lihat foto
TRIBUNSHOPPING.COM- Talenan adalah alat yang digunakan sebagai dasar saat memotong.
Talenan adalah alat masak yang wajib ada dalam dapur agar memudahkan bunda saat ingin memotong bumbu dapur seperti cabai, bawang, dan lainnya.
Material talenan yang terbaik haruslah lembut, tidak kasar, mudah dibersihkan, namun tidak rapuh pada saat digunakan untuk memotong.
Talenan pun ada banyak jenis dan materialnya yang bisa kamu sesuaikan dengan kebutuhan.
Berikut ini TribunShopping merangkum macam-macam material talenan:
Baca juga: Jangan Sampai Terlewat, Sederet Benda yang Wajib Ada dalam Dapurmu
1. Plastik
Talenan plastik mempunyai berat lebih ringan dan biasanya hadir dalam berbagai warna yang menarik.
Talenan plastik mudah penggunaannya karena aman dicuci menggunakan mesin cuci piring.
Namun yang perlu Anda pastikan adalah material pastik yang digunakan harus sudah bebas BPA, sehingga tidak beracun pada saat digunakan untuk memotong bahan makanan.
2. Kayu
Talenan kayu mempunyai kemampuan untuk memperbaiki sendiri goresan dangkal pada talenan kayu.
Ini membuat talenan kayu banyak digemari oleh pecinta masak.
Selain itu, talenan kayu tidak cepat membuat mata pisau puntul dan beratnya yang membuat alat ini kokoh pada saat digunakan untuk mencincang.
Bersihkan talenan kayu dengan cutting board oil atau beeswax yang berlabel food-safe.
Cutting board oil akan membersihkan talenan kayu dari kotoran setelah penggunaan sekaligus memberikan kemilau pada kulit kayunya.
Baca juga: 5 Rekomendasi Pisau Dapur Terbaik untuk Memasak Lebih Menyenangkan
Cara membersihkan pun harus hati-hati, yaitu dengan mengoleskan minyak pembersih tadi pada bagian yang kotor kemudian tunggu beberapa saat untuk terakhir di lap dengan lap bersih
3. Bambu
Untuk Anda yang suka akan segala sesuatu yang ramah lingkungan, Anda dapat memilih talenan dari bambu.
Material bambu memiliki banyak kelebihan yang dapat Anda andalkan, seperti dilengkapi dengan anti bakteri alami dan anti retak, sehingga dapat digunakan untuk penggunaan di dapur dan meja makan.
4. Rubber
Material rubber biasanya hadir pada talenan modern.
Untuk Anda yang suka kemudahan, talenan bermaterial ini cocok untuk Anda.
Talenan rubber cenderung anti slip, mempunyai ‘kemampuan menyembuhkan diri’ dari goresan pisau.
Selain itu talenan jenis ini juga dapat melindungi mata pisau dengan baik, serta mudah dibersihkan menggunakan sabun cuci piring biasa.
5. Silikon
Kelebihan talenan silikon dibandingkan talenan rubber adalah tidak berbau karet dan anti-panas.
Favorit untuk pemasak pemula maupun profesional.
Pilihlah talenan yang cocok dan sesuai kebutuhan Anda.
Meski terlihat sepele, hal-hal kecil perlu untuk diperhatikan agar alat-alat dapur terawat dan awet tidak cepat rusak.
Selain itu, Anda juga perlu untuk memperhatikan kebersihannya agar Anda terbebas dari berbagai penyakit.(*)
(RENI DWI/TRIBUNSHOPPING.COM)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!