Jangan Sampai Terlewat, Sederet Benda yang Wajib Ada dalam Dapurmu

2. Talenan

Talenan adalah alat dasar untuk memasak.

Pilih talenan yang berbahan dasar kayu keras dan agak tebal.

Ada pula jenis talenan lain yang bisa dipertimbangkan, yaitu talenan bambu, karet, dan plastik.

Jenis talenan plastik mungkin akan membuat pisau menjadi cepat tumpul tapi akan sangat mudah dibersihkan sehabis digunakan sebagai alas potong daging.

Baca juga: Cuma dengan Bahan-Bahan Dapur Ini, Kamar Mandi Bisa Menjadi Kinclong Kembali

3. Spatula

Spatula juga harus ada dalam dapur Anda.

Selain spatula, sendok sayur juga akan berguna untuk mengaduk masakan dan mengambil lauk makan.

Pilihan jenisnya bisa disesuaikan tetapi pastikan yang food grade, aman untuk makanan yang panas sekalipun.

Pilihan yang ada di pasaran seperti berbahan kayu, stainless steel, silicon di pasaran. 

4. Panci

Pilih panci yang bahannya dapat mendistribusikan panas secara merata dengan ukuran sedang, tidak terlalu kecil dan besar.

Panci akan cukup berguna untuk memasak makanan dengan jumlah yang sedikit atau pun banyak.

Beberapa pilihan panci di pasaran, yaitu panci stainless steel, aluminium hingga panci besi cor (dutch oven) yang berkualitas baik.  

5. Wajan

Ada beberapa bahan wajan yang bisa dipertimbangkan untuk dibeli, yaitu wajan baja tahan karat, wajan besi cor, atau wajan anti lengket.

Tiga jenis wajan tersebut terbilang memiliki bahan yang awet dalam waktu lama.

Jangan lupa untuk tetap memperhatikan cara merawat wajan tersebut. 

6. Saringan halus

Jenis saringan ada berbagai macam, dari yang jaringnya halus sampai yang jarang.

Namun, untuk fungsi yang serbaguna pilih saringan berjaring halus yang bisa digunakan untuk menyaring bahan makkanan yang halus.

7. Blender

Jika kamu suka memasak makanan dan malas untuk menguleknya, maka kamu wajib punya blender.

Blender akan sangat berguna dalam menghaluskan makanan.

Blender bisa untuk menghaluskan bumbu, menghaluskan sup dan jus, sehingga kamu tidak perlu capek-capek lagi untuk mengulek.

8. Baki atau nampan besar

Baki lebar akan berguna untuk menaruh makanan yang akan dimasak.

Pilih pula baki yang berbahan aman dan tahan panas, sehingga bisa pula dipakai untuk memanggang.

9. Alat pengupas

Alat pengupas akan memudahkan untuk mengupas bahan makanan, dan proses mengupas nantinya tidak butuh waktu yang lama. 

10. Gunting dapur

Gunting dapur bisa digunakan untuk memotong bahan makanan, fungsinya bisa lebih praktis dibanding pisau dapur.(*)

(RENI DWI/TRIBUNSHOPPING.COM)