zoom-inlihat foto
5 Bahan Makanan yang Sebaiknya Tak disimpan di Kulkas
lifestyle.kompas.com
Ilustrasi menyimpan berbagai bahan makanan di kulkas 

TRIBUNSHOPPING.COM- Buat kamu yang disibukkan dengan beragam aktivitas atau pekerjaan, pasti akan merasa malas dan capek kalau setiap hari harus belanja ke supermaket atau pasar untuk membeli bahan makanan.

Tentu hal tersebut sangat menyita waktu, kamu jadi terburu-buru deh.

Butuh toples  untuk simpan berbagai bahan makanan di rumah? Dapatkan produknya di sini.

Apalagi proses memasaknya juga membutuhkan waktu cukup lama, belum lagi kalau kamu mengolah hidangan dalam jumlah banyak, bisa-bisa aktivitasmu terhambat.

Biasanya untuk mengantisipasti hal tersebut, sebagian orang akan membeli bahan makanan dalam jumlah banyak sekaligus untuk stok  agar tak belanja setiap hari.

Berbagai bahan-bahan tersebut kemudian disimpan di kulkas untuk menjaga kualitas dan kesegarannya untuk beberapa hari ke depan.

Tapi, tahukah kamu jika tak semua bahan makanan boleh disimpan di dalam kulkas?

Kalau kamu paksakan untuk simpan di dalam kulkas, bukannya membuatnya awet malah justru merusak kualitasnya loh.

Baca juga: Rekomendasi 3 Bahan Dapur yang Bisa Digunakan untuk Membersihkan Perabot

Bahan-bahan yang tak disarankan tersebut juga berpotensi merusak kualitas bahan lain juga.

Nah, untuk lebih jelasnya, simak 5 bahan makanan yang tak disarankan disimpan di dalam kulkas dilansir dari berbagai sumber berikut ini:

2 dari 4 halaman

1. Bawang merah dan putih

Untuk menjaga kualitas bahan, usahakan untuk tak menyimpan bawang putih di dalam kulkas
Untuk menjaga kualitas bahan, usahakan untuk tak menyimpan bawang putih di dalam kulkas (tribunnews.com)

Hampir sebagian besar masakan pasti membutuhkan bawang sebagai salah satu bumbu dapur untuk menciptkan rasa lebih nikmat nih.

Tapi, ternyata bawang adalah salah satu bahan yang sebaiknya di simpan di dalam kulkas loh.

Bawang merah maupun putih yang kamu simpan di kulkas malah akan membuatnya mudah berjamur.

Jika menyimpan bawang putih di dalam kulkas, teksturnya justru akan berubah menjadi kenyal dan alot nih, merusak rasa makanan juga deh.

Angola Rak Bumbu Dapur 2 Susun E30
Angola Rak Bumbu Dapur 2 Susun E30

Lalu untuk bawang merah bisa - bisa teksturnya jadi lembek, jadi mengurangi kualitas saat digunakan memasak nanti.

Selain itu, bawang memiliki aroma yang cukup menyengat dan dikhawatirkan malah akan merusak kualitas bahan makanan lain.

Nah, ada baiknya untuk menyimpan bawang di kantong kertas lalu meletakkannya di tempat sejuk.

2. Kentang

Menyimpan kentang di kulkas bisa merubah pati-nya menjadi gula
Menyimpan kentang di kulkas bisa merubah pati-nya menjadi gula (Unsplash / Peter Schad)

Untuk bahan makanan selanjutnya yang tak boleh disimpan di kulkas yakni kentang.

3 dari 4 halaman

Kentang yang biasa kamu olah menjadi hidangan lezat ini memiliki banyak kandungan yang baik bagi tubuh.

Tapi apa jadinya kalau kamu menyimpan kentang di kulkas?

Hal tersebut sangat tidak disarankan karena kentang yang disimpan di kulkas akan berubah patinya menjadi gula.

Produk kulkas 1 pintu AQUA AQR-D181DS
Produk kulkas 1 pintu AQUA AQR-D181DS

Teksturnya akan terasa seperti berpasir lalu rasanya menjadi sangat manis, tentu berpengaruh pada kualitas hidangan saat kamu olah nanti.

Untuk penyimpanan yang cocok, sebaiknya menaruh kentang pada kantong kertas pada suhu ruangan.

Baca juga: Cuka Apel, Bahan Alami dengan Beragam Manfaat untuk Keperluan Dapur

3. Buah melon utuh

Menyimpan melon utuh di suhu ruangan bisa bantu menjaga kualitas dan zat antioksidan di dalamnya
Menyimpan melon utuh di suhu ruangan bisa bantu menjaga kualitas dan zat antioksidan di dalamnya (kompas.com)

Salah satu bahan dari jenis buah-buahan segar yang sebaiknya tak disimpan di kulkas yakni melon.

Sebenarnya boleh menyimpan melon yang sudah dipotong-potong atau dibelah, cukup dibungkus dengan rapat

Tapi hal tersebut tidak berlaku pada melon yang masih utuh.

Kulkas 2 Pintu Samsung RT19M300BGS-SE
Kulkas 2 Pintu Samsung RT19M300BGS-SE

Untuk menyimpan melon yang masih utuh., sebaiknya di diletakkan pada suhu ruangan saja.

4 dari 4 halaman

Hal tersebut berguna untuk menjaga kualitas serta kandungan antioksidan di dalam buah melon tetap terjaga dengan baik nih.

4. Rempah - rempah

Rempah-rempah yang disimpan di kulkas bisa menurun kualitasnya baik dari segi rasa maupun aroma
Rempah-rempah yang disimpan di kulkas bisa menurun kualitasnya baik dari segi rasa maupun aroma (Pixabay/@monicore)

Rempah-rempah adalah bahan dapur yang bisa bikin beragam masakanmu terasa lebih nikmat dan aroma makin sedap nih.

Tapi, beragam jenis rempah-rempah seperti merica, ketumbar, jinten, dan lain-lain disarankan untuk tak disimpan di kulkas loh.

Hal tersebut bisa membuat rempah-rempah menjadi cepat kering, kualitas rasa dan bau jadi menurun.

Produk IKEA VARDAGEN Toples Kaca
Produk IKEA VARDAGEN Toples Kaca

Selain itu, rempah-rempah yang ada di dalam kulkas malah justru bisa menyerap aroma bahan lain, jadi merusak kualitas aslinya juga deh.

Nah, untuk penyimpanan rempah-rempah yang lebih baik, kamu bisa menggunakan toples kaca dengan penutup rapat agar kualitasnya terjaga.

Dengan toples kaca, beragam rempah-rempah jadi terorganisir juga.

Baca juga: 5 Tips Cerdas Menyimpan Sayuran agar Tetap Segar di Dalam Kulkas

5. Buah alpukat utuh

Alpukat utuh sebaiknya tak disimpan di kulkas untuk jaga kualitas dan teksturnya
Alpukat utuh sebaiknya tak disimpan di kulkas untuk jaga kualitas dan teksturnya (lifestyle.kompas.com)

Alpukat menjadi salah satu buah dengan cita rasa lezat dan memiliki kandungan nutrisi tinggi nih.

Tapi alpukat dengan ukuran utuh tidak disarankan untuk disimpan di kulkas loh.

Alpukat utuh yang disimpan dalam kulkas bukannya matang justru malah mengeras dan bertesktur seperti bubur.

Produk Hermetico Jar Toples Kaca
Produk Hermetico Jar Toples Kaca

Nah, ada baiknya menyimpan alpukat utuh di kantong kertas terbuka.

Namun, jika alpukat sudah terpotong, disarankan untuk menyimpannya di dalam kulkas.

(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)

Selanjutnya

Artikel Terkait

Lalat di Rumah Bikin Tak Nyaman? Yuk Usir dengan 5 Bahan Alami Ini

Lalat di Rumah Bikin Tak Nyaman? Yuk Usir dengan 5 Bahan Alami Ini

Kesal dengan banyaknya lalat yang berkeliaran di rumah? coba beberapa bahan alami ini untuk membasminya.

5 Manfaat Kulit Jeruk untuk Keperluan Rumah Tangga, Punya Kandungan D-limonene dan Antibakteri

5 Manfaat Kulit Jeruk untuk Keperluan Rumah Tangga, Punya Kandungan D-limonene dan Antibakteri

Kulit jeruk punya banyak manfaat untuk keperluan rumah tangga termasuk membuat gelas kinclong karena kandungan D-limonene dan Antibakteri di dalamnya

5 Tips Bikin Aroma Wastafel Dapur Kembali Segar Bebas Bau, Bisa Gunakan Air Panas

5 Tips Bikin Aroma Wastafel Dapur Kembali Segar Bebas Bau, Bisa Gunakan Air Panas

Bau tak sedap pada wastafel tak lagi mengganggu kenyamanan di dapur, kamu cukup menggunakan cara sederhana dan berbagai bahan alami ramah kantong.

Artikel Populer

Mengurangi Kebotakan dalam 14 Hari, Ini Review Lab on Hair Anti Hair Fall Shampoo

Mengurangi Kebotakan dalam 14 Hari, Ini Review Lab on Hair Anti Hair Fall Shampoo

Lab on Hair Anti Hair Fall Shampoo jadi salah satu sampo terbaik yang ampuh mengatasi rambut rontok dan tanda kebotakan.

Review Eye Treatments dari PETERSON'S LAB, Dilengkapi dengan Eye Tools yang Curi Perhatian

Review Eye Treatments dari PETERSON'S LAB, Dilengkapi dengan Eye Tools yang Curi Perhatian

PETERSON'S LAB punya eye treatments untuk atasi mata panda dan juga garis halus atau keriput di area mata yang bisa mengganggu penampilan.

5 Rekomendasi Shampoo Paling Ampuh Mengatasi Rambut Rontok

5 Rekomendasi Shampoo Paling Ampuh Mengatasi Rambut Rontok

Rambut rontok bisa diatasi menggunakan sampo terbaik dan berkualitas yang memang diformulasikan khusus untuk kerontokan.

5 Rekomendasi Handphone SAMSUNG Galaxy M Series, Kapasitas Baterai Jumbo Hingga Layar Cemerlang

5 Rekomendasi Handphone SAMSUNG Galaxy M Series, Kapasitas Baterai Jumbo Hingga Layar Cemerlang

Deretan produk handphone SAMSUNG Galaxy MSeries banyak memikat pengguna karena memiliki spesifikasi kamera mumpuni dengan daya tahan baterai yang kuat