wadah penyimpanan yang tepat untuk menjaga kualitas mentimun.
Gunakan wadah penyimpanan yang tepat untuk menjaga kualitas mentimun. (kompas.com)
3 dari 4 halaman

Simpan dalam kantong plastik berlubang atau wadah yang tertutup longgar.

Jangan terlalu rapat agar sirkulasi udara tetap ada dan kelembapan tidak terperangkap.

Sebelum masuk kulkas, kamu juga bisa membungkus mentimun dengan tisu dapur atau kain kering.

Ini berguna untuk menyerap kelembapan berlebih yang bisa mempercepat proses pembusukan.

 

POLYTRON Belleza JUMBO Kulkas 2 Pintu 260 Liter PRW 29MNX
POLYTRON Belleza JUMBO Kulkas dua Pintu 260 Liter PRW dua9MNX

 

4. Menyimpan Timun yang Sudah Dipotong

Mentimun bisa dicampur dengan air mawar untuk perawatan alami.
Timun yang sudah dipotong harus disimpan secara tepat. (kompas.com)

Jika mentimun sudah dipotong, simpan dalam wadah kedap udara atau bungkus rapat dengan plastic wrap, lalu letakkan di kulkas.

Konsumsi dalam waktu 1 sampai 2 hari untuk hasil terbaik.

 

Panasonic NR-BB211Q-PK Kulkas 2 Pintu
Panasonic NR-BB211Q-PK Kulkas dua Pintu
4 dari 4 halaman

 

 5. Cek Secara Berkala

Berbagai cara menyimpan mentimun secara tepat.
Berbagai cara menyimpan mentimun secara tepat. (Unsplash / Louis Hansel)

Periksa mentimun setiap beberapa hari.

Jika ada bagian yang mulai lembek atau basah, segera pisahkan atau buang agar tidak menyebar ke bagian lain atau mentimun lainnya.

6. Gunakan Larutan Cuka untuk Penyimpanan Lebih Lama (Opsional)

Ilustrasi larutan cuka dapur.
Ilustrasi larutan cuka dapur. (Thespruce.com)

Jika kamu ingin menyimpan irisan mentimun lebih lama (misalnya untuk meal prep salad), rendam dalam campuran air dan sedikit cuka lalu simpan dalam wadah tertutup di kulkas.

Cara ini juga memberikan sensasi rasa segar yang ringan.

 

Youware - Ginney Food Container
Youware - Ginney Food Container

 

Pastikan untuk memilih cuka yang tepat dan aman konsumsi ya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM

 

 

Selanjutnya

Artikel Rekomendasi

Artikel Terkait

Jangan Panik saat Tabung Gas Bocor, Ini 4 Langkah Aman yang Harus Dilakukan

Jangan Panik saat Tabung Gas Bocor, Ini 4 Langkah Aman yang Harus Dilakukan

Menurut data dari berbagai sumber, insiden ledakan tabung gas sering kali disebabkan oleh penanganan yang salah saat terjadi kebocoran.

5 Tanda Septic Tank Penuh dan Cara Mengatasinya agar Tidak Meluap

5 Tanda Septic Tank Penuh dan Cara Mengatasinya agar Tidak Meluap

solusi mencegah septic tank meledak, yaitu cukup dengan mengenali tanda-tanda septic tank penuh sejak dini agar bisa segera dilakukan penyedotan.

Kulit Gatal setelah Mencuci Baju Tanda Alergi Detergen? Ini Penyebab, Gejala, dan Cara Mengatasinya

Kulit Gatal setelah Mencuci Baju Tanda Alergi Detergen? Ini Penyebab, Gejala, dan Cara Mengatasinya

Ketika alergi detergen menyerang, ada beberapa langkah yang bisa kamu lakukan untuk meredakan gejala dan mempercepat proses penyembuhannya.

Bunga Es di Freezer Ternyata Bisa Merusak Kulkas, Cek Penyebab, Bahaya, dan Cara Mengatasinya

Bunga Es di Freezer Ternyata Bisa Merusak Kulkas, Cek Penyebab, Bahaya, dan Cara Mengatasinya

Memahami mengapa bunga es terbentuk, apa bahayanya, dan bagaimana cara menanganinya adalah kunci untuk menjaga kulkas tetap efisien dan awet.

4 Kesalahan yang Harus Dihindari Saat Memasak dengan Panci Presto agar Masakan Tetap Lezat

4 Kesalahan yang Harus Dihindari Saat Memasak dengan Panci Presto agar Masakan Tetap Lezat

Menggunakan panci presto memang bisa mempersingkat waktu memasak, tetapi cara pemakaiannya perlu diperhatikan agar hasil masakan tidak mengecewakan.

5 Cara Mengatasi Mesin Cuci Dua Tabung yang Sering Berguncang Saat Dipakai Mencuci

5 Cara Mengatasi Mesin Cuci Dua Tabung yang Sering Berguncang Saat Dipakai Mencuci

Selain menimbulkan suara bising dan rasa tidak nyaman, guncangan berlebihan juga dapat memengaruhi umur mesin dan bahkan merusak area di sekitarnya.

7 Penyebab Kulkas Tidak Dingin dan Cara Mengatasinya

7 Penyebab Kulkas Tidak Dingin dan Cara Mengatasinya

Perlu dipahami dan dimengerti jika kulkas tiba-tiba tidak lagi dingin seperti biasanya. Segera diatasi agar tidak bikin kulkas semakin rusak parah.

6 Tips Ampuh Menghilangkan Noda Tinta Pulpen di Baju dengan Mudah

6 Tips Ampuh Menghilangkan Noda Tinta Pulpen di Baju dengan Mudah

Ada berbagai cara praktis yang bisa dilakukan untuk menghilangkan noda tinta pulpen, bahkan dengan bahan-bahan sederhana yang tersedia di rumah

6 Tips Menyimpan Deterjen Bubuk Supaya Tidak Gumpal dan Formulanya Terjaga 

6 Tips Menyimpan Deterjen Bubuk Supaya Tidak Gumpal dan Formulanya Terjaga 

Menyimpan deterjen bubuk secara asal bisa membuatnya cepat gumpal atau bahkan formulanya tidak lagi ampuh, ini 6 tips penyimpanan yang tepat.

Penyebab dan Cara Mengatasi Dak Rumah Bocor atau Rembes, Bisa Memicu Jamur

Penyebab dan Cara Mengatasi Dak Rumah Bocor atau Rembes, Bisa Memicu Jamur

Jangan biarkan masalah dak bocor mengganggu kenyamanan bahkan memicu munculnya jamur, ini dia penyebab dan cara mengatasinya secara tepat dan mudah.

Artikel Populer

5 Rekomendasi Teflon Telur Anti Lengket dengan 3 Hingga 4 Lubang, Harga di Bawah 150 Ribuan

5 Rekomendasi Teflon Telur Anti Lengket dengan 3 Hingga 4 Lubang, Harga di Bawah 150 Ribuan

Egg pan didesain dengan 3 hingga 4 lubang yang memudahkanmu untuk menggoreng telur sekaligus dalam satu wajan.

5 Rekomendasi Slow Juicer Harga di Bawah Rp 1 Juta: MiTO, Ecentio hingga Simplus

5 Rekomendasi Slow Juicer Harga di Bawah Rp 1 Juta: MiTO, Ecentio hingga Simplus

Ada dari merek MiTO, Simplus, ecentio hingga Cypruz, berikut 5 rekomendasi slow juicer bagus yang harganya di bawah Rp 1 juta.

Cara Ampuh agar Seprai Tidak Bau Apek setelah Dicuci, Dilengkapi Tips Penting

Cara Ampuh agar Seprai Tidak Bau Apek setelah Dicuci, Dilengkapi Tips Penting

Berikut tips mencuci seprai agar hasilnya tidak bau apek, disertai produk andalan yang bantu kamu menerapkan cara ini.

Daftar Harga Slow Juicer di Bawah Rp 1 Juta, Murah Tapi Berkualitas

Daftar Harga Slow Juicer di Bawah Rp 1 Juta, Murah Tapi Berkualitas

Berikut daftar slow juicer seharga di bawah Rp 1 juta, dilengkapi alasan kamu harus punya juicer ini di rumah demi menjaga kesehatan tubuh.

Review Lengkap MiTO Slow Juicer Suvenir Nikahan Amanda Manopo: Harga, Kelebihan dan Kekurangan

Review Lengkap MiTO Slow Juicer Suvenir Nikahan Amanda Manopo: Harga, Kelebihan dan Kekurangan

Berikut review lengkap MiTO SJ7100 Slow Juicer Fresca Classic, suvenir pernikahan Amanda Manopo dan Kenny Austin di Jakarta (10/10/2025).

Daftar Harga Sofa Rp 1 Jutaan ke Bawah: Dari IKEA, Informa, hingga Selma

Daftar Harga Sofa Rp 1 Jutaan ke Bawah: Dari IKEA, Informa, hingga Selma

Berikut daftar sofa berkualitas seharga Rp 1 jutaan ke bawah dari berbagai merek, ada yang dijual di IKEA, Informa, hingga Selma.

5 Rekomendasi Sofa Bed Harga Rp 1 Jutaan ke Bawah, Enak untuk Rebahan

5 Rekomendasi Sofa Bed Harga Rp 1 Jutaan ke Bawah, Enak untuk Rebahan

Berikut 5 rekomendasi Sofa bed atau sofa kasur seharga Rp 1 jutaan ke bawah yang enak untuk rebahan santai di ruangan kecil.

Daftar Harga Blender Rp 100 Ribuan, Murah tapi Fungsional untuk Kebutuhan Sehari-hari

Daftar Harga Blender Rp 100 Ribuan, Murah tapi Fungsional untuk Kebutuhan Sehari-hari

Blender dengan harga murah juga semakin populer di kalangan anak kos, pekerja kantoran, hingga ibu rumah tangga