zoom-inlihat foto
7 Tips Menajamkan Pisau Dapur yang Tumpul dengan Cara Sederhana, Gak Perlu Beli Baru
kompas.com
Pisau yang tumpul bisa kamu tajamkan kembali dengan berbagai cara. 

TRIBUNSHOPPING.COM- Faktor usia kadang menjadi penyebab pisau dapur menjadi tumpul.

Tapi tidak hanya itu saja, penggunaan alas yang kurang tepat, penyimpanan sembarangan dan jenis bahan yang dipotong kadang mempengaruhi kualitas pisau.

Dapatkan pisau set berkualitas untuk kemudahan memotong aneka bahan, klik di sini ya.

Pisau yang sudah terlanjur tumpul jangan kamu buang.

Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk menajamkannya kembali loh.

Tapi ingat, harus dilakukan secara tepat, hati-hati dan aman ya.

Baca juga: 5 Tips Merawat Pisau Dapur Secara Tepat, Cegah Risiko Tumpul dan Karatan

Untuk lebih jelasnya mengenai cara tersebut, berikut 7 tipsnya dilansir dari berbagai sumber:

1. Gunakan Kardus Bekas

Berbagai jenis pisau yang tumpul bisa kamu tajamkan dengan beragam cara mudah.
Berbagai jenis pisau yang tumpul bisa kamu tajamkan dengan beragam cara mudah. (theperfectloaf.com)

Bukan sekedar sampah, kardus bekas bisa menjadi salah satu benda yang bisa membuat pisaumu tajam kembali.

Gak perlu banyak alat dan bahan, kamu hanya perlu memotong kardus menggunakan pisau yang sudah tumpul tersebut.

2 dari 4 halaman

Potong kardus menjadi bagian kecil-kecil.

RAVELLE Pisau Set Set 6 in 1 Set
RAVELLE Pisau Set Set 6 in 1 Set

Dilansir dari berbagai sumber, disarankan untuk memotong kardus tersebut sampai proses pemotongan terasa mudah, itu tandanya pisau yang kamu gunakan mulai tajam kembali.

2. Gunakan Batu Granit

Ilustrasi Macam-macam Pisau yang berisiko tumpul.
Ilustrasi Macam-macam Pisau yang berisiko tumpul. (thespruceeats.com)

Dilansir dari berbagai sumber, batu granit adalah alat lain yang bisa kamu gunakan untuk mengasah pisau di rumah.

Caranya, gosokkan sisi pisau yang tumpul ke batu selama 20 detik.

Ulangi cara tersebut hingga pisau tidak tumpul.

3. Gosokkan dengan Cangkir Keramik

Ilustrasi cangki keramik yang bisa membantu menajamkan pisau dapur.
Ilustrasi cangki keramik yang bisa membantu menajamkan pisau dapur. (Pexels / Arina Krasnikova)

Cangkir keramik bukan hanya bisa kamu manfaatkan untuk menikmati segelas kopi atau teh hangat di pagi hari.

Benda yang satu ini bisa digunakan untuk membuat pisaumu yang tumpul kembali tajam.

LocknLock Exclusive Cookplus 5P Knife Set
LocknLock Exclusive Cookplus 5P Knife Set

Dilansir dari berbagai sumber, penggunaan cangkir keramik ini memang efektif menajamkan pisau, terutama pada bagian gelas yang tidak tertutup dengan cat.

3 dari 4 halaman

Lakukan pengasahan secara perlahan untuk mendapatkan hasil lebih memuaskan.

Namun, disarankan untuk melakukannya secara perlahan dan hati-hati karena permukaan cangkir yang tergolong sangat licin.

4. Gesekkan dengan Bilah Pisau Lain

Manfaatkan bilah pisau lain untuk menajamkannya kembali.
Manfaatkan bilah pisau lain untuk menajamkannya kembali. (kompas.com)

Punya dua pisau di dapur? Bisa kamu manfaatkan untuk menajamkan satu sama lain loh.

Caranya, cukup dengan menggesekkan pisau tumpul dengan pisau lain yang tersedia di rumah.

Cara ini memang sangat efektif dalam membuat pisau kembali tajam.

BOLDe Pengasah Pisau.
BOLDe Pengasah Pisau.

Dijamin deh, memotong aneka bahan alot seperti daging akan lebih tajam dan hasil presisi.

Mudah bukan?

5. Gunakan Sabuk Nilon atau Kulit

Pisau yang tumpul bisa kamu tajamkan kembali dengan berbagai cara.
Pisau yang tumpul bisa kamu tajamkan kembali dengan berbagai cara. (kompas.com)

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, kamu bisa menggunakan sabuk berbahan kulit atau nilon sebagai barang untuk mengasah pisau.

4 dari 4 halaman

Caranya, regangkan sabuk lalu mulai asah sisi tajam pisau ke permukaan sabuk.

Untuk diketahui, sabuk berahan kulit ternyata lebih efektif untuk menajamkan pisau dibandingkan nilon.

6. Manfaatkan Pengikir Kuku

Ilustrasi pisau dapur yang tumpul.
Ilustrasi pisau dapur yang tumpul. (Tribunstyle)

Jika tidak ada batu pengasah khusus di rumah, kamu tidak harus membelinya terlebih dahulu guna menajamkan pisau loh.

Pasalnya, kamu cukup memanfaatkan pengikir kuku yang tersedia di rumah saja.

Caranya sangat mudah, kamu hanya perlu meletakkan pengikir kuku di ini permukaan yang datang.

Baca juga: 4 Tips Menghilangkan Bau Bawang di Talenan dan Pisau, Gak Bikin Proses Pencucian Repot Loh

Dilansir dari berbagai sumber, kamu disarankan untuk mengasah pisau pada permukaan yang kasar terlebih dahulu.

Lakukan secara perlahan dan kamu akan mendapati pisau tumpulmu kembali tajam.

7. Pakai Batuan Amplas

Ilustrasi penggunaan amplas.
Ilustrasi penggunaan amplas. (kompas.com)

Jika kamu memiliki batuan amplas di rumah, benda yang satu ini bisa membuat permukaan pisaumu kembali tajam loh.

Kamu bisa memanfaatkan bagian amplas yang kasar guna mengasah pisau tumpul.

Dilansir dari berbagai sumber, jika kamu ingin berencana membeli batu amplas khusus menajamkan pisau, pilih yang memiliki tingkat kekasaran yang hampir sama dengan batu asah.

Cara ini tergolong sangat praktis, pasalnya kamu bisa mengasah pisau di mana saja tanpa repot membawa batu asah khusus yang tergolong berat.

Jadi, kapan saja membutuhkannya tinggal gosok dengan amplas saja nih.

freemir Knife Sharpener Utensil.
freemir Knife Sharpener Utensil.

Namun, penggunaannya amplas ini hanya beberapa kali saja, jadi kamu harus mengganti amplas baru saat ingin mengasah di lain hari.

(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)

Selanjutnya

Artikel Terkait

5 Tips Merawat Pisau Dapur Secara Tepat, Cegah Risiko Tumpul dan Karatan

5 Tips Merawat Pisau Dapur Secara Tepat, Cegah Risiko Tumpul dan Karatan

Perawatan yang tepat bisa memperpanjang masa pakai, ini 5 tips yang bisa kamu lakukan untuk menjaga pisau dapur tetap awet.

Artikel Populer

Review Lengkap Tumbler Stein Warna Matcha Suvenir Nikahan Amanda Manopo: Kelebihan hingga Kekurangan

Review Lengkap Tumbler Stein Warna Matcha Suvenir Nikahan Amanda Manopo: Kelebihan hingga Kekurangan

Berikut review lengkap Tumbler Stein suvenir pernikahan Amanda Manopo dan Kenny Austin di Jakarta, Jumat (10/10/2025): Harga, Kelebihan dan Kekurangan

Review Lengkap Shampoo Selsun Kemasan Pink: Manfaat, Kelebihan, hingga Kekurangan

Review Lengkap Shampoo Selsun Kemasan Pink: Manfaat, Kelebihan, hingga Kekurangan

Selsun 7 Flowers Premium Dandruff Shampoo bisa menjadi salah satu produk untuk hilangkan ketombe ringan dengan aroma 7 bunga yang menyegarkan.

6 Rekomendasi Kloset Duduk AZKO yang Harganya Rp 1 Jutaan ke Bawah

6 Rekomendasi Kloset Duduk AZKO yang Harganya Rp 1 Jutaan ke Bawah

Berikut 6 WC duduk/toilet duduk/closet duduk dari AZKO dengan harga Rp 1 jutaan ke bawah yang recommended atau direkomendasikan.

5 Rekomendasi Slow Juicer Harga di Bawah Rp 1 Juta: MiTO, Ecentio hingga Simplus

5 Rekomendasi Slow Juicer Harga di Bawah Rp 1 Juta: MiTO, Ecentio hingga Simplus

Ada dari merek MiTO, Simplus, ecentio hingga Cypruz, berikut 5 rekomendasi slow juicer bagus yang harganya di bawah Rp 1 juta.

Cara Ampuh agar Seprai Tidak Bau Apek setelah Dicuci, Dilengkapi Tips Penting

Cara Ampuh agar Seprai Tidak Bau Apek setelah Dicuci, Dilengkapi Tips Penting

Berikut tips mencuci seprai agar hasilnya tidak bau apek, disertai produk andalan yang bantu kamu menerapkan cara ini.