lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM - Pernahkah kamu mengonsumsi shirataki?
Shirataki merupakan salah satu makanan yang populer sebagai menu diet.
Sebab, makanan satu ini bebas gluten dan sangat cocok buat orang yang sedang menjalani diet.
Shirataki terbuat dari sumber karbohidrat yang terbuat dari umbi tanaman konjak atau Amorphophallus konjac.
Temukan teh untuk mengurangi berat badan, cukup dengan klik di sini.
Dari segi rasanya sendiri, shirataki punya cita rasa netral sehingga sangat cocok dikombinasikan denagn lauk maupun bahan makanan lainnya.
Nah kalau kamu penasaran ingin mencobanya, kamu bisa simak dulu apa saja manfaat mengonsumsi shirataki untuk tubuh:
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
Manfaat shirataki untuk kesehatan yang pertama yaitu bisa membantu menurunkan berat badan.
Hal itu karena adanya serat kental dalam mi atau nasi shirataki yang dapat menunda pengosongan makanan di perut.
Untuk dampaknya, perut menjadi kenyang lebih lama dan nafsu makan jadi tidak berlebihan.
Bukan hanya itu, serat dalam shirataki juga dapat memfermentasi serat menjadi asam lemak rantai pendek.
Nah, proses inilah yang merangsang pelepasan hormon usus yang memberikan kode ke tubuh untuk merasa kenyang.
Lebih dari itu, makan glukomanan yang terkandung dalam shirataki juga bisa mengurangi hormon pengontrol rasa lapar ghrelin.
WRP Meal Replacement Coffee
2. Bantu Menurunkan Kolesterol
Manfaat shirataki untuk kesehatan yang kedua yaitu bisa membantu menurunkan kolesterol.
Dalm sebuah penelitian menunjukkan, glukomanan dalam shirataki dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Nah, para peneliti mencatat, glukomanan dapat meningkatkan pengeluaran kolesterol lewat kotoran buang air besar.
Dengan begitu, kolesterol yang terserap ke aliran darah lebih sedikit dan kadar kolesterol bisa lebih rendah.
Baca juga: 7 Makanan Pengganti Nasi Putih yang Rendah Kalori, Bisa Bikin Kenyang Seharian
3. Dapat Mengatasi Sembelit
Manfaat shirataki untuk kesehatan yang ketiga yaitu bisa mengatasi sembelit.
Hal itu karena adanya kandungan serat glukomanan dalam shiratake bisa mengatasi gangguan pencernaan.
Dalam penelitian menunjukkan, serat ini ampuh mengatasi sembelit parah pada anak-anak yang diberi glukomanan.
Sedangkan untuk orang dewasa, glukomanan dapat meningkatkan frekuensi buang air besar sampai menambah jumlah bakteri baik di usus.
Untuk mendapatkan manfaat shirataki untuk kesehatan yang optimal, ahli menyarankan untuk mengonsumsi shirataki alami seperti mi dan nasi, bukan dalam bentuk suplemen.
Konsumsi shirataki umumnya aman, akan tetapi bagi orang yang tidak terbiasa makan serat, dampaknya perut bisa kembung atau memicu buang air besar.
Namun, kondisi ini bersifat sementara dan dapat hilang dengan sendirinya setelah perut terbiasa.
Bukan hanya itu, penderita diabetes perlu berkonsultasi dengan dokter sebelum makan mi atau nasi shirataki.
Sebab, mengonsumsi bahan alami ini juga dapat memengaruhi pengobatan diabetes.
Baca juga: 7 Makanan Pengganti Nasi Putih untuk Menu Diet Sehat
WRP Diet Tea 30 sachet
4. Menurunkan Kadar Gula Darah
Manfaat shirataki untuk kesehatan selanjutnya adalah bisa menurunkan kadar gula darah.
Glukomanan terbukti membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes dan resistensi insulin.
Hal itu karena serat kental menunda pengosongan makanan di perut, kadar gula darah dan insulin naik secara bertahap, seiring penyerapan nutrisi di dalam darah.
Dalam sebuah penelitian membuktikan, penderita diabetes tipe 2 yang makan glukomanan mengalami penurunan penanda gula darah fruktosamin yang signifikan.
WRP Chocolate Cookies
5. Bantu Menambah Asupan Serat
Manfaat shirataki untuk kesehatan yang terakhir yaitu bisa membantu menambah asupan serat.
Salah satu keistimewaan shirataki yaitu berkat kandungan serat glukomanan.
Nah, serat ini termasuk jenis serat larut yang sangat kental dan bisa menyerap air serta diubah menjadi gel.
Glukomanan seperti busa ajaib, yang dapat menyerap air sampai 50 kali bobot asalnya.
Serat kental glukomanan bisa bertindak sebagai prebiotik.
Sehingga zat ini dapat memberi makan bakteri baik di usus besar.
Di dalam usus besar tersebut, bakteri melakukan fermentasi serat menjadi asam lemak rantai pendek.
Setelah difermentasi, zat ini bisa membantu melawan peradangan, meningkatkan sistem daya tahan tubuh, dan memberikan manfaat kesehatan lainnya.
Baca juga: 11 Makanan Pengganti Nasi Putih, Sumber Karbohidrat Tetap Terpenuhi dengan Rasa yang Lezat dan Sehat
Itulah lima manfaat shirataki untuk kesehatan.
Konsumsi secukupnya dan jangan berlebihan untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Selamat mencobanya dan semoga bermanfaat.
(AZIZAH/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!