zoom-inlihat foto
7 Tips Menyimpan Kacang Tanah Supaya Tidak Mudah Tengik dan Berjamur, Tambahkan Serai di Dalam Wadah
kompas.com
Ilustrasi kacang tanah yang harus disimpan secara tepat supaya bebas tengik dan berjamur. 

TRIBUNSHOPPING.COM- Kacang tanah, biji-bijian yang satu ini memang kerap kali diolah menjadi berbagai hidangan bahkan camilan lezat.

Sehingga banyak yang stok di rumah untuk mengolahnya kapan saja.

Dapatkan toples berkualitas untuk kemudahan menyimpan bahan makanan yang lebih aman.

Tapi bahan makanan ini juga mudah tengik dan jamuran loh, tentu bau apek ini bisa mempengaruhi rasa hidangan dan camilan yang kamu buat.

Bukan hanya itu saja, jamur yang muncul juga bisa membuat kacang tanah jadi kurang layak konsumsi.

Tenang, ada banyak cara yang bisa kamu lakukan untuk menyimpannya secara lebih tepat loh.

Baca juga: 5 Tips Menyimpan Beras Secara Tepat, Lebih Tahan Lama Bebas Kutu dan Bau Apek

Berikut 7 tipsnya dilansir dari berbagai sumber:

1. Catat Tanggal Pembelian

Ilustrasi kacang tanah yang harus disimpan secara tepat supaya tidak tengik.
Ilustrasi kacang tanah yang harus disimpan secara tepat supaya tidak tengik. (tribunnews.com)

Masa kadaluarsa dari kacang kadang juga perlu diperhatikan.

Walau tidak ada tanggal khusus, namun kamu bisa melihat atau mengecek dari ciri-cirinya.

2 dari 4 halaman

Salah satu caranya yakni mencatat tanggal saat pembeliannya.

DejaVu Toples Storage Jar Food dengan beragam ukuran.
DejaVu Toples Storage Jar Food dengan beragam ukuran.

Dilansir dari berbagai sumber kacang tanah yang telah dikemas umumnya akan bertahan selama tiga bulan.

Jika lebih dari tiga bulan, cek dulu kondisinya, tapi disarankan untuk tidak menggunakan kacang tanah tersebut, karena jamur mungkin saja telah tumbuh pada permukaan kacang tanah.

2. Gunakan Wadah Kedap Udara

Ilustrasi penggunaan toples kedap udara berkualitas untuk menyimpan berbagai bahan makanan.
Ilustrasi penggunaan toples kedap udara berkualitas untuk menyimpan berbagai bahan makanan. (tasteofhome.com)

Penggunaan wadah khusus untuk menyimpan kacang memang perlu.

Penting untuk menggunakan wadah kedap udara untuk menjaga kualitasnya dengan baik.

Cara ini bisa menghindarkan kacang tanah dari jamur.

Calista Toples Lima Daun dengan berbagai pilihan warna.
Calista Toples Lima Daun dengan berbagai pilihan warna.

Pastikan wadah bersih dan juga diletakkan di tempat kering.

Pasalnya ruangan lembap bisa membuat kacang tanah lebih cepat tengik dan berjamur.

3. Simpan di Dalam Kulkas

Ilustrasi kulkas untuk menyimpan berbagai bahan makanan, termasuk kacang tanah.
Ilustrasi kulkas untuk menyimpan berbagai bahan makanan, termasuk kacang tanah. (Sustainable Connections)
3 dari 4 halaman

Dikutip dari bobo.grid.id, cara lain untuk menyimpan kacang tanah agar tidak mudah berjamur dan busuk adalah di dalam kulkas.

Dengan cara disimpan di kulkas, kacang tanah mempunyai daya pakai lebih lama yaitu sampai enam bulan.

Suhu dingin di kulkas berbeda dengan suhu dingin ruang jadi tidak perlu khawatir akan berjamur dan busuk.

Baca juga: Ingin Bumbu Dapur Awet dan Tidak Mudah Busuk? Lakukan 5 Tips Ini

Tapi disarankan untuk memasukkannya di wadah kedap udara terlebih dahulu baru dimasukkan ke dalam kulkas.

4. Simpan di Dalam Freezer

Ilustrasi freezer, kamu bisa menyimpan kacang tanah dalam keadaan beku supaya awet.
Ilustrasi freezer, kamu bisa menyimpan kacang tanah dalam keadaan beku supaya awet. (refrigeratorplanet.com)

Selain bagian kulkas, kamu juga bisa memasukkannya ke dalam freezer alias membekukannya.

Dilansir dari berbagai sumber, kamu bisa menempatkan kacang tanah dalam wadah kedap udara lalu simpan dalam freezer.

Cara ini akan membuat kacang lebih awet dan tidak mudah tengik.

Calista Rose Toples Set dengan berbagai warna.
Calista Rose Toples Set dengan berbagai warna.

Apabila ingin mengolahnya, kamu hanya perlu meletakkan kacang tanah dalam suhu ruang dalam keadaan wadah yang masih tertutup.

5. Dipanggang dengan Oven

Ilustrasi kacang tanah yang harus disimpan secara tepat supaya bebas tengik dan berjamur.
Ilustrasi kacang tanah yang harus disimpan secara tepat supaya bebas tengik dan berjamur. (kompas.com)
4 dari 4 halaman

Menyimpan dalam keadaan matang juga tidak ada salahnya loh.

Kali ini kamu juga bisa memanggang kacang tanah sebagai cara penyimpanan lebih tahan lama.

SHINPO 351 Set Mix Toples beragam ukuran.
SHINPO 351 Set Mix Toples beragam ukuran.

Selain lebih awet, kamu juga bisa langsung menggunakannya saat dibutuhkan.

6. Tambahkan Potongan Serai

Ilustrasi batang serai yang bisa kamu manfaatkan untuk menyimpan kacang tanah secara tahan lama berkat sifat antimikroba.
Ilustrasi batang serai yang bisa kamu manfaatkan untuk menyimpan kacang tanah secara tahan lama berkat sifat antimikroba. (depositphotos/ phloenphoto)

Tahukah kamu, ternyata serai bisa membantu menjaga kacang tanah lebih awet.

Hal ini didukung dengan sifat antimikroba yang dimilikinya.

Kandungan ini bikin jamur tidak mudah tumbuh.

Baca juga: 6 Tips Menyimpan Bubuk Kopi Secara Tepat, Cita Rasa Terjaga Bebas Bau Tengik

Hal ini juga menghindari bau tengik.

Berganti dengan aroma segar dari serai.

7. Keringkan di Bawah Sinar Matahari

Ilustrasi kacang tanah yang harus disimpan secara tepat untuk menjaganya lebih tahan lama.
Ilustrasi kacang tanah yang harus disimpan secara tepat untuk menjaganya lebih tahan lama. (grid.id)

Menyimpan kacang dalam keadaan bagian dalam masih basah bisa memicu tengik.

Oleh sebab itu, kamu bisa menjemurnya di bawah sinar matahari.

Cara ini juga bisa menjaga kacang tanah dari tumbuhnya tunas.

Lion Star Toples Plastik Bulat / Round Jar Hugo 100 3L.
Lion Star Toples Plastik Bulat / Round Jar Hugo 100 3L.

Setelah dijemur, simpan di tempat yang tepat.

(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)

Selanjutnya

Artikel Terkait

7 Tips Menyimpan Tepung Supaya Tahan Lama, Bebas Apek dan Tak Merubah Rasa

7 Tips Menyimpan Tepung Supaya Tahan Lama, Bebas Apek dan Tak Merubah Rasa

Jangan asal simpan, ini 7 cara yang bisa kamu lakukan untuk menyimpan tepung secara tepat supaya tahan lama.

Artikel Populer

Daftar Harga Kloset Duduk Rp 1 Jutaan ke Bawah, Bikin Toilet Lebih Bersih dan Praktis

Daftar Harga Kloset Duduk Rp 1 Jutaan ke Bawah, Bikin Toilet Lebih Bersih dan Praktis

Berikut daftar closet duduk (Sitting closet)/WC duduk/toilet duduk harga Rp 1 jutaan ke bawah, ada dari AZKO, dilengkapi alasan kamu harus punya.

5 Rekomendasi Teflon Telur Anti Lengket dengan 3 Hingga 4 Lubang, Harga di Bawah 150 Ribuan

5 Rekomendasi Teflon Telur Anti Lengket dengan 3 Hingga 4 Lubang, Harga di Bawah 150 Ribuan

Egg pan didesain dengan 3 hingga 4 lubang yang memudahkanmu untuk menggoreng telur sekaligus dalam satu wajan.

Daftar Harga Sofa Rp 1 Jutaan ke Bawah: Dari IKEA, Informa, hingga Selma

Daftar Harga Sofa Rp 1 Jutaan ke Bawah: Dari IKEA, Informa, hingga Selma

Berikut daftar sofa berkualitas seharga Rp 1 jutaan ke bawah dari berbagai merek, ada yang dijual di IKEA, Informa, hingga Selma.

5 Rekomendasi Sofa Bed Harga Rp 1 Jutaan ke Bawah, Enak untuk Rebahan

5 Rekomendasi Sofa Bed Harga Rp 1 Jutaan ke Bawah, Enak untuk Rebahan

Berikut 5 rekomendasi Sofa bed atau sofa kasur seharga Rp 1 jutaan ke bawah yang enak untuk rebahan santai di ruangan kecil.

Daftar Harga Blender Rp 100 Ribuan, Murah tapi Fungsional untuk Kebutuhan Sehari-hari

Daftar Harga Blender Rp 100 Ribuan, Murah tapi Fungsional untuk Kebutuhan Sehari-hari

Blender dengan harga murah juga semakin populer di kalangan anak kos, pekerja kantoran, hingga ibu rumah tangga