TRIBUNSHOPPING.COM- Cocok dijadikan lalapan atau beragam olahan, pasti sebagian orang sering stok selada untuk diolah kapan saja.
Yap, sayuran yang satu ini memang punya manfaat dan membuat hidangan semakin sedap.
Dapatkan food container untuk penyimpanan bahan makanan di kulkas secara mudah, klik di sini.
Tapi, mengingat selada menjadi salah satu sayuran hijau yang mudah layu, penyimpanannya tidak boleh sembarangan.
Yap, pastikan kamu menyimpannya secara tepat supaya selada ini tetap segar dan renyah dalam jangka waktu lama ya.
Baca juga: 30 Buah dan Sayuran yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas, Bisa Merusak Kualitasnya
Untuk membantumu menyimpan dengan tepat, ini dia 6 tipsnya dilansir dari berbagai sumber:
1. Jangan Dicuci
Dikutip dari Kompas.com, hindari membilas selada dengan air bila ingin disimpan lama.
Hal ini tambahan air bisa membuat selada cepat busuk.
Sebaiknya, siapkan selada yang ingin disimpan, baik baru dipanen maupun dibeli, kemudian pastikan kondisinya tetap kering.
2. Pisahkan daun dan batang
Sebelum memutuskan menyimpan selada di dalam kulkas, sebaiknya pisahkan daun selada dari batangnya terlebih dahulu.
Batang yang lembap dapat mempercepat proses pembusukan.
Kamu bisa menyimpan batangnya secara terpisah jika ingin digunakan untuk membuat sup atau rebusan lain.
3. Keringkan selada
Apabila kamu sudah terlanjur mencucinya tidak masalah.
Asal, kamu harus mengeringkan terlebih dahulu selada sebelum disimpan ke dalam kulkas.
Untuk pengeringan lebih maksimal, kamu bisa menggunakan salad spinner untuk mengeringkan dahun selada.
Potong daun selada menjadi dua bagian atau lebih kecil supaya tidak memar saat dikeringkan.
Yap, hindari menjejalkan daun selada ke dalamnya.
4. Gunakan wadah yang tepat
Untuk menjaganya tetap tahan lama, banyak hal yang perlu diperhatikan termasuk wadah penyimpanan.
Simpan selada dalam wadah tertutup atau plastik bening untuk memastikan kelembapannya tetap terjaga.
Pastikan tidak ada udara yang masuk ke dalam wadah atau plastik tersebut ya.
5. Pakai tisu untuk serap air
Kamu bisa memanfaatkan tisu dapur untuk menyimpan sayuran dan buah supaya lebih awet.
Cocok untuk penyimpanan selada di dalam kulkas.
Cukup lapisi laci kulkasmu atau toples penyimpanan menggunakan tisu dapur, kemudian masukkan selada
Disarankan untuk mengganti tisu dapur dengan yang baru, lakukan hal ini ketika kamu menambahkan sayur dan buah lain ke dalamnya.
6. Pastikan kebersihan kulkas
Kebersihan kulkas sangat berpengaruh pada ketahanan sayuran yang kamu simpan.
Kamu disarankan untuk mengecek kebersihan kulkas setiap hari, jangan sampai ada sisa bahan makanan yang membusuk dibiarkan begitu saja.
Pasalnya, makanan basi atau sayuran busuk dalam kulkas akan memengaruhi sayuran lainnya.
Dengan penyimpanan yang tepat ini tidak khawatir selada akan terbuang sia-sia karena busuk.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)