lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Salah satu isian kulkas yang sering kita jumpai di rumah-rumah yakni aneka buah-buahan.
Yap, bukan hanya dikonsumsi langsung, buah-buahan ini sering kali dikreasikan menjadi beragam hidangan dan minuman lezat.
Dapatkan food container berkualitas untuk menyimpan aneka bahan makanan di kulkas, klik di sini ya.
Oleh sebab itu banyak orang yang memutuskan untuk stok aneka buah-buahan di rumah.
Namun, menyimpan aneka buah-buahan gak boleh asal.
Baca juga: 6 Tips Menyimpan Wortel Supaya Tetap Segar dan Renyah, Bisa di Kulkas serta Suhu Ruang
Ada banyak cara yang bisa kamu lakukan demi menjaga kesegarannya lebih tahan lama.
Lalu apa saja tips yang bisa kamu lakukan? Ini dia 7 uraiannya dilansir dari berbagai sumber:
1. JANGAN DICUCI SAAT AKAN DISIMPAN
Salah satu hal penting yang perlu diperhatikan yakni soal pencucian.
Kamu disarankan untuk tidak mencuci buah terlebih dahulu saat akan disimpan.
Hal ini karena air yang menempel pada buah bisa memicu perkembangbiakan bakteri penyebab pembusukan loh, apalagi kalau kamu berencana menyimpannya dalam beberapa hari ke depan.
HALU 4IN1 Tempat Makanan Food Container
Pastikan kamu menyimpan buah dalam keadaan kering dan baru mencucinya.
Tapi ingat, sebelum dikonsumsi atau diolah tentu harus dicuci bersih ya.
2. JANGAN CAMPUR BUAH YANG MENGANDUNG GAS
Dikutip dari Kompas.com, buah dan sayuran seperti apel, pisang matang, pir, dan kentang menghasilkan gas etilen yang mempercepat pematangan buah dan sayuran lainnya.
Agar sayur dan buah lain tak mudah membusuk, pisahkan dari buah-buahan yang mengandung gas.
3. CEK KARAKTERISTIK BUAH
Sebelum menyimpan buah ke dalam kulkas, tentu kamu perlu memperhatikan kondisi buah secara teliti.
Jika ada bagian yang dirasa sudah mulai membusuk, kamu bisa membuang bagian tersebut supaya pembusukan tidak semakin meluas ke seluruh daging buah.
Selain itu, wajib perhatikan apakah buah yang akan kamu simpan cocok dimasukkan di dalam kulkas atau tidak, bisa disimpan saat matang atau saat mentah, dan lain sebagainya.
Beberapa buah yang harus matang terlebih dahulu di suhu ruang seperti mangga, melon, jambu biji dan lain sebagainya.
Selain itu, setiap buah punya masa penyimpanan masing-masing yang wajib diperhatikan.
Dilansir dari Kompas.com, ini beberapa jenis buah dan masa penyimpanan yang tepat:
LocknLock Toples Kaca Penyimpan Makanan
Apel tahan 3 sampai 4 minggu, alpukat matang 3 sampai 5 hari, anggur 5 sampai 7 hari, melon 7 sampai 10 hari, nanas 3 sampai 5 hari, jeruk 2 sampai 3 minggu, mangga 5 sampai 7 hari, kisi 5 sampai 7 hari, pir, 5 sampai 7 hari, semangka 2 minggu, strawberry 3 sampai 5 hari, dan lain sebagainya.
Jadi penyimpanan buah ini tidak bisa disama rata ya.
4. PAKAI KOMPARTEMEN KULKAS
Biasanya, di dalam kulkas sudah disediakan kompartemen atau wadah khusus yang bisa membantumu menyimpan buah secara mudah.
Kamu bisa memanfaatkannya untuk masa simpan yang lebih lama.
Selain itu, beri ruang antara buah agar udara lebih mudah melewati sela-sela buah.
Hal ini bertujuan agar pendinginan lebih merata.
5. PAKAI TISU DAPUR
Tidak ada salahnya untuk melapisi dan membungkus buah yang kamu simpan menggunakan tisu.
Dilansir dari berbagai sumber, kondisi lembap ini dapat mempercepat proses pembusukan buah.
Tessa Tissue Tisu Dapur Kitchen Towel
Tisu mencegah buah mengalami kerusakan saat disimpan di kulkas.
Tapi disarankan untuk mengganti tisu jika sudah basah agar buah tetap awet dan segar.
Untuk cara ini akan lebih maksimal, kamu bisa menggunakan food container berbahan kaca, lalu lapisi alasnya dengan tisu sebelum meletakkan potongan buah.
6. BEBERAPA BUAH TIDAK COCOK DISIMPAN DI KULKAS SAAT BELUM MATANG
Ada beberapa jenis buah yang ternyata lebih baik disimpan di kulkas dalam kondisi sudah matang loh.
Pasalnya, dilansir dari berbagai sumber, udara dingin dalam kulkas dapat menghambat proses pematangan buah, contoh pada buah buah mangga dan alpukat.
Meskipun begitu, penyimpanan dalam kulkas justru efektif untuk mengawetkan buahnya.
7. GUNAKAN SUHU YANG TEPAT
Penggunaan kulkas memang tidak bisa sembarangan, setiap bahan makanan dan minuman memerlukan suhu terbaik supaya lebih awet dan terjaga.
Tentu suhu yang dibutuhkan berbeda-beda, termasuk juga buah.
Untuk penyimpanan buah sendiri, suhu kulkas yang ideal kisaran 0 sampai 10 derajat celcius.
Hisense Kulkas Mini Bar RR58D4IGN
Dilansir dari berbagai sumber, semakin dingin kulkas maka oksigen yang dihirup dan karbon dioksida yang dikeluarkan buah akan berkurang.
Hal ini bisa memperlambat proses pembusukannya.
*Harga yang tertera diambil per tanggal 15 Agustus 2024 dan sewaktu-waktu bisa berubah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!