TRIBUNSHOPPING.COM- Kacang tanah, biji-bijian yang satu ini memang kerap kali diolah menjadi berbagai hidangan bahkan camilan lezat.
Sehingga banyak yang stok di rumah untuk mengolahnya kapan saja.
Dapatkan toples berkualitas untuk kemudahan menyimpan bahan makanan yang lebih aman.
Tapi bahan makanan ini juga mudah tengik dan jamuran loh, tentu bau apek ini bisa mempengaruhi rasa hidangan dan camilan yang kamu buat.
Bukan hanya itu saja, jamur yang muncul juga bisa membuat kacang tanah jadi kurang layak konsumsi.
Tenang, ada banyak cara yang bisa kamu lakukan untuk menyimpannya secara lebih tepat loh.
Baca juga: 5 Tips Menyimpan Beras Secara Tepat, Lebih Tahan Lama Bebas Kutu dan Bau Apek
Berikut 7 tipsnya dilansir dari berbagai sumber:
1. Catat Tanggal Pembelian

Masa kadaluarsa dari kacang kadang juga perlu diperhatikan.
Walau tidak ada tanggal khusus, namun kamu bisa melihat atau mengecek dari ciri-cirinya.
Salah satu caranya yakni mencatat tanggal saat pembeliannya.
Dilansir dari berbagai sumber kacang tanah yang telah dikemas umumnya akan bertahan selama tiga bulan.
Jika lebih dari tiga bulan, cek dulu kondisinya, tapi disarankan untuk tidak menggunakan kacang tanah tersebut, karena jamur mungkin saja telah tumbuh pada permukaan kacang tanah.
2. Gunakan Wadah Kedap Udara

Penggunaan wadah khusus untuk menyimpan kacang memang perlu.
Penting untuk menggunakan wadah kedap udara untuk menjaga kualitasnya dengan baik.
Cara ini bisa menghindarkan kacang tanah dari jamur.
Pastikan wadah bersih dan juga diletakkan di tempat kering.
Pasalnya ruangan lembap bisa membuat kacang tanah lebih cepat tengik dan berjamur.
3. Simpan di Dalam Kulkas

Dikutip dari bobo.grid.id, cara lain untuk menyimpan kacang tanah agar tidak mudah berjamur dan busuk adalah di dalam kulkas.
Dengan cara disimpan di kulkas, kacang tanah mempunyai daya pakai lebih lama yaitu sampai enam bulan.
Suhu dingin di kulkas berbeda dengan suhu dingin ruang jadi tidak perlu khawatir akan berjamur dan busuk.
Baca juga: Ingin Bumbu Dapur Awet dan Tidak Mudah Busuk? Lakukan 5 Tips Ini
Tapi disarankan untuk memasukkannya di wadah kedap udara terlebih dahulu baru dimasukkan ke dalam kulkas.
4. Simpan di Dalam Freezer

Selain bagian kulkas, kamu juga bisa memasukkannya ke dalam freezer alias membekukannya.
Dilansir dari berbagai sumber, kamu bisa menempatkan kacang tanah dalam wadah kedap udara lalu simpan dalam freezer.
Cara ini akan membuat kacang lebih awet dan tidak mudah tengik.
Apabila ingin mengolahnya, kamu hanya perlu meletakkan kacang tanah dalam suhu ruang dalam keadaan wadah yang masih tertutup.
5. Dipanggang dengan Oven

Menyimpan dalam keadaan matang juga tidak ada salahnya loh.
Kali ini kamu juga bisa memanggang kacang tanah sebagai cara penyimpanan lebih tahan lama.
Selain lebih awet, kamu juga bisa langsung menggunakannya saat dibutuhkan.
6. Tambahkan Potongan Serai

Tahukah kamu, ternyata serai bisa membantu menjaga kacang tanah lebih awet.
Hal ini didukung dengan sifat antimikroba yang dimilikinya.
Kandungan ini bikin jamur tidak mudah tumbuh.
Baca juga: 6 Tips Menyimpan Bubuk Kopi Secara Tepat, Cita Rasa Terjaga Bebas Bau Tengik
Hal ini juga menghindari bau tengik.
Berganti dengan aroma segar dari serai.
7. Keringkan di Bawah Sinar Matahari

Menyimpan kacang dalam keadaan bagian dalam masih basah bisa memicu tengik.
Oleh sebab itu, kamu bisa menjemurnya di bawah sinar matahari.
Cara ini juga bisa menjaga kacang tanah dari tumbuhnya tunas.
Setelah dijemur, simpan di tempat yang tepat.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!