lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM- Pernahkah kamu memasak ikan namun aroma amisnya masih tersisa walaupun sudah matang?
Tentu hal ini akan sangat merusak selera makan bukan?
Dapatkan pisau dapur berkualitas untuk mengolah beragam bahan makanan, klik di sini ya.
Sebelum diolah, ada banyak bahan alami yang bisa kamu manfaatkan untuk membersihkan bau amis ikan ini loh.
Bahan-bahan juga mudah didapat dan biasanya bisa dibeli di penjual sayur sekaligus.
Baca juga: 7 Tips Mengatasi Bau Amis Pisau Usai Memotong Daging dan Ikan Pakai Bahan Alami
Nah, ini dia 7 bahan alami yang bisa dimanfaatkan untuk mengatasi bau amis ikan dilansir dari berbagai sumber:
1. Gunakan Buah Apel
Manis dan lezat, buah apel memang bisa diolah menjadi berbagai bahan yang bermanfaat bukan hanya dikonsumsi langsung saja.
Bisa dijadikan cuka, minuman nikmat, hingga keripik.
Kamu juga bisa menggunakan buah apel untuk mengatasi bau amis pada ikan secara efektif.
Cara pengaplikasiannya gak merepotkan, cukup bersihkan ikan lalu buang sisik serta insang pada air mengalir.
RAVELLE Pisau Set Set 6 in 1 Set
Lanjut, iris tipis buah apel, lalu rendam pada air atau minyak untuk mengolah ikan.
Gunakan saat sudah layu, jangan lupa angkat dan larutan air atau minyak untuk dijadikan rendaman supaya bisa menetralisir bau amis ikan.
2. Gunakan Bawang Putih
Dilansir dari berbagai sumber, bawang putih juga efektif untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
Yap, bukan hanya dapat menjadi bumbu pada masakan ikan dan memberi rasa khas yang nikmat saja loh.
Caranya mudah, cukup lumuri seafood dengan bawang putih yang telah dihaluskan sebelum memasaknya.
Kamu juga dapat memasukkan cincangan bawang putih ke dalam masakan.
3. Gunakan Timun
Bukan hanya dijadikan lalapan segar untuk melengkapi hidangan, kamu juga bisa loh menjadikan mentimun menjadi bahan alami guna mengatasi bau amis pada ikan.
Untuk caranya, hanya perlu diparut, gunakan secukupnya saja.
Lalu mentimun halus di permukaan ikan secara merata lalu diamkan sekitar 20 menit saja.
freemir Set Pisau Daging 3 pcs
Jangan lupa bilas dengan air mengalir.
Cara ini dijamin bisa menetralkan bau amis secara mudah.
4. Gunakan Daun Jeruk
Untuk lain yang tidak kalah efektif dan mudah, kamu bisa memanfaatkan daun jeruk untuk mengatasi bau amis pada ikan.
Dilansir dari berbagai sumber, daun jeruk juga akan membuat aroma masakan ikan lebih harum serta menggugah selera loh.
Untuk cara pengaplikasiannya, cukup tambahkan dua lembar hingga tiga lembar daun jeruk ke dalam masakan ikan.
Aroma amis dari ikan akan tersamarkan oleh daun jeruk.
Mudah dan murah bukan?
5. Pakai Cuka
Cuka memang terkenal menjadi salah satu bahan alami yang ampuh dalam mengatasi masalah bau tidak sedap.
Bau amis pada ikan sekalipun bisa diatasi secara cepat dan mudah.
Oxone OX614 Talenan Kayu Cutting Board
Kamu bisa menggunakan cuka saja atau ditambah baking soda, keduanya sama-sama efektif.
Tapi perlu diingat, usai mengaplikasikan cuka jangan lupa untuk membilas ikan di bawah air mengalir sampai bersih ya supaya baunya tidak menempel.
6. Gunakan Garam
Bukan hanya melezatkan makanan, garam bisa bantu atasi masalah bau amis ikan.
Setelah membersihkan ikan, kamu dapat menggunakan garam untuk membatasi bau amis dengan menggosok garam di atas ikan.
Biarkan selama 5 menit dan cuci ikan dengan air.
Bahan ini dapat membantu mengurangi bau amis pada ikan sebelum dimasak.
7. Pakai Jahe
Aroma jahe yang khas dan menyegarkan memang bisa menjadi salah satu bahan alami untuk mengatasi bau amis pada ikan sebelum dimasak.
Untuk cara penggunaan bahan alami ini cukup mudah, kamu hanya perlu menghancurkan jahe dan melumurkannya ke permukaan ikan.
Diamkan selama kurang lebih 30 menit saja sebelum dimasak.
Bisa juga memasukkan potongan jahe pada masakan berbahan dasar ikan tersebut.
MIISOO Pisau Set Stainless
Bukan hanya mengatasi bau amis, jahe ini bisa menciptakan rasa yang lebih enak juga loh.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!